Efektyvūs natūralūs būdai, kaip išvengti alergijos maistui

Apskaičiuota, kad milijonas žmonių kenčia nuo vienokios ar kitokios alergijos maistui. Nors nėra vaisto, kuris padėtų visiškai atsikratyti alergijos maistui, tačiau apgalvotas gyvenimo būdo pakeitimas gali padėti užkirsti jai kelią. Dažnai imuninė sistema į tam tikrame maiste esantį baltymą reaguoja per daug histaminų, kurie pasireiškia alergijos požymiais. Pateikiame 5 namines priemones, kurių galite laikytis, kad išvengtumėte nepageidaujamų alerginių reakcijų.

Venkite maisto produktų, kurie dirgina žarnyną

Maisto produktuose, kurie didina žarnyno gleivinės uždegimą, yra daug glitimo, cukraus, druskos, nesveikų riebalų, maisto dažiklių ir konservantų. Todėl rekomenduojama vengti vartoti nesveiko ir perdirbto maisto. Šie maisto produktai netinka vartoti nepriklausomai nuo to, ar esate alergiški maistui, ar ne, nes jie yra maistiniu požiūriu nesubalansuoti ir gali dirginti skrandį.

Išbraukite iš savo mitybos žinomus maisto alergenus

Tai geriausias būdas užkirsti kelią bet kokiai nemalonios alerginės reakcijos galimybei. Jei vis dar nenustatėte, kas yra jūsų alergijos maistui priežastis, turėtumėte pabandyti 3 savaites vengti tam tikro maisto produkto. Stebėkite, kaip jūsų organizmas reaguoja, kai negaunate tam tikro maisto produkto. Jei jaučiatės gerai, greičiausiai išvengėte alergeno, bet jei nesijaučiate geriau, pasirinkite kitą maisto rūšį, kurios vengsite kitas tris savaites.

Dažniausi alergenai yra karvės pienas, kiaušiniai, glitimas, žemės riešutai, soja, vėžiagyviai ir medžių riešutai, pavyzdžiui, lazdyno, graikiniai, anakardžiai ir migdolai. Moksliškai įrodyta, kad šie alergenai sukelia daugumą žmonėms pasireiškiančių alergijų maistui.

Imunitetą stiprinantys maisto produktai – prioritetas

Jūsų mityba gali papildyti sklandų imuninės sistemos veikimą, jei tinkamai maitinatės. Turėtumėte vartoti daugiau žalių lapinių daržovių, probiotinių maisto produktų, kaulų sultinio, citrusinių vaisių, česnako, žaliosios arbatos ir ciberžolės. Šiuose maisto produktuose yra daug antioksidantų, mineralų ir vitaminų, kurie gali sustiprinti imunitetą ir išgydyti pažeistą žarnyno gleivinę.

Ieškokite saugesnių variantų

Kai vengiate alergiją sukeliančių maisto produktų, dažniau kenčiate nuo mitybos trūkumo. Yra keletas maisto produktų, kuriuos galima vartoti kaip alternatyvas, kad, nepaisant tam tikrų maisto produktų pašalinimo, išliktumėte gerai maitinami.

Karvės pieno alternatyvos: Tai ekstraktai, gaunami iš kokosų, ryžių, bulvių, avižų, migdolų, lazdyno riešutų, anakardžių, kanapių, linų, saulėgrąžų ir makadamijų riešutų. Ieškokite tokių, kurie praturtinti vitaminais A ir D. Sojų pienas nėra sveika alternatyva, nes jis gali būti alergenas ir imituoti estrogenų poveikį organizmui. Be to, šiandien parduodama soja yra genetiškai modifikuota.

Kiaušinių alternatyvos: Jei esate alergiški kiaušiniams, kepdami ir gamindami maistą rinkitės įvairius kiaušinių pakaitalus. Tai vaisių tyrė, aquafaba, želatina ir kepimo soda.

Žemės riešutų pakaitalai: Migdolų ir saulėgrąžų sėklų sviestas yra puikus sveikų riebalų ir baltymų šaltinis, jei esate alergiški žemės riešutams.

Alternatyvos medžių riešutams: Linų sėmenys ir ispaninio šalavijo, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos turi daug omega-3 riebalų rūgščių, kurios būtinos smegenų ir širdies veiklai.

Glitimo alternatyvos: Jei netoleruojate glitimo, vietoj kviečių mityboje reikėtų naudoti tokius grūdus kaip ryžiai, soros, grikiai, plieninės avižos. Gamindami maistą galite naudoti miltus be glitimo, pagamintus iš migdolų, avinžirnių, kokosų, tapijokos ir bulvių.

Alternatyvos žuviai: Jei esate alergiški jūros gėrybėms, būtinai valgykite probiotinių maisto produktų, tokių kaip jogurtas ir kefyras, ir maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 ir 6 riebalų rūgščių. Jei nesate alergiški kiaušiniams, taip pat naudinga turėti žole šeriamos mėsos ir ekologiškos paukštienos. Vegetarai gali valgyti daug baltymų turinčių maisto produktų, tarp kurių yra lęšių ir chia sėklų.

Išnagrinėkite alternatyviąją mediciną

Holistinis požiūris, apimantis mitybos pokyčius kartu su jogos praktika, gali pakeisti jūsų bendrą gyvybingumą. Tyrimai teigia, kad akupunktūra taip pat yra veiksmingas ir saugus būdas, padedantis įveikti uždegiminius organizmo pokyčius, atsiradusius dėl alergijos maistui. Nusprendę išbandyti alternatyviąją mediciną, būtinai pasikonsultuokite su sertifikuotu akupunktūros ir jogos specialistu.

Pagrindinis bet kokios alergijos maistui palengvinimo būdas – vengti ją sukeliančių maisto produktų. Reguliariai laikykitės šių patarimų, kad išlaikytumėte subalansuotą sveikatos būklę ir gerą savijautą.