Priežastys, kodėl turėtumėte valgyti daugiau arbūzų

Arbūzas yra populiarus vasaros vaisius. Tai skanus, saldus, vėsinantis skanėstas karštais vasaros mėnesiais. Mūsų laimei, arbūzas turi daug paslėptos naudos sveikatai, kuri gali padaryti stebuklus mūsų organizmui. Štai priežastys, kodėl turėtume valgyti daugiau arbūzų.

Apsaugo nuo uždegimo

Arbūzuose yra daug antioksidantų, pavyzdžiui, karotinoidų ir likopeno. Šie junginiai padeda išvengti oksidacinio streso, kuris atsiranda, kai yra uždegimų perteklius. Kitaip tariant, šie junginiai užkerta kelią organizmo būklės blogėjimui ar žalai, kurią gali patirti organizmas. Jie padeda sumažinti ligų tikimybę ir padeda greičiau atsigauti.

Apsaugo nuo vėžio

Šie antioksidantai atlieka svarbų vaidmenį užkertant kelią vėžio vystymuisi. Tyrimai rodo, kad likopenas, vienas iš arbūzo antioksidantų, yra susijęs su virškinimo sistemos vėžio tikimybės mažinimu.

Saugo regėjimą

Karotenoidai žinomi dėl savo vaidmens palaikant akių sveikatą. Be šių junginių gali prasidėti geltonosios dėmės degeneracija. Tai tinklainės irimas. Karotenoidai padeda išvengti šio irimo, todėl išsaugo regėjimą.

Padeda nuo raumenų skausmo

Tyrimai parodė, kad arbūzas padeda sumažinti raumenų skausmą po fizinės veiklos. Taip yra dėl junginio, vadinamo citrulinu. Poveikis labiausiai pasireiškė, kai sportininkai gėrė šviežias nepasterizuotas arbūzų sultis, o ne fasuotas arbūzų sultis.

Mažina kraujospūdį

Arbūzuose esantis junginys, vadinamas citrulinu, palaiko širdies sveikatą, nes mažina kraujospūdį. Tyrimai parodė, kad arbūzai padeda sumažinti bendrą kraujospūdį žmonėms, kuriems pasireiškia priešhipertenzinės būklės požymiai.

Drėkina

Arbūzas, kaip ir jo pavadinimas, turi apie 92 % vandens. Kadangi 2/3 mūsų organizmo sudaro vanduo, valgant arbūzą galima drėkinti organizmą ir suteikti jam būtinos hidratacijos. Tai kartu su maistine verte daro arbūzą sveiku maistu.

Vėsina organizmą

Dėl sudėtyje esančio vandens arbūzas labai gerai išlaiko šaltį. Jei šviežiai supjaustytą arbūzą laikysite šaldytuve, vasaros mėnesiais jis bus sveikas šaltas skanėstas. Vasaros mėnesiais jis atvėsins bendrą kūno temperatūrą ir padės išvengti perkaitimo.

Palaiko sveiką odą

Arbūzuose yra svarbiausių vitaminų A ir C. Abu šie vitaminai būtini sveikai odai palaikyti. Vitaminas C būtinas kolagenui, kuris suteikia odai stangrumo ir elastingumo, gaminti. Karotenoidai ir likopenas taip pat gali padėti apsaugoti odą nuo saulės padarytos žalos.

Padeda virškinimui

Kad žarnynas judėtų, būtina vartoti daug vandens. Arbūzuose taip pat yra nedidelis kiekis skaidulų, kurios gali sutirštinti išmatas ir palengvinti jų judėjimą.

Mažina cukraus kiekį kraujyje

Atrodo, kad L-citrulinas, junginys, padedantis mažinti kraujospūdį, yra perspektyvus kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje. Diabetu sergančių žiurkių, kurios buvo maitinamos arbūzais, cukraus kiekis kraujyje žymiai pagerėjo.

Jei galvojate, ko apsirūpinti atsargomis vasarą, arbūzas yra puikus pasirinkimas. Tai ne tik gaivus ir maistingas užkandis, bet ir lengvai valgomas vaikams, be to, puikiai tinka prie lauko kepsnių ir vakarėlių.