Kontroliuokite uždegimą organizme, taikydami priešuždegiminę dietą
Kai uždegimas gydomas keičiant mitybą, audiniai visiškai užgyja, sumažėja skausmas ir pagerėja miegas. Būtent to ir reikia, kai išgyvenate su uždegimu susijusį skausmą, kaip, pavyzdžiui, sergant tokiomis ligomis kaip artritas.
Idealiai priešuždegiminei dietai rinkitės maisto produktus, kuriuose yra nepakeičiamųjų riebalų rūgščių, prieskonių, riešutų, sėklų, kryžmažiedžių daržovių ir tam tikrų aliejų. Kad paspartintumėte atsistatymo procesą, idealiu atveju taip pat turėtumėte visą dieną gerti paprastą, filtruotą vandenį. Taip iš organizmo pašalinsite kenksmingus toksinus ir sumažinsite skausmą bei patinimą. Planuodami šią dietą, įsitikinkite, kad renkatės ekologiškus maisto produktus, nes jie nėra veikiami pesticidų ir didina antioksidantų kiekį maiste, o tai taip pat mažina uždegimą.
Kita priežastis, kodėl verta rinktis priešuždegiminę dietą, yra ta, kad ji nesukelia nepageidaujamo šalutinio poveikio, priešingai nei priešuždegiminiai vaistai. Taigi, kad galėtumėte pradėti, pateiksime trumpą įvairių priešuždegiminių maisto produktų sąrašą ir kaip jie bus naudingi jūsų sveikatai.
Maisto produktai, galintys sumažinti uždegimą
Jūros gėrybėse yra omega-3 riebalų
Nustatyta, kad riebios žuvys, tokios kaip sardinės, skumbrės, tunai ir lašišos, bei jų aliejai yra gausus nepakeičiamųjų riebalų rūgščių šaltinis. Gerųjų riebalų trūkumas gali susilpninti jūsų organizmą ir paskatinti uždegimą. Tačiau jūros gėrybėse ir žuvų taukuose esančios omega-3 riebalų rūgštys, pasižyminčios priešuždegiminėmis savybėmis, yra kaip tik tai, ko jums reikia.
Mitybos papildai su žuvų taukais gali padėti sumažinti skausmą sergant uždegiminėmis ir autoimuninėmis ligomis, pavyzdžiui, reumatoidiniu artritu, širdies ir kraujagyslių ligomis, vėžiu, opiniu kolitu, psoriaze, išsėtine skleroze, psichikos, neurodegeneracinėmis ligomis ir migreniniais galvos skausmais. Nustatyta, kad šios nepakeičiamosios riebalų rūgštys naudingos mažinant ligos aktyvumą.
Ananasai gerina medžiagų apykaitą ir mažina svorį
Ananasas yra skanus, saugus valgyti vaisius, kuriame gausu augalinių fermentų, pavyzdžiui, bromelaino. Bromelainas paprastai gaunamas iš augalo stiebo, tačiau vaisiuose panašių fermentų yra skirtingomis proporcijomis.
Bromelainas mažina storosios žarnos uždegimo sunkumą sergant uždegiminėmis žarnyno ligomis. Jis mažina uždegimą sukeliančių ląstelių gamybą uždegimo vietose. Jis taip pat gerina medžiagų apykaitą ir padeda numesti svorio. Ši veiksminga priešuždegiminė medžiaga gali padėti gydyti artritą, minkštųjų audinių sužalojimus, lėtinį skausmą, vėžį ir astmą.
Česnakas, imbieras ir ciberžolė yra labai priešuždegiminiai vaistai
Tokie maisto produktai kaip česnakas ir imbieras bei tokie prieskoniai kaip ciberžolė veiksmingai mažina cholesterolio kiekį, maitina širdį, skystina kraują ir užkerta kelią cholesterolio oksidacijai. Juose taip pat yra vertingų antioksidantų flavonoidų ir mikroelementų. Dėl didelio priešuždegiminio aktyvumo šie maisto produktai žymimi kaip priešvėžiniai.
Nustatyta, kad šių ingredientų mišinys labai veiksmingai mažina metabolinio sindromo ir oksidacinio streso riziką sergant cukriniu diabetu.
Šie maisto produktai mažina uždegimą, apsaugo nuo infekcijų, detoksikuoja kepenis, valo plaučius ir dėl savo antioksidacinio ir antimikrobinio aktyvumo užkerta kelią ląstelių pažeidimams esant uždegiminiams sutrikimams.
