脂肪をもっと摂ったほうがいいというサイン

スーパーの商品棚には「無脂肪」「低脂肪」「低脂肪」と書かれた商品が並び、脂肪を摂るのをためらうのは当然のことでしょう。しかし、不飽和脂肪酸（多価不飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸）とオメガ3脂肪酸は健康的な食生活に欠かせない栄養素です。

実際、脂肪が足りないと、健康に関連するいくつかの合併症につながる可能性があります。したがって、脂肪の摂取量を増やす必要があります。以下に、注意すべき兆候をいくつか挙げます。

甘いものを食べたくなる

食事をした後でも甘いものが食べたくなる場合は、低脂肪の摂取が原因である可能性があります。高脂肪の摂取は、インスリンの分泌を妨げ、血糖値を安定させることが研究で明らかになっています。その結果、食欲を抑えることができるのです。

さらに、高脂肪食は満腹感を高め、食べ過ぎを防ぐとする研究結果もあります。正確な原因は不明ですが、脂肪は炭水化物よりも消化に時間がかかるため、満腹感が長く続くと指摘する専門家もいます。ただし、ナッツ類や魚介類など、高脂肪のタンパク質や食物繊維を多く含むものを選ぶと、より効果的です。

ホルモンのアンバランス

コレステロールという言葉は、脂肪と同じように悪い評判があります。しかし、体に悪いものではありません。実際、体内でビタミンD、ホルモン（テストステロンやエストロゲンなど）、脂肪を分解する胆汁酸を作るのに使われているのです。

このため、専門家は、ホルモンバランスの乱れの原因の1つとして、低脂肪食が考えられるとみている。さらに、低脂肪食品の摂取は女性の排卵障害や不妊症につながる可能性があり、逆に脂肪が増えればそれが減るかもしれないという研究もあります。健康的な脂肪の摂取量を増やすとともに、必ず専門家に相談するようにしてください。

肌のトラブル

ニキビ、乾燥、シワなどの肌トラブルは、十分な脂肪を摂取していないことが原因である可能性があります。多価不飽和脂肪酸（オメガ3およびオメガ6）は、皮膚の正常な機能と外観に重要な役割を果たすからです。

また、これらの脂肪は、肌の炎症反応やバリア機能を制御し、肌の健康を左右することが研究で示されています。また、これらの脂肪は体内で合成することができないため、これらの脂肪を多く含む食事をとることが重要です。専門家に相談してサプリメントで補うか、魚介類、ナッツ類、種子類などの摂取を増やすとよいでしょう。

認知力の低下

低脂肪の食事は、集中力や記憶力といった精神的なエネルギーが全体的に不足していることにつながります。オメガ3脂肪酸のような健康的な脂肪は、シナプスの可塑性に重要な役割を果たします。脳内のシナプスは神経細胞間の電気 信号を司る構造物ですが、時間の経過とともに強 まったり弱まったりするものです。

研究によると、オメガ3脂肪酸はシナプスにある学習と記憶に関連するいくつかの分子に良い影響を与えることが分かっています。このように、オメガ3脂肪酸は脳のいくつかのプロセスに影響を与え、制御していると考えられています。したがって、十分なオメガ3脂肪酸の不足は、認知力に影響を与える可能性があります。

体重増加

体重を減らすために低脂肪食を取り入れる人はよくいます。しかし、統計によると、過去30年間に多くの人が低脂肪食に移行したにもかかわらず、肥満率が急増しています。

さらに、健康的な脂肪を適度に摂取する食生活を送っている人は、脂肪を摂り過ぎていない人に比べて、体重がわずかに減少しているという研究結果もあります。これは、脂肪分の少ない食事は炭水化物が多くなりがちで、特に白パンや白米など消化の早いものは太りやすいという事実によるものと思われます。したがって、ダイエットをするのであれば、脂肪を摂るように心がけましょう。

うつ病と不安神経症

オメガ3脂肪酸の摂取量が少ないと、気分の落ち込み、うつ病、悲観主義、衝動性などを引き起こす可能性があることが研究により示されています。さらに、大うつ病性障害、双極性障害、統合失調症、薬物乱用につながる可能性もあります。

また、オメガ3脂肪酸の不足が不安や落ち着きのなさを引き起こすという研究結果もいくつかあります。したがって、最近元気がないという方は、専門家に相談し、魚介類、ナッツ類、種子類の摂取量を増やしてください。

スタミナの低下

脂肪は、体が正常に働くためのエネルギー源です。そのため、脂肪が不足すると、疲れやすくなったり、体がだるくなったりします。しかし、定期的に運動している人は、特に脂肪が重要です。

運動中、体は食べた炭水化物からカロリーを消費します。しかし、20分後には、体は脂肪からのカロリーに依存するようになるという研究報告があります。したがって、脂肪が足りないと、ほとんど運動しなくても疲れを感じるようになるのです。

また、低脂肪食は消化器系の健康や体温調節能力に影響を及ぼすと考えられています。しかし、今のところ、これらの主張の裏付けとなる証拠は十分ではありません。しかし、上記のような健康への影響は、より健康的なライフスタイルを送るために、健康的な食事脂肪の摂取を増やすことを要求しています。