지방 섭취를 늘려야 하는 신호

슈퍼마켓 진열대에 ‘무지방’, ‘저지방’, ‘저지방’ 라벨이 자랑스럽게 붙어 있는 제품을 보면 지방 섭취를 망설이는 것은 당연한 일입니다. 하지만 오메가 3 지방산과 함께 불포화 지방(고도 불포화 및 단일 불포화)을 섭취하는 것은 건강한 식단의 필수적인 부분이라는 사실은 변함이 없습니다.

실제로 지방이 충분하지 않으면 신체에 몇 가지 건강 관련 합병증이 발생할 수 있으므로 지방 섭취를 늘려야 합니다. 다음은 주의해야 할 몇 가지 징후입니다.

단 음식에 대한 갈망

방금 식사를 한 후에도 단 음식이 당긴다면 저지방 섭취가 원인일 수 있습니다. 연구에 따르면 고지방 섭취는 인슐린 분비를 막아 혈당 수치를 안정시키는 것으로 나타났습니다. 이는 결과적으로 식욕을 예방합니다.

또한 여러 연구에 따르면 고지방 식단은 포만감을 증가시키고 과식을 예방한다고 합니다. 정확한 원인은 밝혀지지 않았지만 일부 전문가들은 지방이 탄수화물보다 소화하는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 포만감이 더 오래 지속된다고 말합니다. 그러나 이러한 이점을 높이려면 견과류와 해산물과 같은 고지방 단백질과 섬유질 공급원을 선택해야 합니다.

호르몬 불균형

콜레스테롤이라는 단어는 지방과 마찬가지로 나쁜 평판을 가지고 있습니다. 하지만 콜레스테롤은 우리 몸에 그렇게 나쁜 물질은 아닙니다. 실제로 콜레스테롤은 체내에서 비타민 D, 호르몬(테스토스테론 및 에스트로겐 포함), 지방 용해 담즙산을 만드는 데 사용됩니다.

그렇기 때문에 전문가들은 호르몬 불균형에 대한 한 가지 가능한 설명이 저지방 식단일 수 있다고 생각합니다. 또한 일부 연구에 따르면 저지방 식품 섭취는 여성의 배란 장애와 불임을 유발할 수 있는 반면, 지방이 증가하면 배란 장애와 불임을 줄일 수 있다고 합니다. 건강한 지방 섭취를 늘리려면 반드시 전문가와 상담하세요.

피부 트러블

여드름, 건조함, 주름과 같은 피부 문제는 지방을 충분히 섭취하지 않았기 때문일 수 있습니다. 다가불포화지방산(오메가 3 및 오메가 6)은 정상적인 피부 기능과 외모에 중요한 역할을 하기 때문입니다.

연구에 따르면 이러한 지방은 피부의 염증 반응과 피부 장벽 기능을 조절하여 피부 건강을 결정한다고 합니다. 또한, 우리 몸에서 합성할 수 없다는 사실을 고려할 때 이러한 지방이 풍부한 식단을 섭취하는 것이 중요합니다. 전문가와 상담한 후 이러한 지방을 보충하거나 해산물, 견과류, 씨앗류 섭취를 늘릴 수 있습니다.

낮은 인지력

저지방 식단은 집중하거나 기억하는 데 필요한 정신 에너지가 전반적으로 부족해지는 것과 관련이 있습니다. 오메가 3 지방산과 같은 건강한 지방은 시냅스 가소성에 중요한 역할을 합니다. 이 과정은 뉴런 사이의 전기 신호를 감독하는 구조인 뇌의 시냅스가 시간이 지남에 따라 강화되거나 약화되는 능력을 결정합니다.

연구에 따르면 오메가 3 지방산은 학습 및 기억과 관련된 시냅스의 여러 분자에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 이러한 방식으로 오메가 3 지방산은 여러 뇌 과정에 영향을 미치고 제어하는 것으로 여겨집니다. 따라서 적절한 오메가 3 지방산이 부족하면 인지 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.

체중 증가

종종 사람들은 체중 감량을 위해 저지방 식단을 섭취합니다. 그러나 통계에 따르면 지난 30년 동안 많은 사람이 저지방 식단으로 전환했음에도 불구하고 비만율은 급증했습니다.

또한 연구에 따르면 건강한 지방을 적당히 많이 섭취하는 식단을 따르는 사람들은 지방을 너무 많이 먹지 않은 사람들보다 체중이 약간 더 많이 감소한 것으로 나타났습니다. 이는 지방이 적은 식단에는 탄수화물, 특히 흰 빵이나 흰 쌀밥과 같이 빠르게 소화가 되는 식품의 탄수화물 함량이 높아 체중 증가로 이어지는 경향이 있기 때문일 수 있습니다. 따라서 체중 감량을 시도하는 경우 지방을 반드시 섭취해야 합니다.

우울증과 불안

연구에 따르면 오메가 3 지방산을 적게 섭취하면 기분 저하, 우울증, 비관주의, 충동성을 유발할 수 있다고 합니다. 또한 주요 우울 장애, 양극성 장애, 정신 분열증, 약물 남용으로 이어질 수 있습니다.

다른 연구에서도 오메가 3 지방산이 부족하면 불안과 안절부절 못함을 유발한다는 사실이 밝혀졌습니다. 따라서 최근 들어 기력이 떨어진다면 전문가와 상담하고 해산물, 견과류, 씨앗류의 섭취량을 늘리세요.

체력 저하

지방은 신체에 에너지를 공급하여 신체가 제대로 작동하도록 합니다. 따라서 적절한 지방이 부족하면 피곤하고 나른한 기분이 들 수 있습니다. 그러나 지방은 규칙적으로 운동하는 경우 특히 중요합니다.

운동하는 동안 신체는 섭취한 탄수화물에서 칼로리를 사용합니다. 그러나 연구에 따르면 20분 후에는 신체가 계속 활동하기 위해 지방의 칼로리에 의존한다고 합니다. 따라서 지방이 충분하지 않으면 운동을 거의 하지 않아도 피곤함을 느낄 수밖에 없습니다.

또한 저지방 식단은 소화기 건강과 신체의 체온 조절 능력에 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 아직까지 이러한 주장을 뒷받침할 만한 증거는 충분하지 않습니다. 하지만 위에 나열된 건강상의 효과는 건강한 라이프스타일을 유지하기 위해 건강한 식이 지방 섭취를 늘려야 한다는 점을 시사합니다.