Riešutuose ir sėklose gausu alfa linoleno rūgšties ir jie mažina uždegimą
Kai kuriuose riešutuose ir sėklose yra ne tik sveikų nesočiųjų riebalų, kurie naudingi širdies sveikatai, bet ir daug alfa linoleno rūgšties (ALA) – omega-3 riebalų rūgšties, kuri mažina uždegimą. Riešutai ir sėklos padeda mažinti svorį, nes jų mažesnis kiekis gali kompensuoti greitą valgį, kuriame yra perdirbto nesveiko maisto ir gazuotų gėrimų.
Graikiniai riešutai, žemės riešutai, migdolai, pistacijos, linų sėmenys ir ispaninio šalavijo sėklos yra puikus pasirinkimas. Didesnis riešutų kiekis kasdienėje mityboje mažina uždegiminių biomarkerių kiekį. Tačiau riešutuose yra labai daug riebalų ir kalorijų. Todėl nepersistenkite su jais. Sauja nesūdytų žalių riešutų ir sėklų yra geras sveikas užkandis, be to, padeda numalšinti alkį.
Kryžmažiedės daržovės ir žalumynai didina energiją
Jus kamuoja nuovargis, skausmai, svorio augimas ir silpnas imunitetas? Tai gali būti organizmo uždegimo požymiai. Kryžmažiedės daržovės, pavyzdžiui, brokoliai ir žalumynai, gali padėti gydyti uždegimą ir suteikti daug svarbių maistinių medžiagų. Taip pat pagerės jūsų imunitetas ir artrito skausmas.
Puodelis žaliųjų sulčių gali sumažinti potraukį cukrui ir padėti numesti svorio. Jos taip pat gali sumažinti rūgšties refliuksą ir akimirksniu suteikti energijos. Šiuose šaltiniuose esantys karotenoidiniai pigmentai, tokie kaip liuteinas ir zeaksantinas, skatina šarminę aplinką kovai su vėžinėmis ląstelėmis, taip pat gali kovoti su akių geltonosios dėmės degeneracija. Jie yra galingos organizmą detoksikuojančios medžiagos.
Linų sėmenys ir alyvuogių aliejus suteikia omega-3 riebalų
Mergaitiški, ekologiški linų sėmenys arba alyvuogių aliejus turėtų būti vienas iš svarbiausių dalykų jūsų pirkinių sąraše. Šie aliejai yra sveikatą stiprinantys ir turtingi omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai. Omega-3 konkuruoja dėl vietos ląstelių membranoje su kitais uždegimą sukeliančiais veiksniais ir taip mažina uždegimą. Jos taip pat pasižymi priešuždegiminėmis, antiaritminėmis ir antitrombozinėmis savybėmis. Omega-6 riebalų rūgštys, pavyzdžiui, kukurūzų ir saulėgrąžų aliejai, priešingai, pasižymi prouždegiminėmis ir protrombozinėmis savybėmis. Taigi mažesnis omega-6 ir omega-3 riebalų rūgščių santykis yra labiau pageidautinas siekiant sumažinti daugelio lėtinių ligų riziką.
Omega-3 riebalų vartojimas su šiais aliejais skatina tokių rūgščių, kaip eikozapentaeno rūgštis (EPA) ir dokozaheksaeno rūgštis (DHA), gamybą, kurios sukuria eilę priešuždegiminių molekulių, dėl kurių organizmo ląstelės gali tapti mažiau uždegiminėmis. Taigi, kai kitą kartą eisite apsipirkti, nepamirškite vengti gausių omega-6 riebalų šaltinių, pavyzdžiui, kukurūzų ir saulėgrąžų aliejų, fasuotų maisto produktų ar ilgai galiojančių maisto produktų. Į savo racioną įtraukite daugiau daržovių, vaisių, žalumynų, riešutų ir sėklų bei jūros gėrybių, kurios gali būti naudingos kovojant su uždegimu.
Be to, papildykite savo organizmo vandens atsargas gerdami fluoro, chloro ir kitų toksinų neturintį filtruotą vandenį. Tai skatina virškinimo trakte augti daugiau naudingų bakterijų, kurios kasdien gali detoksikuoti organizmą. Tam tikros cheminės medžiagos gali sukelti vėžį, širdies ligas ir kitus sveikatos sutrikimus. Gerdami tyrą vandenį iš organizmo pašalinsite tokius kenksmingus toksinus, kurie gali sukelti uždegimus.
