민들레의 놀라운 건강 효능

민들레를 생각하면 앞마당에서 자라는 성가신 작은 잡초를 떠올릴 수 있습니다. 하지만 민들레를 “잡초”라고 무시하는 실수를 범하지 마세요. 민들레는 전 세계 여러 문화권에서 오랫동안 유익한 허브로 여겨져 왔습니다. 민들레의 여러 부위는 여러 질병을 치료하기 위해 약초와 차를 만드는 데 사용되었습니다.

최근 몇 년 동안 과학은 민들레가 많은 건강상의 이점을 가지고 있으며 여러 질병을 치료하는 데 사용될 수 있다는 사실을 발견했습니다. 다음은 민들레의 효능 목록입니다.

뼈 건강 개선

민들레 잎을 식단에 포함시키는 것은 뼈를 건강하게 유지하고 골다공증과 싸우는 자연스럽고 효과적인 방법이 될 수 있습니다. 민들레에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어 잘게 썬 잎 1컵(55g)만으로도 일일 칼슘 요구량의 10%를 섭취할 수 있습니다. 칼슘은 뼈의 구성 요소입니다. 민들레에는 비타민 K도 매우 풍부하여 1컵에 하루 필요량의 3.5배가 넘는 양이 들어 있습니다. 비타민 K는 골 손실을 줄이고 뼈의 미네랄 밀도를 유지하여 골다공증을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

소화에 도움

많은 전통 의학자들은 민들레를 소화 보조제로 추천합니다. 민들레는 담즙의 흐름을 자극하여 가벼운 완하제 효과를 일으키고 노폐물을 더 효율적으로 제거하는 데 도움이 됩니다. 따라서 변비나 복부 팽만감이 느껴진다면 민들레 잎/뿌리 차를 마시거나 샐러드에 어린 민들레 잎을 추가해 보세요.

체중 감소 촉진

민들레는 체내 지방 흡수를 억제하여 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다. 췌장은 췌장 리파아제라는 효소를 분비하여 지방을 분해하고 흡수하는 데 도움을 줍니다. 한 연구에 따르면 민들레 추출물은 민들레 뿌리에 함유된 최소 5가지 페놀 화합물 덕분에 리파아제의 작용을 86.3%까지 억제할 수 있으며, 이는 비슷한 용량의 표준 비만 치료제와 비슷한 수준이라고 합니다. 여기서 주목해야 할 점은 민들레가 비만 치료제보다 지방 흡수를 줄이는 데 덜 효과적이지만 부작용이 적다는 것입니다.

콜레스테롤 저하

콜레스테롤은 몸에 완전히 나쁜 것은 아닙니다. 콜레스테롤은 우리 몸이 호르몬, 비타민 D, 소화를 돕는 화합물을 만드는 데 사용하는 왁스 같은 지방 유사 물질입니다. 그러나 혈중 일부 형태의 저밀도 지단백질(LDL) 수치가 높으면 콜레스테롤 침전물이 쌓여 동맥이 좁아지고 딱딱해지는 질환인 죽상 동맥 경화증을 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 고콜레스테롤 식단을 섭취한 토끼를 대상으로 한 연구에 따르면 민들레 뿌리와 잎은 LDL 수치를 현저히 낮추고 HDL(좋은 콜레스테롤) 수치를 높여 죽상 동맥 경화증을 예방할 수 있는 것으로 나타났습니다.

해독에 도움

빠른 디톡스를 원한다면 민들레 잎차를 마셔보세요. 산스크리트어로 심하단티로 알려진 민들레는 아유르베다 의학에서 이뇨 효과와 신장 해독 능력으로 사용되어 왔습니다. 민들레는 소변을 통해 과도한 수분과 염분을 제거하여 수분 저류로 인한 복부 팽만감을 줄여줍니다.

민들레는 소변을 유도하는 특성으로 인해 종종 사용되었습니다. 요로 감염을 직접적으로 치료하지는 못하지만, 민들레의 이뇨 효과는 요로 감염을 일으키는 박테리아를 씻어내는 데 도움이 됩니다.

염증 감소

염증은 조직이나 세포가 해로운 박테리아나 바이러스와 같은 병원균의 공격을 받을 때 나타나는 신체의 자연스러운 면역 반응입니다. 관절염과 같은 특정 자가 면역 질환의 경우 실제 위협이 없는데도 신체의 면역 반응이 촉발되어 조직이 손상되고 염증이 발생합니다. 기니피그를 대상으로 한 연구에 따르면 민들레는 신체, 특히 폐와 장에 항염 효과가있는 것으로 나타났습니다. 염증으로 고통받는 경우 민들레는 자연 요법으로 작용하여 구호를 제공 할 수 있습니다.

