Kodėl jūsų vaikai turėtų valgyti bent po vieną kiaušinį per dieną
Nėra abejonių, kad kiaušiniai yra vienas populiariausių maisto produktų pasaulyje. Ir tai nenuostabu, nes jie turi didžiulę maistinę vertę! Kiaušiniuose gausu svarbiausių maistinių medžiagų, todėl jie yra puikus pasirinkimas augantiems vaikams. Tiesą sakant, nauji tyrimai rodo, kad kiaušiniai yra puikus ir pigus būdas kovoti su nepakankama mityba besivystančiose šalyse. Tyrimai rodo, kad kiaušiniai gali padėti išvengti net 47 % sulėtėjusio vaikų augimo.
Kiti kiaušinių privalumai
Štai kaip kiaušiniai gali padėti patenkinti augančio vaiko organizmo poreikius.
Suteikia baltymų
Kiaušiniai yra vienas populiariausių baltymų šaltinių. Jie pigūs, prieinami ir lengvai paruošiami. Kiekviename kiaušinyje yra apie 6 g baltymų. Baltymai yra vieni pagrindinių mūsų organizmo, o dar svarbiau – jūsų vaikų, statybinių medžiagų.
Palaiko gerą regėjimą
Kiaušiniuose yra antioksidantų liuteino ir zeaksantino, kurie būtini akių sveikatai. Jie mažina geltonosios dėmės degeneracijos tikimybę, todėl jų regėjimas išlieka aštrus ir sutelktas.
Palaiko sveikus raumenis
Kiaušiniuose taip pat yra maistinės medžiagos cholino. Cholinas būtinas sveikiems raumenims ir padeda palaikyti širdies sveikatą. Jis taip pat padeda tinkamai funkcionuoti smegenims.
Padeda vystytis smegenims
Omega-3 riebalai puikiai tinka smegenų vystymuisi ir pažinimo funkcijoms. Dėl to jūsų vaikų smegenys išliks aštrios ir aktyvios. Tai gali padėti pagerinti jų atmintį ir mąstymo įgūdžius.
Palaiko kaulų sveikatą
Sakoma, kad šiais laikais kiaušiniuose yra daugiau vitamino D nei prieš 10 metų. Pasinaudokite tuo, nes vitaminas D svarbus kelioms organizmo funkcijoms. Jis atlieka esminį vaidmenį palaikant kaulų sveikatą. Tai reiškia, kad reguliariai vartojant kiaušinius, vaikai suaugę gali rečiau sirgti osteoporoze ar artritu.
Stiprina plaukus ir nagus
Kiaušiniuose yra aminorūgščių, kurios padeda išlaikyti sveikus plaukus ir nagus.
Kontroliuoja cholesterolio kiekį kraujyje
Kiaušiniai turi blogą reputaciją dėl didelio cholesterolio kiekio, tačiau tiesa yra ta, kad juose yra tinkamas cholesterolio balansas ir daug kitų maistinių medžiagų. Jie didina didelio tankio lipoproteinų (DTL) kiekį. Jei jūsų vaiko mityba yra sveika (tai reiškia, kad jis nuolat nevalgo perdirbtų užkandžių, kuriuose yra daug cukraus, sočiųjų riebalų ir natrio), kiaušiniai nėra kenksmingi. Vaikai ir suaugusieji gali drąsiai valgyti po vieną kiaušinį per dieną, jei tai yra sveikos mitybos ir fizinio aktyvumo režimo dalis.
Atsargiai: Įsitikinkite, kad jūsų vaikai nevalgo žalių ar iš dalies virtų kiaušinių. Visada yra rizika užsikrėsti salmonelėmis. Tai reiškia, kad negalima naudoti žalios pyragų ar sausainių tešlos. Saugiausi kiaušiniai yra kietai virti, virti ir plakti. Tai taip pat sveikesni būdai juos gaminti, palyginti su kepimu.
Jei vis dar reikia įtikinti, prisiminkite, kad kiaušiniai yra pigūs, prieinami ir lengvai valgomi vaikams, ypač jei jie yra kietai virti. Galbūt jų popietinį užkandį galite paversti kietai virtais kiaušiniais, užuot leidę valgyti supakuotus perdirbtus maisto produktus. Nenuvertinkite, kokie maistingi vaikams gali būti kiaušiniai. Įtraukite juos į įvairius patiekalus arba patiekite atskirai.
