녹색 줄기 셀러리의 놀라운 건강 효능

셀러리는 아마도 채소계에서 가장 주목받지 못하는 채소일 것입니다. 브로콜리나 케일 같은 화려한 채소가 각광을 받는 반면, 셀러리는 완전히 무시당하고 있습니다. 아름다운 피망과 비트 샐러드는 인스타그램에 올라오지만 지루한 셀러리는 누가 보고 싶겠어요? 과거에 셀러리를 보고 코를 찌푸린 적이 있다면 생각을 바꿔보세요. 이 보잘것없는 녹색 줄기 셀러리는 사실 건강에 유익한 성분이 가득하기 때문에 바로 활용하고 싶을 것입니다.

칼로리가 낮다

셀러리 줄기는 사실상 칼로리가 없습니다. 셀러리 한 줄기는 10칼로리에 불과합니다. 칼로리 섭취량을 면밀히 모니터링하여 체중 감량을 시도하고 있다면 이 점을 활용해야 합니다. 셀러리 줄기를 사용하면 칼로리를 늘리지 않고도 식사량을 늘릴 수 있습니다. 셀러리는 매우 다재다능하기 때문에 주스, 샐러드, 볶음 요리 등 거의 모든 음식에 첨가할 수 있습니다.

나쁜 콜레스테롤을 낮춘다

셀러리 줄기에는 부틸프탈라이드라는 화합물이 함유되어 있어 셀러리 줄기의 향과 색을 내는 성분입니다. 부틸프탈라이드는 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 데도 매우 효과적입니다. 좋은(HDL) 콜레스테롤은 신체의 적절한 기능에 필수적이지만, 나쁜(LDL) 콜레스테롤은 플라크 축적과 심장 질환의 원인이 됩니다. 셀러리 4줄기만 섭취해도 LDL 수치를 7% 가까이 낮출 수 있어 순환계 기능이 개선되는 데 도움이 됩니다.

좋은 나트륨 함유

모든 콜레스테롤이 나쁜 콜레스테롤이 아닌 것과 마찬가지로 모든 나트륨이 나쁜 나트륨은 아닙니다. 셀러리에 함유된 나트륨은 우리 몸의 체액을 조절하고 수분을 유지하며 신경 자극을 전달하고 근육의 움직임을 조절합니다. 간단히 말해, 우리 몸은 좋은 나트륨 없이는 생존할 수 없습니다. 셀러리에는 좋은 나트륨과 나쁜 나트륨이 모두 포함되어 있습니다.

소화를 개선합니다

셀러리 줄기는 대부분 수분으로 구성되어 있으며, 이는 건강한 소화 기관에 중요합니다. 또한 배변을 조절하는 불용성 섬유질도 함유하고 있습니다. 불용성 섬유질은 장의 내벽을 감싸고 있는 두꺼운 젤과 같은 물질입니다. 불용성 섬유질은 노폐물의 이동 경로를 완화하고 신체가 노폐물을 더 잘 배설할 수 있도록 도와줍니다.

항염증 작용이 있습니다

우리 몸이 직면하는 거의 모든 문제는 염증으로 거슬러 올라갈 수 있습니다. 여드름으로 고생하고 계신가요? 염증 때문이죠. 관절 통증으로 기운이 없으신가요? 염증 때문이죠. 호흡 곤란이 있으신가요? 정답입니다. 염증 때문입니다. 셀러리 줄기에는 신체의 염증을 진정시킬 수 있는 강력한 화합물이 들어 있습니다. 이 화합물은 염증의 근원을 제거하여 기분이 좋아지고 외모가 훨씬 좋아집니다.

눈에 좋다

시력 개선을 원한다면 당근 대신 셀러리를 섭취하는 것이 좋습니다. 셀러리 한 줄기는 하루 필요량의 5%의 비타민 A를 공급하여 시력을 보호할 뿐만 아니라 노화와 관련된 근육 퇴화도 예방합니다. 비타민 A는 건강한 면역 체계와 생식 기관에도 필수적이므로 셀러리를 많이 섭취하세요.

암으로부터 당신을 보호 할 수 있습니다

셀러리 줄기는 평범해 보일 수 있지만, 평범한 겉모습에 강력한 암 퇴치 플라보노이드가 숨겨져 있습니다. 이 성분은 세포가 돌연변이를 일으켜 암이 되는 것을 억제합니다. 특히 췌장암과 유방암을 지연시키는 데 효과적입니다. 따라서 샐러드나 그린 스무디에 셀러리 줄기를 넣어 암을 억제하는 식사를 만들어 보세요.

각성을 증가시킬 수 있습니다

셀러리 줄기처럼 섹시하지 않은 것이 어떻게 성욕을 증진시킬 수 있을까요? 셀러리 줄기에는 안드로스테논과 안드로스테놀이라는 두 가지 페로몬이 함유되어 있어 각성 수준을 높여줍니다. 따라서 데이트 상대가 셀러리 줄기를 중심으로 한 로맨틱한 저녁 식사에 대해 혼란스러워하더라도 걱정하지 마세요. 아마 나중에 훨씬 더 고마워할 것입니다.

고혈압을 낮출 수 있습니다

심장 질환은 주요 사망 원인 중 하나이며 일반적으로 고혈압으로 인해 발생합니다. 셀러리 줄기는 만성 고혈압 환자의 혈압 수치를 낮추는 데 효과적인 것으로 나타났습니다. 이는 셀러리가 이완제 역할을하고 혈액 세포 사이의 칼슘과 칼륨의 흐름을 증가시키기 때문일 수 있습니다.