Būdai, kaip junginys kapsaicinas gali būti naudingas jūsų sveikatai
Aštrus maistas, nuo kurio riečia nosį ir ašaroja akys, gali būti arba kulinarinė paspirtis, arba pražūtis. Tiems, kurie yra dėkingi už aštrų, skonio receptorius virpinantį maistą, yra gerų naujienų. Pasirodo, deginimas gali padėti džiaugtis ilgu ir sveiku gyvenimu.
O koks tas stebuklingas ingredientas, kuriam esame dėkingi? Kapsaicinas.
Kapsaicinas, žinomas kaip pagrindinis čili pipirų, populiarių aštrių patiekalų, prieskoninis komponentas, ne tik verčia mus kvėpuoti ugnimi, bet ir įvairiais būdais daro mus sveikesnius. Štai kaip.
Jis kovoja su uždegimu
Kapsaicinas gali neutralizuoti tam tikrus neuropeptidus, kurie sukelia uždegimą ir trukdo natūralioms mūsų organizmo funkcijoms.
Tai paaiškina, kodėl mokslininkai taip intensyviai tiria kapsaiciną, norėdami išsiaiškinti, ar galima pasinaudoti jo priešuždegiminėmis savybėmis ir panaudoti kaip galimą artrito, psoriazės ir diabetinės neuropatijos gydymo būdą.
Jis kovoja su užkietėjimu
Kapsaicinas gerai žinomas dėl savo antibakterinių savybių, kurios padeda kovoti su lėtinėmis sinusų infekcijomis (dar vadinamomis sinusitu). Be to, dėl kaitinamojo poveikio organizmui jis padeda stimuliuoti sekreciją, kuri gali išvalyti sutirštėjusias nosies gleives. Ši kapsaicino savybė kartu su priešuždegiminėmis savybėmis ne tik padeda kovoti su užkimimo sukeltomis ligomis, bet ir sumažina daugelį skausmingai varginančių simptomų.
Skatina virškinimo sistemos sveikatą ir kovoja su pilvo pūtimu
Natūraliai skatindamas virškinimo fermentų srautą skrandyje, kapsaicinas padeda sumažinti pilvo pūtimą ir dujų kaupimąsi. Tai ne tik užtikrina, kad nesuvirškintas maistas ilgai neužsilaikytų žarnyne, bet ir naikina bakterijas, kurios maitinasi šiuo nesuvirškintu maistu, kad išsiskirtų dujos, galinčios sukelti ar sustiprinti pilvo pūtimo jausmą.
Saugo širdį
Tyrimų duomenimis, gera kapsaicino turtingų maisto produktų dozė gali ilgainiui išsaugoti sveiką ir stiprią širdį. Ankstesni tyrimai parodė, kad kapsaicinas gali padėti sumažinti kraujospūdį, sumažinti aukštą cholesterolio lygį ir užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui.
Be to, naujausiais tyrimais nustatyta, kad kapsaicinas blokuoja tam tikrą geną, dėl kurio susitraukia arterijos, o tai gali blokuoti kraujo tekėjimą ir sukelti širdies priepuolį ar insultą.
Veikia kaip priemonė nuo nutukimo
Tyrimų duomenimis, kapsaicinas padeda suaktyvinti tam tikros rūšies baltymą, vadinamą TRPV1, kuris yra ir vaistų nuo nutukimo taikinys. Būtent šis baltymas yra atsakingas už kūno svorio reguliavimą, medžiagų apykaitos aktyvumo ir širdies ir kraujagyslių sistemos veiklos skatinimą, gliukozės kiekio ir su svorio augimu susijusių lipidų kontrolę.
Taigi kapsaicinas padeda sukurti natūralią priemonę kovojantiems su nutukimu be jokio žalingo šalutinio poveikio.
Gali padėti kovoti su prostatos vėžiu
Tyrimais su gyvūnais nustatyta, kad kapsaicinas pelėms sukėlė beveik 80 proc. prostatos vėžio ląstelių žūtį. Dar daugiau tyrimų su gyvūnais įrodė, kad dėl kapsaicino prostatos augliai sumažėjo maždaug penktadaliu, palyginti su pelių, kurios nebuvo gydomos šia medžiaga, augliais.
Nors visi šie tyrimai buvo atlikti su pelėmis, rezultatai vis tiek teikia vilčių, nes žmonių ir žiurkių genetinė sandara yra tokia pati. Taigi mokslininkai toliau tiria kapsaicino tablečių poveikį, norėdami išsiaiškinti, ar jos gali pasitarnauti siekiant užkirsti kelią prostatos vėžio sugrįžimui.
