Kaip žarnyno bakterijos gali paveikti potraukį maistui

Ar kada nors pajutote stiprų potraukį tam tikram maistui? Visi, kurie laikosi dietos, žino, kaip sunku kovoti su potraukiu. Dažniausiai kovojama su saldumynais, perdirbtais maisto produktais ir greitai paruošiamais angliavandeniais, o ne su sveiku maistu – jei tik vietoj jų galėtumėte būti priklausomi nuo uogų!

Potraukį valdo maža mikrobų planeta, gyvenanti jūsų žarnyne. Žinomos kaip žarnyno bakterijos, žarnyno flora arba žarnyno mikrobiomas, šios bakterijos sudaro daugiau nei žmogaus kūno ląstelių.

Nors jų vaidmuo žmogaus sveikatai suprantamas jau gana seniai, keista, kad platesnis vaizdas žmonėms taip ilgai neužkliuvo. Čia pateikiama informacija apie žarnyno bakterijas ir kaip jos gali daryti įtaką jūsų potraukiui.

Žarnyno ir smegenų ašis

Be nervų sistemos, kurią sudaro galvos ir nugaros smegenys bei nervai, yra žarnyno nervų sistema. Kitaip tariant, jūsų žarnyne yra smegenys. Šis nervinis ryšys tiesiogiai susijęs su žarnyne esančiomis bakterijomis.

Tai galbūt paaiškina, kodėl kova su potraukiu taip susijusi ir su protu bei valios jėga. Jūsų kūne tiesiogine prasme yra nepriklausomos smegenys, kurios valdo, kaip jūs valgote.

Žarnyno flora gali kontroliuoti jūsų nuotaiką

Galvokite apie žarnyno bakterijas kaip apie koloniją. Kiekviena kolonija turi skirtingus poreikius, kad galėtų augti ir klestėti. Jūsų žarnyne yra kelios bakterijų kolonijos ir kiekviena iš jų šaukia savo reikalavimus. Kai kitą kartą labai norėsite obuolių pyrago gabalėlio, pagalvokite apie tai – jūsų žarnyno bakterijoms jo reikia. Bet jums – ne taip jau ir labai.

Žarnyno bakterijos gali išskirti trumpos grandinės riebalų rūgščių, pavyzdžiui, butirato junginių, kai yra „nepatenkintos” joms tiekiamu maistu. Šios riebalų rūgštys daro įtaką jūsų nuotaikai ir gali padaryti jus gana nelaimingą, kai negalite suvalgyti to maišelio traškučių.

Žarnyno bakterijos gali sukelti stresą ir nerimą

Kai pakartotinai neleidžiate joms gauti pageidaujamų maistinių medžiagų, žarnyno bakterijos gali virsti bjauriomis pabaisomis. Štai kodėl, kai bandote atsisakyti tam tikros rūšies maisto, jaučiate nuovargį, nerimą ir net lengvus abstinencijos simptomus. Pelių modeliuose per didelis C.jenjuni bakterijų kolonizavimas sukėlė stresą ir nerimastingą elgesį. Kitą kartą, kai jus kankins alkio priepuolis, pagalvokite apie tai.

Gera žinia yra ta, kad nors šios nesveikos bakterijos stoja į kovą, galite jų atsikratyti ilgą laiką valgydami tinkamą maistą.

Ką valgote, tą ir sukuriate

Bakterijoms, kurios kolonizuoja jūsų žarnyną, didelę įtaką daro tai, ką jūs dedate į savo organizmą. Jei bandote kovoti su blogu potraukiu, duokite jam kelias dienas, o ne valandas, kad jis išsispręstų. Ilgainiui nesveiką potraukį sukeliančios bakterijos išnyks ir suteiks galimybę gerosioms bakterijoms. Šiuo atžvilgiu taip pat gali padėti probiotikai.

Antibiotikų vartojimas gali smarkiai sutrikdyti gerųjų ir blogųjų bakterijų pusiausvyrą. Deja, dėl vėliau atsiradusių virškinimo sutrikimų ir pilvo pūtimo galite vėl norėti nesveiko maisto.

Kandidos ryšys

Kiekvieną dieną jūsų žarnyne vyksta varžybos, kuris mikrobas galės jį kolonizuoti. Kai dėl perdirbto maisto, cukraus ir kitų nesveikų maisto produktų gerosios bakterijos užvaldomos, Candida albicans, daugumos žmonių grybelinių infekcijų priežastis, turi galimybę įsitvirtinti.

Šią būklę taip pat lengva pakeisti, jei galite kovoti su potraukiu, kurį dabar kartu sukelia šios blogosios bakterijos ir Candida. Netekusios pasirinktų maistinių medžiagų, kandida gali gana lengvai užvaldyti gerąsias bakterijas.

Valgydami vaisius, daržoves, neskaldytus grūdus, probiotikus ar mėsą, kai jaučiate potraukį, ne tik numalšinsite alkį, bet ir atitrauksite mintis nuo nesveiko maisto, kurį norėjote valgyti. Fermentuoti maisto produktai gali padėti skatinti gerųjų bakterijų augimą, todėl įtraukite juos į savo mitybą. Tačiau, norėdami pagerinti sveikatą, venkite cukraus, transriebalų, dirbtinių saldiklių ir alkoholio.