Maisto produktai, kurie tinka virškinimui ir virškinimo problemoms spręsti

Pilvo pūtimas, pilvo skausmai, dujos, virškinimo sutrikimai… virškinimo sistemos sutrikimai gali išties sugadinti jūsų dieną. Sveiki įpročiai, tokie kaip įprastas valgymo laikas, mažesni valgymai, lėtas valgymas ir streso lygio valdymas, gali padėti užtikrinti sklandų virškinimo sistemos darbą. Ir, žinoma, tai, ką valgote, taip pat turi didelę įtaką jūsų virškinimo sistemos sveikatai. Saugokite pilvo dieglius, naudodami šiuos virškinimą gerinančius maisto produktus.

Papaja

Papajoje yra fermento papaino, kuris padeda skaidyti ir virškinti baltymus. Šis vaisius taip pat yra gausus vitaminų ir mineralų šaltinis. Puikus skonis su trupučiu išspaustų laimo sulčių arba kaip ryžių pudingo priedas. Taip pat galite įmaišyti kitų vaisių ir pasigaminti vaisių salotų, kad jos būtų įskaičiuotos į kasdienę vaisių ir daržovių porciją.

Jogurtas

Jogurtas yra neabejotinas dalykas, kai kalbama apie virškinimo sistemos sveikatą. Iš tiesų rauginto pieno produktus virškinamojo trakto ligoms gydyti naudojo dar senovės romėnai. Jogurte yra gerųjų bakterijų arba probiotikų, kurie padeda virškinimo sistemai. Šie organizmai gali suskaidyti riebalus ir baltymus ir pagerinti virškinimą bei maistinių medžiagų ir maisto įsisavinimą. Probiotikai naudingi ir kitais būdais, pavyzdžiui, gerina imuninės sistemos veiklą ir saugo nuo infekcijas sukeliančių mikrobų.

Artišokas

Artišokas galbūt neras nuolatinės vietos jūsų vakarienės meniu, tačiau štai viena priežastis, kodėl turėtumėte jo valgyti dažniau. Juose yra skaidulinių medžiagų, vadinamų inulinu, kurios skatina gerųjų bakterijų arba probiotikų dauginimąsi žarnyne – šis procesas vadinamas prebiotikais. O kaip ką tik matėme, probiotikai gali padėti palaikyti sklandžią virškinimo sistemos veiklą.

Artišokuose taip pat yra netirpių skaidulų, kurios padeda maistui prasiskverbti per virškinimo sistemą ir skatina žarnyno reguliarumą. Tačiau nepamirškite, kad su skaidulomis svarbu gerti pakankamai skysčių, nes jos, keliaudamos per virškinimo sistemą, absorbuoja skysčius. Ir pasirūpinkite, kad daug skaidulų turinčio maisto vartojimą didintumėte palaipsniui – priešingu atveju gali atsirasti pilvo pūtimas ir dujos.

Bananai

Bananas yra dar vienas daug skaidulų turintis maisto produktas, kuriame yra inulino, todėl jis gali skatinti gerųjų bakterijų augimą. Tačiau tai dar ne viskas. Bananai taip pat gali paskatinti gleivių, saugančių skrandžio gleivinę nuo skrandžio rūgšties, gamybą. Ši rūgštis gali ją sudirginti ir sukelti rėmenį arba pilvo dieglius.

Imbieras

Imbieras gerina žarnyno judesius, kurie padeda virškinimui. Manoma, kad skrandžio išsituštinimo sulėtėjimas turi įtakos virškinimo sutrikimams. Tyrimų duomenimis, prieš valgį suvalgius imbiero galima pagreitinti skrandžio išsituštinimą ir padėti įveikti šią būklę.

