당뇨병 환자는 하루에 얼마나 많은 탄수화물을 섭취해야 하나요

당뇨병 환자에게는 매일 식단을 조절하는 것이 가장 중요합니다. 당 수치를 높일 수 있는 음식과 당 수치를 낮추는 음식이 많이 있습니다. 요령은 자신에게 맞는 음식과 그렇지 않은 음식을 구분하는 것입니다. 그리고 탄수화물을 계산하는 것은 당뇨병 식사 계획을 결정할 때 가장 먼저 해야 할 일입니다.

당뇨병 환자에게 탄수화물이 중요한 이유는 무엇인가요?

당뇨병은 신체가 탄수화물을 제대로 처리하지 못하여 혈당 수치가 변동하는 질환입니다. 당뇨병에 걸리면 포도당을 흡수하는 인슐린이 적게 생성되거나 전혀 생성되지 않습니다. 탄수화물은 일반적으로 체내에서 분해되어 포도당을 형성하고 필요할 때 혈당 수치를 높이기 때문에 당뇨병 치료에 기여합니다.

당뇨병 환자는 얼마나 많은 탄수화물을 섭취해야 하나요?

건강한 성인 남성과 여성의 탄수화물 권장 섭취량은 하루 130g입니다. 그러나 당뇨병 환자의이 수준은 사람마다 다릅니다. 당뇨병 환자에게 필요한 탄수화물의 평균 섭취량은 일일 칼로리 섭취량의 약 45%~65%입니다. 그러나 지금까지의 연구에 따르면 이상적인 탄수화물 섭취량은 아직 밝혀지지 않았으므로 이는 정해진 기준이 아닙니다.

탄수화물 섭취량은 체중, 나이, 생활 방식, 활동 수준, 복용하는 약/인슐린의 종류와 양, 혈당 수치, 달성하고자 하는 목표에 따라 달라져야 합니다. 예를 들어, 비교적 활동량이 적은 생활 습관을 가진 경우 탄수화물 섭취량을 줄여야 합니다.

제1형 당뇨병의 경우

매일 여러 번 주사를 맞아야 하는 경우 탄수화물 수치에 따라 인슐린 섭취량을 변경해야 합니다. 매일 꾸준히 약을 복용하는 경우 탄수화물 섭취량을 변경해야 하며 시간과 양을 일정하게 유지해야 합니다. 이렇게 하면 당 수치의 균형을 맞출 수 있을 뿐만 아니라 저혈당의 위험도 줄일 수 있습니다.

제2형 당뇨병의 경우

식사량을 조절하고 건강에 좋은 식품을 선택하면 제2형 당뇨병 환자에게 더 좋은 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 이 식사 계획은 노인에게 더 적합합니다.

탄수화물은 어떻게 계산하나요?

식사 계획을 세울 때는 식사 전후의 혈당, 규칙적인 식사에서 무엇을 얼마나 먹는지, 탄수화물과 지방의 섭취량을 관찰해야 합니다.

• 의사와 상의하여 매일 필요한 탄수화물의 목표량을 설정하세요.
• 탄수화물이 함유된 식품을 인식합니다.
• 음식에 포함된 탄수화물의 양을 추정하는 방법을 알아보세요.
• 매일 섭취하는 탄수화물의 총량을 계산하고 필요한 경우 양을 조절하여 적절히 섭취합니다.

탄수화물이 많이 함유된 식품

탄수화물이 많이 함유된 식품으로는 롤빵, 베이글 등 모든 형태의 페이스트리 – 쌀, 옥수수 등의 곡물 – 파스타 – 감자, 고구마 – 완두콩, 렌틸콩, 완두콩과 녹두를 제외한 특정 콩류 등의 콩류 – 요구르트 – 베리를 제외한 모든 과일 – 아이스크림, 케이크, 파이, 쿠키 등의 과자 – 튀긴 음식 – 가공 식품 – 가당 음료 및 맥주 등이 있습니다. 이러한 식품은 건강한 사람에게는 해롭지 않지만 당뇨병 환자에게는 영향을 미칠 수 있습니다.

탄수화물 섭취량 추정하기

특정 식품의 탄수화물 함량을 파악하는 방법에는 여러 가지가 있습니다:

• 통조림이나 포장 식품의 경우 영양 성분 라벨을 확인하세요. 팩의 1회 제공량과 탄수화물 수치를 보고 필요한 수치를 계산하세요. 여기에 언급된 탄수화물 수치에는 설탕, 식이섬유, 전분이 포함된다는 점을 기억하세요.
• 천연 제품의 경우 또는 식사를 조리할 때 영양가를 제공하는 책이나 웹사이트를 참고할 수 있습니다.
• 탄수화물이 함유된 식품을 선택할 때는 영양소와 식이섬유가 풍부한 식품을 선택하세요.

탄수화물은 항상 채소, 곡물, 과일, 유제품의 형태로 섭취하고 설탕, 지방, 나트륨이 첨가되지 않은 천연 탄수화물을 섭취하는 것이 부작용이 없습니다. 또한 다음 사항에 유의하세요:

• 체중 감량이 필요한 경우 저칼로리 식품을 찾습니다.
• 심장 관련 질환의 위험을 줄여야 하는 경우 포화 지방과 트랜스 지방이 적은 식품을 선택하세요.
• 혈압을 낮춰야 하는 경우 저염 식품을 찾습니다.

식사 계획을 세운 후에는 식사 전후에 정기적으로 혈당 수치를 확인하세요. 혈당 수치의 급등락에 따라 식단을 미세 조정하고 대체 식품으로 대체할 수 있습니다. 탄수화물 섭취량을 계산하고 당분과 지방 섭취를 제한하면 당뇨병을 쉽게 조절할 수 있습니다.