빈혈 퇴치에 도움

민들레는 민간 요법에서 빈혈을 포함한 다양한 질병을 치료하는 데 사용되어 왔습니다. 쥐를 대상으로 한 연구에 따르면 민들레 추출물을 투여했을 때 적혈구 수와 헤모글로빈의 양이 크게 증가한 것으로 나타났습니다. 이는 민들레에 철분이 풍부하기 때문인데, 민들레 1컵에는 시금치보다 두 배나 많은 철분이 함유되어 있습니다. 또한 페놀, 플라보노이드 및 쿠마린산과 같은 항산화 물질이 포함되어있어 적혈구를 자유 라디칼 손상으로부터 보호하고 그 수를 늘리는 데 도움이됩니다.

간 손상 예방

민들레 잎과 뿌리를 대상으로 한 연구에 따르면 민들레 추출물은 간 염증이나 손상에 대한 반응으로 흉터 조직이 축적되어 발생하는 간 섬유화 또는 간 흉터와 싸울 수 있는 것으로 확인되었습니다. 간 섬유화를 방치하면 간경변이나 간부전으로 이어질 수 있습니다. 민들레 추출물은 또한 간에 지방이 축적되어 발생하는 지방간 질환을 예방할 수 있습니다.

산화 스트레스 감소

정상적인 신진 대사 과정과 환경의 독소는 체내에서 자유 라디칼을 생성하여 세포막을 손상시키고 염증을 유발합니다. 체내에 저장된 천연 항산화 물질이 활성산소와 싸우지 못하면 신체는 산화 스트레스를 받게 됩니다. 이때 식단에서 항산화제가 필요합니다. 민들레의 항산화 특성은 여러 연구를 통해 입증되었으며, 특히 한 연구에서는 민들레가 산화 스트레스와 관련된 죽상 동맥 경화증을 예방하는 것으로 나타났습니다. 민들레 잎을 섭취하면 식단에 더 많은 항산화 물질을 포함할 수 있습니다.

혈당 수치를 낮출 수 있습니다

쥐를 대상으로 한 일부 실험에서 민들레 추출물이 혈당 수치를 낮추는 것으로 나타났지만, 큰 변화를 보이지 않은 다른 실험도 있습니다. 당뇨병이 있고 식단에 민들레를 포함시키고 싶다면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

황달을 치료할 수 있습니다

민들레는 간을 치유하고 염증을 줄이는 것으로 알려져 있기 때문에 전통 의학에서 간 비대 및 황달과 같은 문제를 치료하는 데에도 사용되었습니다. 동물을 대상으로 한 연구에 따르면 민들레는 몇 가지 다른 허브 추출물과 함께 황달 치료에 효과적인 것으로 나타났습니다. 결정적인 인체 연구는 아직 없으므로 황달을 치료하기 위해 민들레를 복용하기 전에 의사와 상의하세요.

암 퇴치

민들레는 다양한 유형의 암세포를 대상으로 한 여러 연구 실험에서 암과 싸우는 능력이 입증되었습니다. 각 실험에서 민들레 추출물은 암세포에 작용하여 건강한 세포에는 영향을 미치지 않고 암세포를 파괴할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 따라서 민들레를 항암 식품 목록에 추가하는 것이 좋지만, 민들레가 효과적으로 퇴치할 수 있는 모든 유형의 암은 다음과 같습니다:

• 화학 요법에 내성이 있는 것으로 악명 높은 흑색종 또는 피부암.
• 만성 골수성 백혈병은 매우 공격적이고 약물에 내성이 있는 골수암입니다.
• 대장암, 결장 또는 직장의 암 – 민들레 뿌리 추출물은 암세포의 성장을 약 90%까지 지연시킬 수 있습니다.
• 췌장암.
• 위암.
• 유방암 및 전립선암, 호르몬에 민감한 암에 대한 민들레의 장기적인 효과에 대해서는 아직 의문이 있습니다.

피부 건강 개선

전통적으로 민들레 차는 괴혈병, 종기, 효모 감염, 화상, 사마귀로 인해 발생하는 습진 및 피부 출혈을 포함한 피부 질환을 치료하는 데 사용되었습니다. 민들레의 이러한 효능은 민들레의 항균 및 항염증 특성 때문일 수 있습니다. 이 외에도 민들레는 신체의 호르몬 조절에 기여하기 때문에 여드름에도 효과적이라고 믿어집니다. 그리고 항산화 물질의 좋은 공급원 인 민들레는 피부 처짐, 검버섯 및 주름과 같은 노화 과정을 늦추는 것으로 여겨집니다.

