Priežastys, dėl kurių šiandien reikėtų pradėti valgyti daugiau salierų

Salierai daugeliu atžvilgių yra daržovių pasaulio „Plain Jane”. Kitos daržovės išsiskiria stipriu skoniu ir ryškiomis spalvomis, o salierai tarsi išnyksta antrame plane. Kada paskutinį kartą girdėjote ką nors sakant, kad mėgstamiausia daržovė yra salieras? Tačiau, turint omenyje visas sveikatai naudingas savybes, atėjo laikas salierams atsidurti dėmesio centre. Štai septyni neįtikėtini sveikatai naudingi dalykai, esantys viename saliero stiebe.

Tai puikus svorio metimo maistas

Kai laikotės svorio metimo dietos, alkio priepuoliai netrukus tampa nuolatiniu jūsų palydovu. Laikantis kalorijų ribojimo dietos, organizmas turi priprasti valgyti daug mažiau nei anksčiau, o tai retai kada būna lengva. Tačiau salierai yra puikus mažai kalorijų turintis užkandis, kai jaučiate alkį. Viename saliero stiebe yra tik 20 kalorijų, be to, jame gausu vandens ir skaidulų. Tai reiškia, kad jie ne tik padės išlaikyti mažą kalorijų kiekį, bet ir ilgiau išliks sotūs.

Priešuždegiminis poveikis

Salieruose yra polisacharidų ir polifenolių – dviejų uždegimą mažinančių junginių. Lėtinis uždegimas pasireiškia sergant tokiomis ligomis kaip reumatas ir artritas, taip pat tokiomis odos ligomis kaip aknė ir egzema. Salieruose esantys junginiai slopina uždegimą sukeliančių hormonų gamybą. Tai sumažina uždegiminių ligų sunkumą ir sugrąžina hormonų pusiausvyrą.

Mažina vandens susilaikymą

Stebėtinai didelę dalį mūsų bendro kūno svorio iš tikrųjų sudaro tik per didelis vandens susilaikymas. Jei nesirūpinate tinkama hidratacija, organizmas sulaiko viską, ką gali gauti, užuot išleidęs. Kadangi salierai daugiausia sudaryti iš vandens, jie gali drėkinti organizmą ir padėti numesti perteklinį vandens svorį. Dėl salieruose esančio vandens kiekio jie taip pat labai efektyviai detoksikuoja organizmą, išnešdami nešvarumus iš organizmo.

Gerina virškinimą

Salierų valgymas gerina kraujotaką ir drėkina jus. Dėl abiejų šių savybių tai puiki daržovė, padedanti virškinimui. Mūsų virškinimo organams reikia pakankamo kraujo kiekio, kad jie galėtų įsisavinti maistingąsias medžiagas iš maisto. Jie taip pat turi būti tinkamai sudrėkinti, kitaip negalės gaminti gleivių ir išnešioti atliekų iš organizmo. Valgydami daugiau salierų galite atsikratyti virškinimo problemų ir sumažinti pilvo pūtimą po valgio.

Padeda treniruotis

Nors sveika mityba yra būtina norint numesti svorio, gera treniruočių rutina yra ne mažiau svarbi. Tačiau jei nesate įpratę sportuoti, po treniruotės galite jaustis labai išsekę. Kad taip nenutiktų, po treniruotės suvalgykite salierų stiebų arba išgerkite jų kokteilio. Salieruose yra natrio ir kalio – dviejų mineralų, kurių gali netekti daug prakaituojant. Elektrolitų gėrimai skirti papildyti prarastų mineralų atsargas, tačiau salierai veikia taip pat gerai.

Palaiko sveikas kepenis

Kepenys yra pagrindinis organizmo detoksikacijos organas, todėl labai svarbu, kad jos gerai veiktų. Jei organizmą apkraunate per daug toksinų arba maitinatės daug cholesterolio turinčiomis maisto medžiagomis, kepenims gali kilti rimtų problemų. Tyrimai parodė, kad salierai iš tiesų gali užkirsti kelią riebalų kaupimuisi kepenyse ir padidinti naudingų kepenų fermentų gamybą. Tai padeda kepenims greičiau atsigauti ir vėl pradėti saugoti jus nuo toksinų.

Mažina kraujospūdį

Ne tik stiebai, ne mažiau naudingos ir salierų sėklos. Aukštą kraujospūdį dažnai sukelia susiaurėjusios kraujagyslės. Salierų sėklose esantys junginiai gali veikti kaip raumenis atpalaiduojančios medžiagos, todėl skatina kraujagysles plėstis. Tai palengvina kraujotaką ir sumažina chroniškai aukštą kraujospūdį.