Natūralūs būdai, kaip įveikti alergiją maistui
Atsižvelgiant į tai, kad maistas yra vienas iš nedaugelio tikrai puikių dalykų gyvenime, sužinojus, kad esate alergiškas maistui, gali būti labai skaudu su tuo susidurti. Kol likęs pasaulis ragauja burnoje tirpstančius patiekalus, nuo kurių jums skauda skrandį arba ištinka dilgėlinė, jūs turite mandagiai atsisakyti arba paprašyti tikslaus ingredientų suskirstymo.
Keista, bet maisto alergijų pasaulis nėra toks vienišas, kaip manėte. Milijonams žmonių, kenčiančių nuo alergijos maistui, maistas sukelia labai bauginančias reakcijas, iš kurių kai kurios gali būti pavojingos gyvybei.
Bloga žinia ta, kad nėra būdo visiškai išgydyti alergiją maistui. Gera žinia? Turime sąrašą natūralių naminių priemonių, kurios padės jums suvaldyti simptomus, kai viskas išeina iš rankų. Pradėkite užsirašinėti!
Venkite šių uždegimą sukeliančių veiksnių
Tam tikri maisto produktai gali įjungti jūsų organizmo imuninio atsako pavojaus signalą ir sukelti uždegimą. Tai dar labiau susilpnina jūsų imunitetą ir padaro jus dar jautresnius pavojingoms alergijos reakcijoms. Todėl ne raketų mokslas, kad šių maisto produktų turite neįtraukti į savo lėkštę, nesvarbu, kokia proga. Kai kurie iš jų yra šie:
Pakuotuose ir (arba) perdirbtuose maisto produktuose: juose gali būti genetiškai modifikuotų sudedamųjų dalių, tokių kaip soja, rapsai, kukurūzai ir augalinis aliejus, kurie yra didžiausi maisto alergijos sukėlėjai. Kadangi sudedamosios dalys vargu ar yra aiškiai išvardytos, tampa dar sunkiau iššifruoti šiuos maisto produktus ir jų vengti.
Dirbtinės kvapiosios medžiagos: dažniausiai naudojamos perdirbtuose ir supakuotuose maisto produktuose, jos taip pat gali turėti neigiamos įtakos sveikatai. Tyrimais įrodyta, kad košenilio ekstraktas (gaunamas iš vabzdžių žvynų ir naudojamas maistui dažyti raudonai) gali sukelti alergines reakcijas ir astmą.
Cukrus: Cukrus, garsėjantis kaip skatinantis blogųjų bakterijų augimą, gali dar labiau susilpninti imunitetą ir sukelti uždegimą. Tai sustiprina alergijos maistui simptomus ir netgi gali apriboti jūsų organizmo gebėjimą normaliai toleruoti maisto produktus.
Glitimas: tai dažnas alergiją sukeliantis veiksnys net ir žmonėms, kurie neserga celiakija ar nėra alergiški kviečiams. Tyrimai rodo, kad glitimas dažnai kaltinamas dėl simptomų sukėlimo 20-45 proc. suaugusiųjų, kurie patys nurodo padidėjusį jautrumą maistui, tuo tarpu kiti tyrimai rodo, kad pacientai, pradėję laikytis dietos be glitimo, praneša apie virškinamojo trakto ir ne virškinamojo trakto simptomų pagerėjimą.
Išvenkite šių dažnų alergenų sukėlėjų
Alergija maistui atsiranda dėl to, kad organizmas vieną maisto produkto sudedamąją dalį (pavyzdžiui, kiaušinių baltymus kiaušiniuose arba pieno baltymus karvės piene) atpažįsta kaip svetimą įsibrovėlį ir pradeda kovą, kad jį atremtų. Dėl to išsiskiria su alergenais kovojančios cheminės medžiagos, pavyzdžiui, histaminas, kuris sukelia daugybę baisių simptomų.
