Maisto produktai, padedantys išvengti tulžies pūslės akmenų susidarymo

Tulžies pūslė yra tylusis jūsų kūno karys. Tai nedidelis kriaušės formos organas, kuris saugo ir išskiria tulžį (kepenų gaminamą skystį), padedančią organizmui virškinti riebalus. Tarp įvairių problemų, kamuojančių šį mažytį organą, dažniausiai pasitaiko tulžies pūslėje susidarančių kietų kristalų pavidalo akmenų. Tulžies pūslės akmenys gali būti cholesterolio akmenys, kurie susidaro, kai tulžis su cholesteroliu sudaro kristalus, arba pigmentiniai akmenys, kurie susidaro, kai tulžis susijungia su kalcio druskomis ir kitomis medžiagomis. Nors tiksli tulžies pūslės akmenų atsiradimo priežastis nežinoma, manoma, kad juos gali sukelti bet kuris iš toliau išvardytų veiksnių.

Cholesterolio kiekio tulžyje padidėjimas.
Nepakankamas tulžies druskų kiekis, kuris neleidžia cholesteroliui ištirpti.
Kitos tulžyje esančios medžiagos, dėl kurių susidaro cholesterolio kristalai.
Koncentruota tulžis.

Tokie veiksniai kaip nutukimas ir netinkama mityba didina tulžies pūslės akmenų atsiradimo riziką. Jei norite natūraliai užkirsti kelią tulžies pūslės akmenų susidarymui, štai 6 maisto produktai, kurie gali jums padėti.

Ciberžolė

Kurkuminas, ciberžolės veiklioji sudedamoji dalis, jau seniai žinomas dėl daugybės sveikatai naudingų medžiagų, įskaitant tulžies pūslės akmenų prevenciją. Ji skatina tulžies tekėjimą, o tai gerina riebalų virškinimą. Tai savo ruožtu mažina tulžies akmenų susidarymo riziką. Be to, ji padeda mažinti cholesterolio kiekį ir skaido elementus, kurie kitu atveju galėtų sudaryti tulžies akmenis.

Per dieną galite suvartoti nuo 1 arbatinio šaukštelio iki 1 valgomojo šaukšto ciberžolės. Galite jos dėti į maistą gamindami maistą arba sumaišyti su šiltu pienu arba su vandeniu ir medumi. Kad ciberžolė geriau pasisavinama, galite įberti šiek tiek juodųjų pipirų. Juoduosiuose pipiruose yra piperino – veikliosios medžiagos, kuri suteikia pipirams aštrumo ir gerina kurkumino pasisavinimą.

Nors ciberžolė padeda palaikyti tulžies pūslės sveikatą, ji taip pat pasižymi kraują skystinančiu poveikiu. Taigi, jei vartojate kraują skystinančius vaistus arba turite tulžies latakų užsikimšimų, prieš vartodami pasitarę su gydytoju.

Švieži vaisiai ir daržovės

Tulžies pūslė bendradarbiauja su kepenimis šalindama toksinus iš organizmo. Taigi, kad cholesterolis ir kalcis nesikristalizuotų ir nesudarytų tulžies pūslės akmenų, tulžies pūslę ir kepenis reikia reguliariai detoksikuoti. Valgant šarminančius vaisius ir daržoves, pavyzdžiui, citrinas, obuolius, burokėlius, salierus ir pomidorus, mažėja uždegimas ir detoksikuojamos kepenys bei tulžies pūslė. Dėl šios priežasties taip pat naudinga gerti šviežių vaisių ir daržovių sultis. Ypač naudingos nefiltruotos žalių obuolių sultys, nes jose yra daug pektino, kuris ne tik minkština esamus tulžies pūslės akmenis, bet ir neleidžia susidaryti naujiems.

