Maisto produktai, galintys sukelti galvos skausmą ir migreną

Kasdien jam išleidžiate pinigus, jį valgote ir apie jį svajojate. Nesvarbu, ar į lėkštę prikraunate maisto, ar slapčia įsidedate užkandžių, maistas visada bus jūsų gyvenimo dalis.

Daugumai iš mūsų kartkartėmis suvalgyti šiek tiek per daug šokolado ar trečią kartą papildyti vyno taurę atrodo normalu. Tačiau keliems žmonėms tai yra skausmingos migrenos ir galvos skausmo sinonimas. Nors tai nėra neįprasta, tačiau gali labai erzinti. Yra keletas maisto produktų, kurie yra liūdnai pagarsėję tuo, kad daugeliui žmonių sukelia galvos skausmus ir migreną, tačiau kai kuriems žmonėms jų tiesiog nesukelia. Tačiau daugelis kitų maisto produktų kai kuriems asmenims gali sukelti galvos skausmą. Štai kodėl gydytojai ir dietologai rekomenduoja vesti maisto dienoraštį, kad būtų galima užfiksuoti galvos skausmus.

Saugotis maisto produktų, sukeliančių galvos skausmą ir migreną, gali atrodyti ypač sunku, kai valgote restorane arba einate į vakarėlį. Tačiau jei mokymasis valdyti galvos skausmą ir galvos skausmą sukeliančius maisto produktus reiškia, kad migrenos pasireikš mažiau, verta tai daryti. Štai keletas maisto produktų, kurie gali sukelti problemų.

Maistas, galintis sukelti galvos skausmą ir migreną

Štai maisto produktai, kurie liūdnai pagarsėjo kaip sukeliantys stiprius galvos skausmus ir migreną.

Alkoholis

Sulfitai dažnai naudojami kaip raudonojo vyno konservantai ir labai dažnai siejami su migreniniais galvos skausmais. Per didelis alkoholio kiekis gali sukelti dehidrataciją, taip pat padidinti kraujo tekėjimą į smegenis, o abu šie veiksniai gali būti pagrindiniai galvos skausmo sukėlėjai. Skelbiama, kad migrena sergantys arba linkę į dažnus migrenos priepuolius žmonės kenčia nuo didžiausių pagirių. Kiti gėrimai, kurių reikėtų vengti, yra škotiškas viskis, alus, viskis ir šampanas.

Kofeinas

Tiesa, kad daugelio vaistų nuo migrenos sudėtyje yra tam tikras kofeino kiekis, ir nors šiek tiek kofeino gali būti gana naudinga atsikratyti migreninio galvos skausmo, per didelis kofeino kiekis gali sukelti baisų galvos skausmo sukėlėją, kai jūsų organizmas netenka kofeino „pakilimo”. Galvos skausmą gali sukelti ir kofeino vartojimo nutraukimas.

Brandinti sūriai

Nors tyrimų, kad sūris sukelia migreną, nėra labai daug, tačiau visuotinai sutariama, kad valgant labai seną sūrį labai tikėtina, jog padidės galvos skausmo tikimybė. Laikui bėgant suyra medžiaga, vadinama tiraminu, iš kurio sūryje susidaro baltymai, o jo suvartojimas dideliais kiekiais gali sukelti galvos skausmą. Kelios sūrio rūšys, kurių ypač galite vengti, kad išvengtumėte migrenos, yra šveicariškas sūris, gouda, čederis, parmezanas ir mėlynasis sūris.

Maisto priedai

Nustatyta, kad mononatrio glutamatas, kuris paprastai naudojamas kaip maisto priedas sojos padaže, azijietiškame maiste, mėsos minkštiklyje ir įvairiuose supakuotuose maisto produktuose, sukelia viduriavimą, mėšlungį ir baisų galvos skausmą daugeliui žmonių, kurie yra linkę į migreninius galvos skausmus. Sojų padažo atveju, be to, kad mononatrio glutamatas yra pagrindinis migreną sukeliantis veiksnys, sūrus skonis taip pat gali sukelti dehidrataciją, kuri yra dar vienas galimas galvos skausmo sukėlėjas.

Ypač atkreipkite dėmesį į maisto produktų indelių etiketes, kuriose yra „hidrolizuotų baltymų”, „hidrolizuotų riebalų” arba „visų natūralių konservantų” – šie terminai yra mononatrio glutamato sinonimai.

Šaltas maistas

Per greitas šalto maisto, pavyzdžiui, ledų, valgymas gali sukelti duriantį skausmą. Tai reakcija į šaltį, o perkaitus yra didesnė tikimybė sukelti galvos skausmą. Skausmas dažnai pasiekia piką maždaug per 30-60 sekundžių. Daugumai žmonių yra žinoma, kad skausmas labai greitai nurimsta. Išeitis – gerti šaltą gėrimą arba valgyti ledus lėčiau.

Perdirbta mėsa

Nors nėra tyrimų, įrodančių, kad perdirbta mėsa sukelia galvos skausmą, tačiau nitritai ir nitratai, kurie paprastai naudojami kaip konservantai perdirbtoje mėsoje, gali išsklaidyti kraujagysles ir sukelti galvos skausmą. Dėl šios priežasties geriausia vengti apdorotų lašinių, jautienos ir dešrainių.

