Žolelės ir prieskoniai aukštam kraujospūdžiui

Visi žinome, kad kraujospūdžio mažinimas priklauso nuo gerų mitybos įpročių ir sveikos gyvensenos pokyčių. Bet kas, jei pasakytume, kad tinkamas prieskonių ir žolelių derinys gali padėti kovoti su kraujospūdžiu? Teisingai, šie virtuvės reikmenys, kurie suteikia maistui skonio ir stiprumo, gali labai padėti ir jūsų sveikatai. O jų gebėjimas padėti kontroliuoti aukštą kraujospūdį yra sąrašo viršuje.

Štai keletas žolelių ir prieskonių, kuriuos galite įtraukti į savo kasdienybę, kad suvaldytumėte kraujospūdžio problemą. Kai kurių jų galite įsigyti tiesiai iš savo sandėliuko, kitos yra patvirtintos alternatyviosios medicinos ir jų turėtų būti galima įsigyti vaistažolių ar natūropatijos parduotuvėse. Prieš naudodami vaistažoles aukštam kraujospūdžiui mažinti pasikonsultuokite su ajurvedos gydytoju arba patyrusiu žolininką – jie ne tik nurodys dozę, bet ir atsižvelgs į kitus jūsų atvejui būdingus aspektus.

Čiobreliai

Aromatingi čiobreliai ne tik suteikia maistui skanumo, bet ir veikia kraujospūdį, kai jį kramtote. Ekspertai teigia, kad čiobreliai padeda atpalaiduodami lygiuosius raumenis ir kraujagyslių sieneles. Tačiau tai dar daugiau. Kaip parodė vienas tyrimas su gyvūnais, čiobreliai ne tik pagerino kraujospūdį, bet ir gerokai pagerino biocheminius pokyčius ir arterijų pažeidimus, susijusius su hipertenzija. Pabandykite čiobrelių dėti į sriubas ir troškinius, naudokite juos mėsos patiekalams pagardinti.

Saldusis bazilikas

Saldusis bazilikas tradicinėje kinų medicinoje nuo seno rekomenduojamas širdies sutrikimams gydyti. Dabar jo naudojimą patvirtina ir moksliniai tyrimai. Tyrimais su gyvūnais nustatyta, kad saldusis bazilikas gali sumažinti hormonų endotelino-1 ir angiotenzino-II, kurie abu yra susiję su aukštu kraujospūdžiu, kiekį. Saldusis bazilikas užima ypatingą vietą itališkoje virtuvėje ir ypač dera su pomidorų skonio patiekalais. Jų pridėkite į marinatus ir makaronų padažus ir, nepamirškite, jie būtini norint pagaminti puikų pesto padažą.

Hibiscus

Ar žinojote, kad puodelis tamsiai raudonos hibiskų arbatos gali padėti reguliuoti kraujospūdį? Ši arbata, gaminama iš džiovintų hibiškių žiedų žiedynkočių, yra rūgštaus, rūgštaus skonio. Vieno tyrimo metu, kai žmonės, sergantys lengva hipertenzija, 6 savaites gėrė hibiskų arbatą (3 porcijas po 240 ml per dieną), jų kraujospūdis pagerėjo. Žmonių, kurių sistolinis kraujospūdis prieš gydymąsi hibiskų arbata buvo aukštesnis, reakcija į ją buvo didesnė. Išgerti maždaug 3 puodelius hibiskų arbatos per dieną turėtų padėti, jei norite kontroliuoti kraujospūdį.

Phyllanthus

Tyrimais su gyvūnais nustatyta, kad Phyllanthus amarus lapų ekstraktai gali sumažinti kraujospūdį. Atrodo, kad jis labiau veikia diastolinį kraujospūdį nei sistolinį kraujospūdį. Šio augalo kraujospūdį mažinantį poveikį gali lemti kalcio kanalų jonų blokada ir kraujagyslių lygiųjų raumenų atsipalaidavimas. Kalcio kanalų blokatoriai stabdo kalcio patekimą į kraujagyslių sieneles, todėl jos išsiplečia ir atsipalaiduoja, dėl to sumažėja kraujospūdis. Phyllanthus galima įsigyti tinktūros ir tablečių pavidalu.

Indijos gyvatžolė

Indijos gyvatžolės buvo naudojamos senovės ajurvedos moksle daugeliui ligų gydyti. O jo sudėtyje esantis alkaloidas, vadinamas reserpinu, suteikia jam stiprių hipotenzinių savybių. Dėl dozavimo pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu, nes ši žolė kai kuriems gali sukelti įvairių šalutinių poveikių – nuo pilvo spazmų iki depresijos. Per didelis vartojimas gali būti žalingas.

Ašvaganda

Ašvaganda yra dar vienas vaistažolių vaistas nuo hipertenzijos, kilęs iš ajurvedos. Hipertenzija sergantiems žmonėms 3 mėnesius rytais su pienu vartojant 2 g ašvagandos šaknų miltelių, žymiai sumažėjo sistolinis ir diastolinis spaudimas. Pasitarkite su ajurvedos gydytoju, kuris gali patarti, kaip naudoti ašvagandą kraujospūdžiui mažinti.