시력 보호

민들레에는 루테인과 제아잔틴이 풍부하여 자외선의 유해한 영향으로부터 망막을 보호합니다. 실제로 민들레 잎 한 컵에는 루테인과 제아잔틴이 7486 마이크로그램 함유되어 있는데, 이는 한 컵당 328 마이크로그램이 함유된 당근보다 높은 수치입니다. 민들레를 정기적으로 섭취하면 시력 상실을 유발하는 노화 관련 안과 질환인 황반변성을 예방할 수 있습니다.

담낭 질환을 치료할 수 있습니다

전통 의학에서는 민들레 뿌리를 담낭 질환을 치료하는 데 사용했습니다. 연구에 따르면 민들레는 담즙의 흐름을 자극하고 항염증 작용을 하기 때문에 담낭 질환에 도움이 될 수 있다고 합니다.

민들레를 준비하고 먹는 방법

민들레를 식단에 포함시킬 수 있는 다양한 방법이 있습니다. 민들레 잎과 뿌리는 신선하거나 말린 상태로 구할 수 있으며 차나 팅크를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 캡슐 형태의 민들레 보충제를 섭취할 수도 있습니다.

실험을 하고 싶다면 민들레 잎을 염소 치즈, 견과류, 레몬과 함께 샐러드에 추가해보세요. 또는 그린 스무디에 넣어도 좋습니다. 민들레 잎을 올리브 오일에 살짝 볶아서 베이컨과 함께 곁들여 드셔도 좋습니다. 하지만 이제 막 시작해서 간단하게 즐기고 싶으시다면 차만 드셔도 됩니다.

아무 곳에서나 뜯은 민들레는 사용하지 마세요. 도시 지역에서는 대부분의 사람들이 민들레를 잡초로 취급하고 민들레가 자라는 토양에 농약을 많이 뿌립니다. 신선한 잎을 사용하려면 정원에 새로 심는 것이 가장 좋습니다.

민들레의 가능한 부작용

알레르기

민들레는 국화과 또는 국화과로 알려진 식물에 속합니다. 민들레는 접촉성 피부염이나 두드러기와 같은 알레르기 반응을 일으키는 것으로 알려진 꽃 식물입니다. 돼지풀, 금잔화, 국화, 카모마일, 데이지, 야로우와 같은 식물에 알레르기가 있는 경우 민들레에도 알레르기가 있을 가능성이 있습니다. 확실하지 않은 경우 피부과 전문의와 상담하세요. 일상적인 패치 테스트를 통해 알레르기가 있는지 확인할 수 있습니다.

약물 상호 작용

민들레는 여러 가지 건강상의 이점이 있지만 부작용이 없을 것이라고 가정하는 것은 안전하지 않습니다. 민들레는 특정 약물과 상호 작용할 수 있으므로 약물을 복용 중인 경우 민들레 섭취에 대해 항상 의사와 상의하는 것이 좋습니다. 다음은 민들레와 상호작용할 수 있는 몇 가지 약물입니다.

• 당뇨병 치료제: 당뇨병이 있고 이미 약을 복용 중인 경우, 민들레가 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있으므로 어떤 형태로든 민들레를 복용하기 전에 의사와 상의하세요.
• 이뇨제: 이미 처방 이뇨제를 복용 중이라면 민들레를 피하세요. 이뇨제인 다른 약이나 허브를 복용하는 동안 민들레를 섭취하면 전해질 불균형을 초래할 수 있습니다.
• 제산제: 민들레는 위산 분비를 증가시켜 제산제의 효과를 감소시킬 수 있습니다.
• 혈액 희석제: 이미 혈액 희석제를 복용하고 있다면 민들레는 출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다.
• 항생제: 민들레의 일종인 타락사쿰 몽골리쿰(중국 민들레)은 항생제 시프로플락신의 흡수를 방해할 수 있습니다. 항생제를 복용하는 경우 항상 의사와 상의하세요.
• 리튬: 연구에 따르면 민들레는 양극성 장애에 널리 사용되는 약물인 리튬의 효과를 악화시킬 수 있다고 합니다.

민들레는 고대부터 다양한 질병을 치료하는 데 사용되어 온 매우 다재다능한 허브입니다. 전 세계의 약초 학자들은 민들레의 치유력을 인정해 왔으며, 그 중 많은 부분이 과학자 및 연구자들에 의해 사실로 입증되었습니다. 특정 질환의 경우 민들레를 치료제로 사용하기 전에 공인 대체의학 전문의와 상담하세요. 그러나 일반적인 건강 목적으로 민들레를 섭취하면 식단의 전반적인 건강 지수를 높일 수 있습니다.