野菜と果物を毎日食べる理由

14/08/2023 0 min read

果物や野菜には様々な種類があり、より幅広い栄養素を摂取することができる。カロリーはゼロで、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維がたっぷり。野菜と果物の豊富な食事は、健康を維持するだけでなく、簡単に体重を減らすことができます。また、ガンや心臓病、糖尿病の発症リスクも減らすことができる。

野菜や果物の鮮やかな色は、それらがもたらす幅広い健康効果の指標です。様々な色のものを選ぶことで、あらゆる栄養素を少量でも確実に摂取することができます。

野菜と果物を毎日食べるべき5つの理由をご紹介しよう：

心臓病や糖尿病のリスクを減らす

野菜と果物の消費量が増えると、心臓病の発症リスクが減少する。体内の高濃度の酸素ラジカルは心血管系疾患に関連している。ビタミンCやE、ベータカロチンなどの抗酸化物質は、体内のフリーラジカルの有害な影響から体を守ってくれる。

果物や野菜には食物繊維も含まれており、悪玉コレステロールを減らし、血糖値を抑える重要な役割を果たします。葉物野菜や果物を食べると、糖尿病の発症リスクを減らすことができます。

体重を減らしたいなら、野菜や果物を摂るのが一番だ。果物や野菜は低カロリーで、満腹感が長く続くため、食欲を抑えることができる。また、野菜や果物には多くの栄養が含まれているため、健康維持にも役立ちます。

ビタミン、ミネラル、抗酸化物質は、痩せたい体にとって重要だ。ジャガイモ、アボカド、葉物野菜、グレープフルーツなどは、健康的な体重を維持するのに役立つ野菜や果物の一部です。

野菜や果物に含まれるビタミンやミネラルは健康を維持し、病気を予防する。オレンジ、レモン、グレープフルーツなど、ほとんどの果物にはビタミンCが含まれています。ビタミンCは体内の白血球の数を増やす働きがあるため、免疫システムを高めるのに役立ちます。

ホウレンソウ、キウイ、サツマイモにはβ-カロテン、ビタミンK、ビタミンEが含まれており、感染症や病気から体を守ってくれる。

抗酸化物質たっぷりの野菜や果物は、口腔がん、咽頭がん、喉頭がん、肺がん、胃がん、腸がんなどからあなたを守ります。

食物繊維が豊富な食品は腸がんのリスクを減らすことができる。トマト、グアバ、スイカは前立腺がんのリスクを下げる。ビタミンCが豊富な食品は食道がんを予防し、果物を食べると胃がんや肺がんのリスクを下げる。

体重を減らし、体内の悪玉コレステロールを減らすだけでなく、野菜に含まれる食物繊維は便秘を解消し、便通を整えます。また、食物繊維は体内の毒素を排出し、消化管をきれいにします。食物繊維の豊富な野菜を摂らない食生活を送っていると、消化不良を起こすことがある。