Nors kiekvienas maisto produktas gali sukelti alerginę reakciją, vis dėlto būtų naudinga žinoti apie dažniausiai pasitaikančius maisto produktus, kurie, kaip žinia, gali sukelti visiškai išplitusią alergiją maistui. Štai sąrašas:
Kiaušiniai
Karvės pienas
Sojos
Kviečiai
Žemės riešutai
Medžių riešutai
Žuvis
Moliuskai
Valgykite dietą, kurioje gausu antialerginių maisto produktų
Yra tam tikrų maisto produktų, kurie sukelia alergiją maistui, tačiau yra ir tokių, kurie kovoja su uždegimu ir padeda stiprinti imuninę sistemą. Į savo mitybą įtraukite toliau išvardytų su alergija kovojančių maisto produktų, kurie padės jums susidoroti su alergijos simptomais.
Žaliosios lapinės daržovės: valgykite daug lapinių kopūstų, špinatų, romaninių salotų, rukolos ir krienų, kad organizmas gautų stiprią antioksidantų, vitaminų ir mineralų dozę. Tai pagreitins organizmo detoksikacijos procesą ir sustiprins imunitetą, kad turėtumėte daugiau galios kovoti su maisto alergenais.
Probiotikai: fermentuoti maisto produktai, tokie kaip miso, kombuča, žalias sūris, jogurtas, kimči ir rauginti kopūstai, puikiai tinka žarnyno sveikatai ir itin stipriam imunitetui palaikyti. Tai padės sumažinti jūsų organizmo per didelį jautrumą maisto dirgikliams, sukeliantiems alergines reakcijas.
Sėklos: linų sėmenys, saulėgrąžų sėklos, moliūgų sėklos ir ispaninio šalavijo sėklos turi daug sveikų omega-3 riebalų rūgščių. Įtraukite šį gardų priedą į savo mitybą ir iš esmės susikursite sau šarvus nuo visų uždegimų. Be to, taip pat gausite naudos iš daugybės maistinių medžiagų, pavyzdžiui, magnio, seleno, magnio ir baltymų. Be to, sėklos yra puiki maistinių skaidulų forma. Kuo daugiau jų valgysite, tuo sveikesnis bus jūsų žarnynas!
Migdolų sviestas: tai puikus žemės riešutų sviesto pakaitalas tiems, kurie yra alergiški žemės riešutams. Daug uždegimą mažinančių sveikųjų riebalų, apsauginiuose migdoluose yra mažai sočiųjų riebalų rūgščių, gausu nesočiųjų riebalų rūgščių, fitosterolių antioksidantų, mikroelementų, pavyzdžiui, magnio, ir vitaminų, pavyzdžiui, riboflavino, todėl migdolai puikiai stiprina imunitetą.
Kokosų pienas: alergija pienui? Ne bėda! Jį pakeiskite kokosų pienu; jame 100 proc. nėra sojos, laktozės, pieno ir cukraus, todėl jį gerti visiškai saugu!
Kaulų sultinys: kai kalbama apie imuniteto ir žarnyno sveikatos atkūrimą, kaulų sultinys yra vienas geriausių maisto produktų. Praturtintas svarbiausiomis aminorūgštimis ir mineralais, kurie yra gyvybiškai svarbūs atstatymui ir regeneracijai, jūsų organizmo imunitetas suaktyvės ir neleis kilti uždegimams.
Motinos pienas: maisto alergiškiems kūdikiams motinos pienas yra dieviška dovana. Tyrimų duomenimis, motinos motinos pienu palikuonims perduodami alergenui būdingi antikūnai, o kiti tyrimai rodo, kad krūtimi maitinančios moterys, kurios nėštumo metu valgė daug kiaušinių, žemės riešutų ir vėžiagyvių, apsaugos savo kūdikius nuo alergijos šiems maisto produktams.