Dietiniai gėrimai

Kai kurie iš mūsų mano, kad dietinės sultys ir gazuoti gėrimai padeda numesti svorio. Tačiau jie turi nulį kalorijų ir itin mažai maistingųjų medžiagų, kurios gali pakenkti sveikatai, jei vartojamos ilgą laiką. Be to, yra labai glaudus ryšys tarp šiuose dietiniuose gėrimuose esančio dirbtinio saldiklio aspartamo ir galvos skausmų. Jei esate tas, kuris, išgėręs nulinio kaloringumo gėrimo, patiria migreną, kitą kartą, kai nuspręsite apsirūpinti šių gėrimų atsargomis, būtinai patikrinkite sudedamųjų dalių sąrašą etiketėse.

Aštrūs maisto produktai

Vartojant aštrų ar keptą maistą, laikinai padidėja rūgšties gamyba skrandyje. Kartais ši rūgštis gali keliauti į viršų per stemplę arba maisto vamzdį. Tai sukelia rūgšties refliuksą ir gali būti stiprių galvos skausmų bei migrenos priežastis.

Probiotikų sukelta migrena yra geras dalykas

Daugelis žmonių skundžiasi, kad suvalgius puodelį jogurto ima skaudėti galvą. Galvos skausmai taip pat dažni suvalgius probiotikų papildų ir kitų fermentuoto maisto rūšių.

Savotiškai tai iš tikrųjų yra geras ženklas, nes tai reiškia, kad gerosios bakterijos skatina organizmą išskirti visus toksinus ir chemines medžiagas. Jie dažniausiai kaupiami riebaliniame audinyje ir pašalinami įvairiais organizmo išėjimo keliais, pavyzdžiui, šlapinantis, prakaituojant ir išmatomis.

Šokoladas: Ar jis tikrai sukelia migreną?

Tyrimai rodo, kad šokolade esanti kakava iš tikrųjų gali apsaugoti nervines ląsteles, sukeliančias migreną. Vis dėlto 22 % galvos skausmą ir migreną kenčiančių žmonių pripažįsta, kad šokoladas yra vienas pagrindinių galvos skausmą sukeliančių veiksnių.

Tačiau faktas tas, kad daugeliui migrena sergančių žmonių prieš pat prasidedant galvos skausmams padidėja apetitas ir potraukis saldumynams. Tai gali reikšti, kad šokolado valgymas veikiau yra galvos skausmo ar migrenos pradžios simptomas, o ne jos priežastis.

Vis dėlto kartais jaučiame potraukį šokoladui, kuris vėliau gali sukelti migreną, nes šokolade esantis kofeinas gali sukelti galvos skausmą.

Pastaba: svarbu nepamiršti, kad jautrumas šokoladui skiriasi nuo alergijos šokoladui. Galvos skausmas ir migrena yra jautrumo šokoladui simptomai, kurių pasekmės yra daug mažesnės ir trumpalaikės.

Kita vertus, alergija šokoladui yra rimtesnė ir pasireiškia įvairiais sunkiais simptomais, tokiais kaip egzema, dilgėlinė, krūtinės skausmas, panika, dusulys, sumišimas, galvos svaigimas, silpnas pulsas, burnos, liežuvio ar gerklės patinimas iki tokio laipsnio, kad tampa sunku nuryti ar kvėpuoti. Pastebėjus žmogų, kuriam pasireiškia alergijos šokoladui simptomai, geriausia kreiptis į skubios medicinos pagalbos liniją.

Kaip gali padėti galvos skausmo stebėjimo dienoraštis

Vedant išsamius galvos skausmo ar migrenos epizodų įrašus galima geriau suprasti, kas sukelia galvos skausmą ir kaip jo išvengti. Labai svarbu konkrečiai atkreipti dėmesį į galvos skausmo istoriją, o ne tik atsitiktinai užsiminti apie galvos skausmą įprasto vizito pas gydytoją metu. Gydytojas gali padėti nustatyti dienoraščio dėsningumus, o tai savo ruožtu gali padėti nustatyti, koks galvos skausmas jums yra būdingas ir koks gydymas gali būti jums naudingiausias.

Jūsų įrašuose gali būti informacijos apie:

• kada prasidėjo galvos skausmas.
• Kaip dažnai jums skauda galvą.
• Kur jaučiate didžiausią skausmą.
• Kokio tipo skausmas tai yra (perštintis, pulsuojantis ir t. t.).
• Bet kokius kitus simptomus (pvz., bloga savijauta ar sutrikęs regėjimas).
• Kiek laiko trunka kiekvienas migrenos priepuolis.
• Kokias gydymo priemones vartojate.
• Kiek veiksmingas (ar neveiksmingas) yra gydymas.

Kuo daugiau kasdienio gyvenimo aspektų įrašysite, tuo naudingesni bus jūsų įrašai. Galite pasirinkti įtraukti:

• Ką valgote ir kokiu laiku (pagalvokite, ar nepraleidote ar atidėjote kokį nors valgį).
• Tam tikrus vaistus, kuriuos galbūt vartojate dėl kitų ligų.
• Vitaminus ar bet kokius vartojamus sveikatinamuosius produktus.
• Kiek miego pavyksta išmiegoti per dieną.
• Kokiais pratimais ir kita veikla užsiimate.
• Išoriniai veiksniai, pavyzdžiui, oras.
• Menstruacinio ciklo datos.

Ypač naudinga užsirašyti, ar prieš migrenos priepuolį darėte ką nors kitaip, pavyzdžiui, praleidote valgį. Ypač svarbu užsirašyti, ką veikiate likus 6-8 valandoms iki priepuolio.