Maisto produktai, kuriuose gausu sveikųjų riebalų

Pakankamas sveikųjų riebalų (mononesočiųjų arba polinesočiųjų riebalų rūgščių) vartojimas mažina cholesterolio kiekį organizme, todėl mažėja tulžies pūslės akmenų rizika. Kadangi jūsų organizmas negali pasigaminti daug tokių riebalų, jų gausus maisto produktų vartojimas gali būti jums naudingas. Kad gautumėte mononesočiųjų riebalų, į maistą įmaišykite alyvuogių aliejaus. Taip pat valgykite riebią žuvį, pavyzdžiui, lašišą, ežerinį upėtakį, skumbrę ir sardines, kad aprūpintumėte organizmą polinesočiosiomis omega-3 ir omega-6 riebalų rūgštimis. Į alyvuogių aliejų galite įmaišyti šlakelį citrinos ir pasigaminti aštrų, sveiką naminį vinegretą. Jo įpilkite į šviežias salotas ir reguliariai jas valgykite. Tokia užpilama užpilo masė tinka ir prie žuvies.

Kava

Kofeinas vertinamas prieštaringai, tačiau puodelis kavos gali padėti išvengti tulžies pūslės akmenų. Teigiama, kad tie, kurie per dieną išgeria 1-2 puodelius kavos, turi mažesnę riziką susirgti tulžies pūslės akmenlige nei tie, kurie jos negeria. Kofeino poveikis mažinant tulžies pūslės akmenų riziką gali būti siejamas su jo gebėjimu skatinti tulžies tekėjimą. Nors vienas puodelis kavos paprastai nekenkia, prieš didindami kofeino kiekį pasitarkite su gydytoju.

Daug skaidulų turintis maistas

Maistinės skaidulos neleidžia tulžyje kauptis cholesteroliui, todėl sumažėja tulžies akmenų susidarymo tikimybė. Taigi, vartojant daug skaidulinių medžiagų turinčius maisto produktus, pavyzdžiui, ankštines daržoves, avižinius dribsnius, miežius, saldžiąsias bulves, ropes, briuselinius kopūstus, artišokus, šparagus, linų sėmenis, apelsinus, abrikosus, greipfrutus ir mangus, galima išvengti tulžies pūslės akmenų. Išbandykite šių mėgstamų maisto produktų derinius, kad su kiekvienu maistu gautumėte pakankamai skaidulinių medžiagų.

Geležies turtingi maisto produktai

Geležies trūkumas didina tulžies pūslės akmenų riziką. Taigi pradėkite valgyti geležies turtingą maistą, pavyzdžiui, špinatus, lapinius kopūstus, jūros daržoves ir neskaldytus grūdus, kad pagerintumėte cholesterolio apykaitą ir išvengtumėte tulžies akmenų susidarymo.

Be šių maisto produktų vartojimo, pateikiame keletą mitybos įpročių, kuriuos galite taikyti, kad išvengtumėte tulžies pūslės akmenų susidarymo.

Maisto įpročiai, galintys sumažinti tulžies pūslės akmenų susidarymo riziką

Nepraleiskite valgio: Nepraleidžiant valgio, tulžies pūslėje kaupiasi tulžis. Kol valgysite kitą kartą, tulžis kaupsis ir didins tulžies akmenų atsiradimo tikimybę. Per dieną valgykite nedideliais intervalais, kad tulžis iš tulžies pūslės nuolat išsiskirtų į plonąją žarną ir nesikauptų.

Laikykitės gerai subalansuotos mitybos: Daug kalorijų ir riebalų turintis maistas didina tulžies pūslės akmenų atsiradimo riziką. Todėl valgykite subalansuotą mitybą, kurioje yra mažai riebaus maisto, pavyzdžiui, gruzdintų bulvyčių, bulvių traškučių, picos ir ledų. Įsitikinkite, kad į visus patiekalus įtraukiate daugiau augalinės kilmės maisto produktų, kad jie galėtų šarminti tulžies pūslę.

Išlaikykite sveiką svorį: Staigios dietos ir greitas svorio kritimas gali sukelti tulžies pūslės akmenligę. Jei ketinate numesti svorio, tai darykite lėtai, tinkamai maitindamiesi ir į kasdienę rutiną įtraukdami fizinius pratimus.

Pakeiskite savo mitybos įpročius ir pradėkite sveikai maitintis, kad tulžies pūslė būtų geros būklės ir neliktų varginančių tulžies akmenų.