Pabandykite laikytis eliminacijos dietos
Nustatyti alergiją sukeliančius maisto produktus gali būti sudėtinga, todėl teks įdėti šiek tiek pastangų ir atlikti detektyvinį darbą. Geriausias būdas tai padaryti – laikytis eliminavimo dietos.
Tai trumpalaikis mitybos planas, pagal kurį išbraukiami įvairūs maisto produktai, galintys sukelti virškinimo reakcijas ir alergiją, ir po to vėl įvedami vienas po kito. Tai padeda tiksliai nustatyti, kuriuos maisto produktus organizmas gerai toleruoja, o kurių – ne, ir tokiu būdu galite gauti tikrą gydymą nuo alergijos maistui problemų.
Išbandykite šiuos papildus
Gydant alergiją maistui dažnai vartojami papildai, padedantys atkurti imunitetą, pvz:
Probiotikai: jie skatina gerųjų bakterijų augimą virškinimo sistemoje ir taip padeda išvengti virškinimo problemų.
Virškinimo fermentai: jie suteikia jūsų organizmui šiek tiek papildomos pagalbos skaidant užsispyrusias maisto medžiagas. Tai padeda išvengti nepilnaverčio virškinimo, kuris labai dažnai būna maisto alergijos priežastimi.
Vitaminas B5: stiprina imuninę sistemą ir skatina antinksčių funkciją.
Pasinaudokite eterinių aliejų galia
Tam tikri eteriniai aliejai yra labai veiksmingi maisto alergijos gydymo būdai. Galite išbandyti šiuos aliejus:
pipirmėčių eterinį aliejų: pipirmėčių aliejus padeda kovoti su uždegimu ir ramina sprogstantį virškinamąjį traktą. Be to, jis labai padeda malšinti kitus alergijos maistui simptomus, pavyzdžiui, niežulį ir galvos skausmą. Vartokite 1-2 lašus į vidų, užgerdami stikline vandens, arba tepkite vietiškai ant smilkinių, pilvo ar pėdų apačios.
Bazilikų eterinis aliejus: šis aliejus daro stebuklus ne tik mažindamas uždegimą, bet ir stiprindamas antinksčių funkciją bei detoksikuodamas organizmą nuo kenksmingų virusų ir bakterijų.
Eukaliptų eterinis aliejus: šis aliejus labai padeda palengvinti kvėpavimo takus, nes jis labai veiksmingai atveria kvėpavimo takus. Jis taip pat padeda suaktyvinti kraujotaką – dar vieną veiksnį, kuris atlieka svarbų vaidmenį kovojant su alerginėmis reakcijomis.
Išbandykite aktyvuotą medžio anglį
Medžio anglis yra ne kas kita, kaip sudeginta organinė medžiaga. Ji paprastai gaunama iš durpių, medienos arba kokoso riešutų kevalų. Veikiant tam tikroms dujoms labai aukštoje temperatūroje specialaus proceso metu medžio anglis tampa aktyvuota anglimi. Dėl šio „aktyvacijos” proceso medžio anglis tampa itin porėta ir sugerianti, todėl padeda surišti arba sugerti viską, kas su ja liečiasi.
Būtent dėl šios aktyvuotos anglies savybės ji yra toks veiksmingas vaistas nuo alergijos maistui simptomų. Medžiaga lengvai prisijungia prie alergiją sukeliančių baltymų, kuriuos jūsų organizmui taip sunku suskaidyti. Kai probleminis baltymas susijungia su aktyvintąja anglimi, jis gali lengvai pereiti per virškinamąjį traktą nesukeldamas jokių papildomų problemų.
Aktyvuotąją medžio anglį galima lengvai įsigyti be recepto, ji yra suspenduota paprastame vandenyje arba saldintame tirpale. Kad pajustumėte simptomų pagerėjimą, turėtumėte vartoti gana didelę dozę, ir nors 60 g aktyvintosios anglies paprastai yra saugi dozė daugumai suaugusiųjų, rekomenduojame pasitarti su gydytoju dėl jums tinkamos dozės dydžio.
