Ananasai ir moksliškai pagrįsta jų vartojimo nauda sveikatai

Prieš daugelį šimtmečių, kai europiečiai pradėjo kolonizuoti Ameriką, ananasai buvo prabanga, nes juos iš tropikų į Europą reikėjo gabenti burlaiviais, o tai buvo brangus reikalas. Tačiau šiandien ananasai auginami visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą, ir yra įvairių veislių.

Ananasai turi daug maistinių medžiagų ir mineralų, kurie būtini mūsų organizmui, ir šis vaisius pasižymi terapinėmis ir gydomosiomis savybėmis. Visose šio vaisiaus dalyse yra fermentinio ekstrakto, vadinamo bromelainu, kuris yra proteolitinių fermentų mišinys. Štai 10 priežasčių, kodėl turėtumėte valgyti ananasus.

Mažina uždegimą

Žinoma, kad ananasuose esantis fermentas bromelainas mažina uždegimą ir skausmą, susijusį su traumomis ir chirurginėmis intervencijomis. Bromelainas mažina daugumą uždegimo mediatorių ir atlieka svarbų vaidmenį kaip priešuždegiminė priemonė esant įvairioms būklėms. Šis fermentas taip pat skiriamas daugeliui klinikinių programų dėl savo terapinio poveikio gydant uždegimus ir minkštųjų audinių sužalojimus.

Saugo nuo kraujo krešulių susidarymo

Tyrimai parodė, kad bromelainas apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo. Vieno tyrimo metu nustatyta, kad bromelainas daro įtaką kraujo krešėjimui, didindamas serumo fibrinolizinį gebėjimą ir slopindamas fibrino – kraujo krešėjime dalyvaujančio baltymo – sintezę. Ananasai ypač naudingi dažnai skrendantiems lėktuvais ir tiems, kuriems yra didesnė kraujo krešulių susidarymo rizika.

Mažina vėžio riziką

Ananasų pavadinimas yra beveik sinonimas antioksidantams, kurie yra gyvybiškai svarbūs neutralizuojant laisvuosius radikalus ir neleidžiant jiems daryti žalos. Tyrimai rodo, kad įvairūs maisto produktuose esantys antioksidantai, pavyzdžiui, fenoliniai junginiai ir karotinoidai, pasižymi antikancerogeninėmis savybėmis. Įrodyta, kad maisto produktuose pasiskirsčiusių įvairių rūšių antioksidantų (karotinoidų ir flavonoidų mišinio) kombinuotas vartojimas yra veiksminga vėžio prevencija.

Mažina artrito skausmą

Žinoma, kad ananasų priešuždegiminės savybės mažina artrito skausmą, be to, panašios skausmingos būklės, tokios kaip podagra ir riešo kanalo sindromas. Daugelyje tyrimų ananasai buvo naudojami pacientams, sergantiems kelio sąnario osteoartritu. Žinoma, kad ananasų sudėtyje esantis fermentas bromelainas yra alternatyvus gydymo būdas nesteroidiniams vaistams nuo uždegimo. Šis fermentas pasižymi analgezinėmis savybėmis, kurios, kaip manoma, atsiranda dėl jo tiesioginio poveikio skausmo mediatoriams.

Apsaugo nuo geltonosios dėmės degeneracijos

Ananasuose taip pat yra beta karoteno, kuris labai svarbus mažinant geltonosios dėmės degeneracijos – regėjimo sutrikimo – riziką. Manoma, kad katarakta atsiranda dėl lęšiuko baltymų fotooksidacijos, dėl kurios lęšiuko baltymai pažeidžiami, kaupiasi, agreguojasi ir nusėda. Tyrimo eksperimentų metu pastebėta, kad pacientams, kurių suvartojamų karotinoidų kvintilis buvo didžiausias, geltonosios dėmės degeneracijos rizika buvo 43 proc. mažesnė.

Mažina hipertenziją

Hipertenzija – tai būklė, kai kraujospūdis pakyla iki pavojingo lygio. Ananasuose gausu kalio, kuris būtinas sveikam kraujospūdžio lygiui palaikyti. Daugelis stebėjimo tyrimų parodė, kad kalio vartojimas su maistu gali reikšmingai sumažinti kraujospūdį, priklausomai nuo dozės, tiek hipertenzija sergantiems, tiek nehipertenzija sergantiems pacientams.

Mažina skrandžio negalavimus

Maisto ir gyvenimo būdo įpročiai dažnai veikia organizmą ir sutrikdo skrandžio veiklą. Aukšta stiklinė ananasų sulčių gali lengvai išspręsti šią problemą. Ji taip pat gali sumažinti pykinimo jausmą ir rytinį pykinimą.

Užtikrina dantenų sveikatą

Ananasuose esantis vitaminas C vėlgi atlieka labai svarbų vaidmenį burnos sveikatai. Viename puodelyje ananasų gaunama 105 proc. vitamino C paros poreikio. Taigi valgydami šį vaisių arba gerdami jo sultis sumažinsite gingivito ir periodonto ligų riziką. Klinikiniai duomenys rodo, kad vitaminas C veikia gerindamas šeimininko gynybinius mechanizmus ir yra susijęs su periodonto sveikatos išsaugojimu.

Didina vaisingumą

Daugelis tyrimų parodė, kad vartojant daug antioksidantų turinčią mitybą galima padidinti vaisingumą. Ananasuose esantys antioksidantai ir maistinės medžiagos, tokios kaip vitaminas C, beta karotenas, cinkas ir foliatai, teigiamai veikia tiek vyrų, tiek moterų vaisingumą. Laisvieji radikalai yra atsakingi už daugelį ligų, turinčių įtakos moterų reprodukciniam procesui, ir, kaip žinoma, sukelia oksidacinį stresą, spermatozoidų DNR pažeidimus ir apoptozę, kurie lemia vyrų nevaisingumą. Manoma, kad 30-80 proc. vyrų nevaisingumo atvejų lemia žalingas oksidacinio streso poveikis spermai.

Gerina odos sveikatą

Vitaminas C yra būtinas odos sveikatai, o ananasai yra gausus vitamino C šaltinis. Jis taip pat gali padėti skatinti kolageno gamybą ir šalinti laisvuosius radikalus, o tai labai svarbu sveikai ir elastingai odai. Net išorinis ananasų veido kaukės naudojimas gali atjauninti jūsų odą. Vitaminas C yra galingas antioksidantas, kuris gali būti lokaliai naudojamas dermatologijoje su fotosenėjimu susijusiems pokyčiams ir hiperpigmentacijai gydyti bei jų prevencijai.