꼭 알아야 할 아마씨 오일의 건강 효능
최근 몇 년 동안 아마씨(Linum usitatissimum L.)와 아마씨 오일이 큰 인기를 끌고 있습니다. 아마씨 오일은 액체와 부드러운 젤 캡슐로 구입할 수 있으며 음식과 미용에 매우 유용합니다.
아마씨 오일로 요리해서는 안 됩니다. 열에 민감하기 때문에 쉽게 산패될 수 있습니다. 이 오일로 요리하면 오히려 독성이 생길 수 있습니다! 대신, 이미 조리된 음식에 항상 아마씨 오일을 첨가하세요.
그 외에도 아마씨 오일은 놀라운 효능이 있습니다. 아마씨 오일이 건강을 개선하는 5가지 방법을 소개합니다.
당뇨병 위험 감소
당뇨병 위험이 있으신가요? 아마씨 오일의 혜택을 누릴 수 있습니다. 아마씨 오일은 식후 혈당 또는 식후 혈당 수치를 낮추는 능력이 있습니다. 이는 포도당이 혈액으로 천천히 방출된다는 것을 의미합니다. 당뇨병이 아니더라도 당뇨병 합병증을 예방할 수 있습니다.
한 연구에서는 아마씨보다 치아씨드가 식후 포도당 감소 효과가 더 높았다고 합니다. 그러나 두 가지 모두 도움이 될 수 있으므로 팬케이크, 스무디 또는 요거트에 첨가하는 것을 고려해 보십시오.
체중 증가 방지
아마씨와 아마씨 오일은 체중 감량에 도움이 됩니다. 아마씨에는 포만감을 증가시키는 영양소인 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 나중에 폭식할 가능성이 줄어듭니다.
아마씨 오일의 효능을 최대한 활용하려면 아침에 섭취하세요. 요거트나 오트밀에 뿌려 섬유질을 추가로 섭취할 수 있습니다. 샐러드에 첨가하여 포만감을 더할 수도 있습니다.
심장 보호
높은 콜레스테롤은 심장병 및 기타 심혈관 질환의 주요 위험 요소입니다. 또한 제2형 당뇨병과도 관련이 있습니다. 하지만 아마씨 오일의 오메가-3 지방산 덕분에 콜레스테롤 수치가 개선될 수 있습니다. 아마씨 오일의 식이섬유도 콜레스테롤에 좋은 영향을 미칩니다.
아마씨 오일에는 비타민 E가 함유되어 있는데, 이는 죽상 동맥 경화증의 첫 단계를 막아 심장을 보호하는 강력한 항산화제입니다. 실제로 비타민 E를 많이 섭취하면 심장 질환에 걸릴 위험이 30~40% 감소할 수 있습니다.
피부 트러블 치료
아마씨 오일은 항염증 작용을 하므로 피부 트러블을 치료하는 데도 사용됩니다. 아마씨 오일은 아토피성 피부염이라는 흔한 염증성 피부 질환에 가장 유익합니다. 아마씨를 국소 부위에 바르면 발적, 습진을 진정시키고 피부 손상을 회복시킬 수 있습니다.
아마씨에는 감마 토코페롤 형태의 비타민 E도 함유되어 있습니다. 이 영양소는 햇빛 손상과 산화로부터 피부를 보호하기 때문에 피부 건강에 매우 좋습니다. 따라서 피부 자극으로 고생하는 분이라면 아마씨 오일의 피부 효능이 마음에 드실 것입니다.
통증 완화 제공
아마씨 오일의 놀라운 건강 효능은 다음과 같습니다. 한 연구에 따르면 아마씨 오일은 진통제 역할을 한다고 합니다. 심지어 아스피린만큼 효과가 좋다고 합니다!
다른 연구에서는 아마씨 오일로 국소 젤을 만들었습니다. 이 젤은 손목 터널 증후군의 증상을 완화하여 손 부목과 유사한 완화 효과를 제공했습니다.
아마씨에는 식물성 에스트로겐 또는 호르몬과 유사한 효과가 있는 화합물이 함유되어 있습니다. 따라서 임산부는 아마씨 오일 섭취를 피해야 합니다. 호르몬에 민감한 질환이 있는 경우 아마씨를 섭취하기 전에 의사와 다시 한 번 확인하세요.