Geležies trūkumas: Simptomai ir maisto produktai, skirti gydymui

Jei mūsų organizme nėra pakankamai geležies, raudonieji kraujo kūneliai nesugeba pernešti pakankamai deguonies po visą organizmą. Svarbu, kad į savo mitybą įtrauktume daug geležies turinčių maisto produktų, kad nesusirgtume mažakraujyste. Visada turime stebėti bet kokį simptomą, kuris rodo, kad mūsų organizme yra mažai geležies, ir imtis reikiamų priemonių.

Geležies trūkumo požymiai ir simptomai

Nuovargis ir nuovargis kartu yra mažo energijos kiekio organizme rezultatas, o tai reiškia, kad dėl geležies trūkumo organizmas negauna pakankamai deguonies.

Prastas fizinio krūvio toleravimas ir silpnumas atsiranda, kai raumenyse trūksta geležies ir deguonies, todėl atsiranda anemija.

Šalčio netoleravimas yra kūno temperatūros nereguliavimo rezultatas ir yra geležies trūkumo požymis.

Širdies plakimo pertrūkiai, greitas širdies plakimas ar galvos svaigimas atsistojus yra širdies ir kraujagyslių sistemos simptomai, pasireiškiantys geležies trūkumu dėl mažo deguonies kiekio. Šiuos simptomus dažnai lydi ūžimas ausyse, krūtinės skausmas, dusulys ir kt. Tokiais atvejais būtina nedelsiant kreiptis į gydytoją.

Blyški oda taip pat yra geležies trūkumo požymis, ją lydi lygus ir skausmingas liežuvis, plaukų slinkimas, trapūs ir šaukšto formos nagai.

Užmaršumas dėl nepakankamo deguonies tiekimo į smegenis byloja apie geležies trūkumą. Jį gali lydėti neramių kojų sindromas ir neįprasti piktumo simptomai.

Diagnozė ir gydymas

Sunkiems anemijos atvejams reikia gydytojo pagalbos. Žmonės, kuriuos vargina dusulys ir krūtinės skausmas, o veiksmai yra minimalūs arba jų nėra, turi nedelsdami kreiptis į gydytoją. Šiems pacientams skiriama geležies papildų ir tinkamai įvertinama, kol neprasidėjo tolesnės komplikacijos. Tačiau pirmuosius geležies trūkumo požymius ir simptomus galima gydyti ir namuose, laikantis tinkamos dietos.

Maisto produktai geležies trūkumui ir mažakraujystei gydyti

Geležis yra svarbus organizmui reikalingas mineralas, todėl, gavus pakankamai geležies iš vartojamų maisto produktų, nedideli požymiai ir simptomai išnyks per trumpą laiką.

Žuvis ir jūros gėrybės

Kai kurių rūšių žuvys ir jūros gėrybės, pavyzdžiui, moliuskai, austrės ir žuvys, turinčios daug heminės geležies, yra labai naudingos anemijai gydyti.

Jautiena

Jautiena yra gausus heminės geležies šaltinis, vienoje jos porcijoje yra 3 mg geležies. Tačiau dėl didelio sočiųjų riebalų kiekio ir didelio kaloringumo jautiena nėra geriausias pasirinkimas žmonėms, turintiems antsvorio, arba tiems, kuriems gresia širdies ligos.

Gyvūnų kepenys

Viščiukų, kiaulių ir karvių kepenų mėsa yra svarbus heminės geležies šaltinis. Vienoje vištienos kepenėlių porcijoje yra 13 mg geležies, kuri iš karto padeda padidinti geležies kiekį mūsų organizme. Tačiau jas reikia vartoti saikingai, nes jose yra daug sočiųjų riebalų ir kalorijų. Žmonės, turintys širdies ligų riziką, turi kiek įmanoma vengti organų mėsos.

Riešutai, sėklos ir pupelės

Riešutai, sėklos ir pupelės – tai augaliniai baltymai, kuriuose yra daug geležies. Virtose sojų pupelėse yra 8,8 mg geležies, o inkstų pupelėse ir juodosiose pupelėse – atitinkamai 5,2 mg ir 3,6 mg geležies. Augaliniuose maisto produktuose yra neheminės geležies, todėl jos reikia vartoti didesniais kiekiais nei gyvulinės kilmės geležies, nes žmogaus organizmas ją sunkiai pasisavina ir sulaiko.

Geležies turtingi augaliniai produktai, tokie kaip žemės riešutų sviestas, konservuotos pupelės, moliūgų sėklos ir lęšiai, taip pat yra geri geležies šaltiniai. Augalinė geležis yra sveikesnis pasirinkimas, nes joje yra sveikųjų riebalų ir mažiau kalorijų nei gyvūninės kilmės, geležies turtinguose maisto produktuose.

Žaliosios lapinės daržovės

Žalios daržovės dideliais lapais, pavyzdžiui, špinatai ir lapiniai kopūstai, yra tamsesnės spalvos ir laikomos kokybiškais geležies šaltiniais. Vien tik vienoje virtų špinatų porcijoje yra 3,2 mg geležies. Nors juose yra neheminės geležies, jie yra gausus vertingų vitaminų ir mineralų šaltinis. Žaliųjų lapinių daržovių vartojimas užtikrina ir bendrą gerą sveikatą.

Praturtinti produktai

Praturtintuose maisto produktuose yra daug geležies. Viso grūdo grūduose, duonoje ir makaronuose, kurie buvo spirituoti, gausu geležies ir skaidulinių medžiagų. Jie yra visiškai būtini, kai kalbama apie bendros žmogaus sveikatos ir geros savijautos palaikymą.

Kad išsaugotumėte sveikatą ir nesirgtumėte anemija, pasirūpinkite, kad jūsų racione būtų daug geležies. Vartojant pakankamai geležies, vitaminų ir mineralinių medžiagų, ilgainiui išsaugosite gerą sveikatą.