Pilno grūdo grūdai

Dvejojate tarp baltos ir viso grūdo duonos? Rinkitės viso grūdo duoną, ir jūsų žarnynas jums už tai padėkos. Neskaldyti grūdai ne tik maistingesni, bet juose taip pat yra daugiau skaidulų nei rafinuotuose angliavandeniuose. Kaip matėme, skaidulinės medžiagos gali užtikrinti reguliarumą ir skatinti virškinimą gerinančių bakterijų augimą.

Lapiniai žalumynai

Jau žinote, kad lapiniuose žalumynuose, pavyzdžiui, kopūstuose ir špinatuose, gausu maistingųjų medžiagų, tokių kaip vitaminas C, vitaminas A, vitaminas K ir foliatai. Tačiau tai dar ne viskas, ką jie gali pasiūlyti. Tyrimai rodo, kad lapinėse daržovėse yra inulino ir jis padeda skatinti probiotinių bakterijų augimą. Taigi pasipildykite šiomis maistingomis virškinimo priemonėmis, kad jūsų žarnynas būtų laimingas, o kūnas sveikas.

Ciberžolė

Ciberžolė yra prieskonis, plačiai naudojamas Pietryčių Azijos bendruomenėse. Joje esantis junginys kurkuminas skatina tulžies pūslės tulžies gamybą, o tai padeda pagerinti virškinimą. Tyrimais taip pat nustatyta, kad ciberžolė gali sumažinti dujų kiekį ir pilvo pūtimą tiems, kurie kenčia nuo virškinimo sutrikimų. Pagardinkite savo kario patiekalus ir troškinius stipria ciberžole. Arba kasdien išgerkite puodelį gydomosios ciberžolių arbatos.

Ananasai

Ananasuose yra virškinimo fermento, vadinamo bromelainu, kuris padeda skaidyti baltymus. Jie taip pat yra geras maistinių medžiagų, pavyzdžiui, mangano ir vitamino C, šaltinis, todėl yra maistinga virškinimo priemonė. Šiuos sultingus vaisius galima naudoti tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose patiekaluose. Taigi įdėkite jo į makaronus, supjaustykite kubeliais į salsą arba naudokite kaip picos įdarą. Saldūs ananasai gali pagerinti beveik bet ko skonį.

Kokosas

Riebus maistas verčia virškinimo sistemą protestuoti? Išbandykite kokosų aliejų. Kokosų aliejuje esantys sotieji riebalai daugiausia yra vidutinės grandinės trigliceridai, kuriuos organizmas apdoroja efektyviau ir kurie neapkrauna tulžies pūslės. Be to, kokosų aliejuje esanti lauro rūgštis gali kovoti su kenksmingomis bakterijomis ir palaikyti sveiką žarnyną. Be to, tyrimais su gyvūnais nustatyta, kad kokosų aliejuje esančios vidutinės grandinės riebalų rūgštys iš tikrųjų gali skatinti riebalų virškinimą, nes stiprina fermentų, susijusių su riebalų apykaita, veiklą.

Asafetida

Asafetida arba hing yra asafetidos augalo sultys. Šis prieskonis ajurvedoje dažniausiai rekomenduojamas kaip virškinimą gerinanti priemonė. Manoma, kad jis padeda pažadinti virškinimo agni ir tonizuoja virškinimo sistemą.

Esant tam tikroms virškinimo problemoms gali prireikti specialios dietos

Nors šie maisto produktai gali padėti palaikyti sveiką virškinimo sistemą, jei turite konkrečių virškinimo sutrikimų, gali tekti pritaikyti mitybą pagal juos. Pavyzdžiui, sergantiems celiakija gali tekti vengti glitimo, o netoleruojantiems laktozės gali tekti riboti pieno produktus. Jei sergate dirgliosios žarnos sindromu, gydytojas gali patarti laikytis mažai FODMAP turinčios dietos. Tai reiškia, kad reikia riboti tam tikrus maisto produktus, pavyzdžiui, rugius, kviečius, mangus, kriaušes, artišokus ir t. t., kuriuose yra sunkiai virškinamų angliavandenių.