胃炎の時に食べられる食べ物

頻繁に胃の不調を訴えていませんか？食欲が徐々に落ちていませんか？胃に痛みや刺激を頻繁に感じますか？これらの質問の答えが「はい」なら、胃炎の可能性があります。

胃炎は胃の粘膜の炎症で、急性胃炎と慢性胃炎に分けられます。一般的に、胃炎の症状には次のようなものがあります：

• 消化不良。
• 胃が焼けるような痛み。
• 吐き気と嘔吐。
• 食後の満腹感。

胃の粘膜がひどく損傷している場合は、痛み、出血、胃潰瘍などの症状が現れることもあります。

食べ物は胃炎の症状を防ぐだけでなく、悪化させる役割も果たします。また、生活習慣もある程度症状に影響します。ここでは、胃炎になったときに摂るべき食品と避けるべき食品について説明します。正しい食事と適切な生活習慣を送ることで、胃に感じるイライラや不安をかなり軽減することができます。それでは、胃炎の時に食べるべき食べ物を見てみましょう。

魚類

サケ、サバ、マグロ、イワシなどの脂ののった魚には、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。これらには抗炎症作用があり、胃炎を患っている人には良い。効果的な結果を得るためには、相当量の魚を摂取する必要があり、普段の食事に取り入れる必要がある。

また、オメガ3脂肪酸のサプリメントである魚油も、胃の炎症を抑えるのに役立つと言われている。ただし、特にアスピリンなどの抗凝固剤を服用している人は、サプリメントを摂取する前に医師に相談することをお勧めする。

全粒穀物

全粒穀物には食物繊維が豊富に含まれている。炎症を抑えるためには、食物繊維の豊富な食品を摂ることをお勧めします。食物繊維は消化も助ける。

食物繊維の豊富な食品は潰瘍を減らす効果もある。食物繊維の水溶性成分が十二指腸潰瘍のリスクを有意に減少させたという研究がある。

全粒穀物には、オーツ麦、キヌア、ワイルドライス、そば、アマランサスなどがある。

ほうれん草

緑の葉野菜には、食物繊維、葉酸、ビタミンC、カリウム、ビタミンB群、カルシウム、マグネシウムなど、さまざまな栄養素が豊富に含まれている。これらはすべて胃炎の治療に適している。

緑黄色野菜には他に、ブロッコリー、ケール、コラード・グリーンなどがある。ブロッコリーの新芽を食べると、ヘリコバクター・ピロリ（ピロリ菌）による胃炎が軽減されるという研究結果もある。

リンゴ

りんごにはフラボノイドが豊富に含まれており、胃炎の原因となる感染症の原因菌であるピロリ菌の増殖を抑制する。フラボノイドには抗炎症作用があり、胃炎の症状を軽減します。また、消化を促進する効果もある。リンゴは食物繊維も豊富で、炎症を抑えるのに役立ちます。

生姜

生姜には抗炎症作用と抗菌作用がある。そのため、胃炎の治療に使用することができる。炎症を抑え、胃痛、ガス、消化不良、吐き気、膨満感などの胃炎の症状を軽減することができる。

カップ1杯の熱湯に刻んだ生姜を入れ、10分間沸騰させる。お湯をこして、蜂蜜を加える。これで胃炎による胃の炎症が緩和される。

ヨーグルト

ヨーグルトは、特に胃炎を患っている場合に、食事に加えるのに適している。ヨーグルトにはプロバイオティクスが含まれており、胃炎の原因菌であるピロリ菌から胃の粘膜を守ってくれる。また、ヨーグルトは免疫系を高め、感染症とより効果的に闘うのを助ける。

ペパーミント

ペパーミントは、抗炎症作用、抗菌作用、鎮痙作用があり、胃炎を治療するハーブとして知られています。その鎮静作用により、胃粘膜の炎症を抑えることができる。また、吐き気、消化不良、胸やけといった胃炎の症状を軽減する効果もある。また、ペパーミントはピロリ菌の増殖を抑制することでも知られている。

ペパーミントは大量に摂取すると悪影響を及ぼす可能性があるため、食べ過ぎには注意。

ニンニク

ニンニクには抗炎症作用と抗菌作用がある。動物実験では、ニンニクエキスがピロリ菌による胃炎を予防することが証明されている。ニンニクは主に急性胃炎に効果的です。

胃炎の時に避けるべき食品

胃炎の時に避けるべき食品は以下の通りである。

白いパン – 白いパンやパスタのような精製された食品を避けることが重要です。これらは胃に刺激を与え、胃炎の症状、特に炎症を悪化させる可能性があります。

コーヒー – 胃の粘膜にダメージを与える可能性のある酸性の飲み物は避けましょう。炭酸飲料、ソーダ、オレンジジュースなどの柑橘系ジュースも含まれます。

辛い食べ物 – カイエン、チリ、唐辛子、赤唐辛子、黒唐辛子、ホットソースなどの辛い食べ物は避ける。これらは胃の灼熱感を増加させる。

アルコール – アルコールは表層性胃炎や慢性萎縮性胃炎の発症を促進する。非蒸留アルコール飲料や発酵アルコール飲料は、ガストリン濃度と胃酸分泌を増加させる。

胃炎の症状を軽減するための生活習慣の改善

胃炎の症状に対処するために、生活習慣を次のように変えることができる。

タバコとアルコールを避ける – アルコールは胃炎の主な原因のひとつです。胃の粘膜を侵食する。そのため、アルコール飲料は控えることをお勧めします。タバコを吸うことも胃を刺激する原因のひとつだ。喫煙はヘリコバクター・ピロリ陽性者の萎縮性胃炎を促進するという研究がある。

小食にする – 胃痛や消化不良を感じる場合は、3食を大食にするのではなく、小食にすることで緩和できます。食事は1日のうち2～3時間おきに摂るようにする。就寝1時間以内の食事は避けましょう。

ヘルシーなタンパク質を摂る – 赤身の肉、魚、豆腐は消化の健康を維持するのに良いタンパク源です。赤身の肉には、鶏肉（皮なし）、牛テンダーロイン、豚テンダーロインなどがある。

ストレスレベルを管理する – ストレスは炎症や胃酸を増加させることが分かっており、どちらも胃を傷つけ、胃炎の症状を悪化させる可能性があります。胃の炎症を抑えるためには、ストレスレベルを管理し、軽減することが大切です。

十分な睡眠をとる – 十分な睡眠をとることが大切です。これは消化を助け、ストレスレベルを下げるために重要である。大人は最低7～8時間の睡眠が理想的です。子供やティーンエイジャーは最低でも10時間は寝ること。

このような簡単な食生活や生活習慣の改善にもかかわらず、胃の炎症や不快感を感じる場合は、必ず医師に相談してください。また、食生活を変更する前に、医師に相談し、その食品を追加したり、除去したりしてください。