Maisto produktai, kenkiantys žarnyno bakterijoms ir imunitetui

Ilgą laiką manyta, kad mūsų žarnyno bakterijos priklauso nuo šeimininko, tačiau dabar žinome, kad žarnyno bakterijos padeda stiprinti imuninę sistemą, įsisavinti kai kurias maistines medžiagas ir net užkirsti kelią kenksmingų bakterijų invazijai. Kitaip tariant, žarnyno bakterijos gali atlikti didžiulį vaidmenį, kad išliktume žvalūs ir sveiki. Kadangi žarnynas yra visko, ką valgome, gavėjas, jam didelę įtaką daro tai, ką dedame į burną. Štai 5 maisto įpročiai, kurie gali slapta kenkti jums, nes naikina žarnyno bakterijas.

Glitimas ir kviečiai

Yra pagrindo manyti, kad visiškai vengiant glitimo keičiasi žarnyno floros sudėtis. Kviečiai yra labiausiai paplitęs ir žinomas glitimo šaltinis. Kviečiai, kuriuos valgome šiandien, gali būti ne tokie patys, kokius vartojo mūsų protėviai. Genetiškai jis virto kitu produktu dėl pasikeitusių ūkininkavimo metodų, kurie pakeitė maisto produkto sudėtį. Taigi šie kviečiai gali labiau kenkti jūsų žarnynui nei padėti. Pakeiskite kviečius sveikesniais produktais, pavyzdžiui, kvinoja.

Cheminės medžiagos, kuriomis purškiamas maistas

Dauguma iš mūsų – tikėkimės, kad visi – plauname produktus prieš juos gamindami ir valgydami. Tačiau, kad ir kaip gerai tai darytumėte, tam tikros cheminės medžiagos, naudojamos maistui auginti, nenusiplauna. Vienas iš tokių junginių yra glifosatas, kuriuo daugelis ūkininkų purškia pasėlius, siekdami didesnio derliaus. Šis junginys veikia kaip stiprus antibiotikas. Kai kuriais atvejais šis antibiotikas pakenkia žarnyno bakterijoms tiek, kad jos tampa bejėgės prieš įsibrovusius patogenus. Norėdami būti saugesni, pirkite tik ekologiškus produktus ir iš patikimų šaltinių.

Antibiotikai

Antibiotikai, paprastai skiriami nuo visų rūšių bakterinių ligų, naikina visas bakterijas, o ne tik blogąsias. Ar kada nors po antibiotikų vartojimo pasireiškė pienligė? Taip yra todėl, kad žuvo visos gerosios organizmo bakterijos. Per dažnas antibiotikų vartojimas arba nedidelėms ligoms gydyti ir savigyda gali sunaikinti žarnyno bakterijas ir susilpninti jūsų imuninę sistemą.

Alkoholis

Alkoholis ne tik naikina gerąsias bakterijas, bet ir sukelia tam tikrų rūšių žarnyno floros peraugimą. Lėtinių alkoholikų žarnyno floros pusiausvyra labai skiriasi nuo sveikų žmonių. Ilgalaikis alkoholio vartojimas gali susilpninti imuninę sistemą vien dėl jo poveikio žarnyno florai. Be to, alkoholis sunaudoja daugiau maistinių medžiagų virškinimui, nei jų suteikia organizmui. Reguliuokite alkoholio vartojimą arba venkite jo, kad žarnynas būtų stiprus.

Karageninas

Karageninas, į želė konsistenciją panašių maisto produktų sudedamoji dalis, gaunamas iš jūros dumblių ir gali trukdyti žarnyno floros vystymuisi ir pusiausvyrai. Karageninas žarnyne sudaro gelio pavidalo masę ir trukdo žarnyno bakterijoms atlikti savo darbą. Laboratorinių tyrimų duomenimis, žarnyno bakterijos veikia kaip imuninis atsakas, kai natūralus imunitetas yra susilpnėjęs. O karageninas trukdo šiam gebėjimui.

Tai tik keletas iš daugelio maisto produktų, kurie gali sutrikdyti mūsų žarnyno floros pusiausvyrą. Probiotiniai maisto produktai ir prebiotikai gali padėti mums išlaikyti sveiką pusiausvyrą.