Česnakai

Nieko nėra geriau už česnaką, kuris pagardina patiekalą. Šis skonio stipriklis taip pat gali sumažinti kraujospūdį. Česnakuose yra junginio, vadinamo aliinu, kuris sutraiškytas ar susmulkintas virsta alicinu. Alicinas gali slopinti angiotenziną II – hormoną, dėl kurio susitraukia kraujagyslės. Taigi praplėskite kraujagysles ir sumažinkite kraujospūdį su šiek tiek česnako galios. Paprasčiausiai į patiekalus įdėkite kelias skilteles susmulkinto česnako.

Kardamonas

Skandinavijoje, Artimuosiuose Rytuose ir Indijoje įprastas ingredientas kardamonas teigiamai veikia hipertenziją. Vieno tyrimo metu 12 savaičių du kartus per dieną vartojant po 1,5 g šio prieskonio pavyko gerokai sumažinti hipertenzija sergančių dalyvių kraujospūdį. Šį teigiamą poveikį gali lemti kardamone esantis 1,8- cineolo junginys. Kitos sudedamosios dalys, tokios kaip limonenas, mircenas ir terpinolenas, taip pat gali turėti papildomą poveikį.

Tyrimo metu taip pat nustatyta, kad jis stiprina fibrinolizę. Tai reiškia, kad jis pagerina kraujo krešuliuose esančio fibrino skaidymą ir stabdo pavojingų krešulių, blokuojančių kraujo tekėjimą organizme, augimą. Kad sustiprintumėte skonį, kardamono įmaišykite į karį ir troškinius, taip pat į bandeles, pyragus ir pyragaičius. Kardamonas taip pat puikiai papildo bananų duonos kepalą ar puodelį masala chai.

Imbieras

Imbieras – dar vienas prieskonis, turintis daugybę gydomųjų savybių, viena iš jų – kraujospūdžio mažinimas. Imbieras gali veikti padėdamas blokuoti nuo įtampos priklausomus kalcio kanalus. Kaip matėme anksčiau, tai padeda pagerinti kraujo cirkuliaciją ir mažina aukštą kraujospūdį.

Kad pajustumėte teigiamą imbiero poveikį, į salotas, sriubas ir kitus patiekalus įdėkite imbiero. Šiltos imbiero arbatos puodelį taip pat galite paversti kasdieniu ritualu.

Cinamonas

Aštrus ir saldus cinamonas gali būti dar vienas sąjungininkas kovoje su aukštu kraujospūdžiu. Trijų tyrimų rezultatus apibendrinusiuose tyrimuose nustatyta, kad cinamonas gali reikšmingai sumažinti sistolinį ir diastolinį kraujospūdį. Nustatyta, kad cinamaldehidas – cinamone esantis junginys – mažina kraujospūdį plėsdamas kraujagysles. Tačiau verta paminėti, kad cinamonas gali būti naudingesnis nuo hipertenzijos, susijusios su dideliu cukraus kiekiu kraujyje. Taip yra todėl, kad jis gali sumažinti cirkuliuojančio insulino kiekį, kuris gali turėti teigiamą poveikį aukštam kraujospūdžiui.

Cinamono jau turi būti jūsų kepiniuose. Šiek tiek cinamono galite pabarstyti ant keptų vaisių arba įberti cinamono lazdelę, kai mirkote žolelių arbatą. Žiupsnelis cinamono taip pat puikiai tinka azijietiškiems kario patiekalams.

Šafranas

Tai egzotiškas prieskonis, kuris gali padėti sumažinti aukštą kraujospūdį. Atlikus tyrimą su gyvūnais nustatyta, kad šafranas ne tik neleido padidėti kraujospūdžiui, bet ir blokavo su hipertenzija susijusius aortos pokyčius. Manoma, kad šį teigiamą poveikį lemia šafrane esantys flavonoidai safranalas ir krocinas. Keletą šafrano gijų įmaišykite į kasdienį maisto ruošimą, nesvarbu, ar tai būtų kepti patiekalai, padažai, ar ryžių patiekalai, pavyzdžiui, paelja ar rizotas. Tiesiog pamirkykite siūlus truputį šiltame vandenyje ir naudokite visą mišinį.

Ciberžolė

Ciberžolė – aukso geltonumo prieskonis, suteikiantis kariui spalvą, taip pat gali būti naudingas, jei turite aukštą kraujospūdį. Laboratoriniai tyrimai rodo, kad ji gali slopinti angiotenziną konvertuojantį fermentą. Šis fermentas dalyvauja gaminant angiotenziną II, kuris siaurina kraujagysles. Todėl angiotenziną konvertuojančio fermento inhibitoriai, atpalaiduodami kraujagysles, gali sumažinti kraujospūdį.

Tyrimais su gyvūnais taip pat nustatyta, kad ciberžolės sudedamoji dalis kurkuminas iš dalies gali sustabdyti hipertenzijos sukeltą arterijų pažeidimą. Įdėkite ciberžolės į kario patiekalus ir troškinius arba išgerkite puodelį sveikos ciberžolės arbatos, kad pajustumėte jos naudą.