Požymiai, kad reikia valgyti daugiau riebalų

Kai prekybos centrų lentynose išdidžiai puikuojasi užrašai „neriebus”, „mažai riebalų” ir „sumažinto riebumo”, natūralu, kad žmonės abejoja, ar vartoti riebalus. Tačiau faktas lieka faktu, kad nesočiųjų (polinesočiųjų ir mononesočiųjų) riebalų vartojimas kartu su omega 3 riebalų rūgštimis yra labai svarbi sveikos mitybos dalis.

Iš tiesų, nepakankamas riebalų kiekis gali sukelti keletą su sveikata susijusių komplikacijų mūsų organizme, todėl tai rodo, kad turime padidinti riebalų suvartojimą. Štai keletas požymių, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį.

Potraukis saldžiam maistui

Jei norisi saldaus maisto net ir po to, kai ką tik pavalgėte, dėl to gali būti kaltas mažas riebalų kiekis. Tyrimai rodo, kad didelis riebalų kiekis neleidžia išsiskirti insulinui, taigi stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje. Tai savo ruožtu apsaugo nuo potraukio.

Be to, keliuose tyrimuose teigiama, kad daug riebalų turinti mityba padidina sotumo jausmą ir apsaugo nuo persivalgymo. Nors tiksli to priežastis nežinoma, kai kurie ekspertai teigia, kad riebalai virškinami ilgiau nei angliavandeniai, todėl ilgiau jaučiatės sotūs. Vis dėlto, norėdami padidinti šią naudą, būtinai rinkitės daug riebalų turinčius baltymų ir skaidulų šaltinius, pavyzdžiui, riešutus ir jūros gėrybes.

Hormonų pusiausvyros sutrikimai

Žodis „cholesterolis”, kaip ir riebalai, turi blogą reputaciją. Tačiau jis nėra labai blogas jūsų organizmui. Iš tiesų jis naudojamas vitamino D, hormonų (įskaitant testosteroną ir estrogeną) ir riebalus skaidančių tulžies rūgščių gamybai organizme.

Todėl ekspertai mano, kad vienas iš galimų hormonų pusiausvyros sutrikimų paaiškinimų galėtų būti mažai riebalų turinti dieta. Be to, kai kurie tyrimai teigia, kad vartojant mažai riebalų turintį maistą moterims gali atsirasti ovuliacijos sutrikimų ir nevaisingumas, o padidinus riebalų kiekį – sumažėti. Būtinai pasikonsultuokite su specialistu, be to, kad padidintumėte sveikų riebalų suvartojimą.

Bloga oda

Odos problemos, tokios kaip spuogai, sausumas ir raukšlės, gali būti susijusios su nepakankamu riebalų vartojimu. Taip yra todėl, kad polinesočiosios riebalų rūgštys (omega 3 ir omega 6), atlieka svarbų vaidmenį normaliai odos funkcijai ir išvaizdai.

Tyrimai taip pat rodo, kad šie riebalai kontroliuoja uždegimines odos reakcijas ir jos barjerinę funkciją, taigi lemia odos sveikatą. Atsižvelgiant į tai, kad mūsų organizme jos negali būti sintetinamos, labai svarbu, kad mityboje būtų gausu šių riebalų. Pasikonsultavę su specialistu, galite papildyti šių riebalų atsargas arba padidinti jūros gėrybių, riešutų ir sėklų vartojimą.

Mažas pažinimo gebėjimas

Mažai riebalų turinčios dietos siejamos su tuo, kad apskritai trūksta protinės energijos susikaupti ar prisiminti dalykus. Sveiki riebalai, tokie kaip omega 3 riebalų rūgštys, atlieka svarbų vaidmenį sinapsinio plastiškumo procese. Šis procesas lemia sinapsių smegenyse – struktūros, kuri prižiūri elektrinius signalus tarp neuronų – gebėjimą laikui bėgant stiprėti arba silpnėti.

Tyrimai rodo, kad omega 3 riebalų rūgštys teigiamai veikia kelias sinapsėse esančias molekules, susijusias su mokymusi ir atmintimi. Manoma, kad taip jos daro įtaką keliems smegenų procesams ir juos kontroliuoja. Vadinasi, pakankamo omega 3 riebalų kiekio trūkumas gali turėti įtakos jūsų pažinimui.

Svorio didėjimas

Dažnai žmonės imasi mažai riebalų turinčių dietų, kad numestų svorio. Tačiau statistiniai duomenys rodo, kad nepaisant to, jog per pastaruosius 30 metų daug žmonių perėjo prie neriebalinės dietos, nutukimo rodikliai smarkiai išaugo.

Be to, tyrimai rodo, kad žmonės, kurie laikosi dietos, kurioje yra vidutiniškai daug sveikų riebalų, arba numetė šiek tiek daugiau svorio nei tie, kurie nevalgė per daug riebalų. Taip galėjo nutikti dėl to, kad dietose, kuriose mažai riebalų, paprastai būna daug angliavandenių, ypač iš greitai virškinamų šaltinių, pavyzdžiui, baltos duonos ir baltų ryžių, dėl kurių auga svoris. Vadinasi, jei bandote numesti svorio, būtinai valgykite riebalų.

Depresija ir nerimas

Tyrimai rodo, kad mažas omega 3 riebalų rūgščių kiekis gali lemti prastą nuotaiką, depresiją, pesimizmą ir impulsyvumą. Be to, tai gali lemti didįjį depresinį sutrikimą, bipolinį sutrikimą, šizofreniją ir piktnaudžiavimą narkotinėmis medžiagomis.

Keletas kitų tyrimų parodė, kad nepakankamas omega 3 riebalų rūgščių kiekis sukelia nerimą ir nerimastingumą. Taigi, jei pastaruoju metu jaučiatės prislėgti, pasikonsultuokite su specialistu ir padidinkite jūros gėrybių, riešutų ir sėklų vartojimą.

Maža ištvermė

Riebalai suteikia organizmui energijos, kad jis tinkamai veiktų. Taigi dėl nepakankamo riebalų kiekio galite jaustis pavargę ir vangūs. Tačiau riebalai ypač svarbūs, jei reguliariai sportuojate.

Treniruočių metu organizmas naudoja kalorijas iš suvalgytų angliavandenių. Tačiau po 20 minučių, kaip teigia tyrimai, jūsų organizmas priklauso nuo kalorijų, gaunamų iš riebalų, kad palaikytų jūsų jėgas. Vadinasi, jei negaunate pakankamai riebalų, tikrai jausitės pavargę po labai nedidelio fizinio krūvio.

Taip pat manoma, kad mažai riebalų turinti dieta turi įtakos virškinimo sveikatai ir organizmo gebėjimui reguliuoti temperatūrą. Tačiau kol kas nėra pakankamai įrodymų, patvirtinančių kurį nors iš šių teiginių. Nepaisant to, pirmiau išvardyti poveikiai sveikatai iš tiesų skatina vartoti daugiau sveikų maistinių riebalų, kad būtų galima gyventi sveikesnį gyvenimo būdą.