知っておきたい亜麻仁油の健康効果

14/11/2023 0 min read

近年、亜麻の種（Linum usitatissimum L.）と亜麻仁油はかなり人気がある。亜麻仁油は液体やソフトジェルカプセルとして購入することができ、食用や美容用に素晴らしい用途がある。

亜麻仁油を使って料理をしてはいけない。亜麻仁油は熱に弱く、腐敗しやすいからだ。亜麻仁油を使って調理すると、かえって有毒になります！その代わり、亜麻仁油は必ずすでに調理された食品に加えること。

それ以外にも、亜麻仁油には驚くべき効能がある。ここでは、亜麻仁油があなたの健康を改善する5つの方法を紹介しよう。

糖尿病のリスクを減らす

糖尿病のリスクはありますか？亜麻仁油の恩恵を受けることができます。食後グルコース、つまり食後の血糖値を下げる働きがあります。つまり、ブドウ糖がゆっくりと血液中に放出されるということです。糖尿病でなくても、糖尿病合併症を予防することができる。

ある研究では、チアシードの方が亜麻仁よりも食後グルコースの減少率が高かった。しかし、どちらも効果があるので、パンケーキやスムージー、ヨーグルトに加えることを検討してみてください。

亜麻の種と亜麻仁油は減量に役立つ。満腹感を高める栄養素である食物繊維がたっぷり含まれている。1日の後半に暴飲暴食をする可能性が低くなる。

亜麻仁油を活用するには、朝に食べること。ヨーグルトやオートミールにかければ、食物繊維がさらに増えます。また、サラダに加えると食べ応えが増す。

高コレステロールは心臓病やその他の心血管系疾患の主な危険因子です。また、2型糖尿病との関連も指摘されている。しかし、亜麻仁油に含まれるオメガ3脂肪酸のおかげで、コレステロール値は改善される。食物繊維もコレステロールに良い影響を与える。

ビタミンEは強力な抗酸化物質で、動脈硬化の第一歩を阻止して心臓を保護する。実際、ビタミンEを多く摂取すると、心臓病のリスクを30～40％減らすことができる。

亜麻仁油には抗炎症作用があるため、皮膚のトラブルにも効果がある。アトピー性皮膚炎と呼ばれる一般的な炎症性皮膚疾患に最も効果的である。外用すれば、赤みや湿疹を和らげ、皮膚のダメージを回復させる。

また、亜麻仁にはガンマトコフェロールという形でビタミンEも含まれている。この栄養素は、日焼けによるダメージや酸化から肌を守ってくれるので、肌の健康にとって素晴らしいものだ。そのため、肌荒れに悩んでいる人は、亜麻仁油の効能を気に入ることだろう。

亜麻仁油の驚くべき健康効果がここにある。ある研究によると、亜麻仁油には鎮痛作用があるという。アスピリンに匹敵するとさえ考えられている！

別の研究では、亜麻仁油から外用ジェルが作られた。このジェルは手根管症候群の症状を和らげ、ハンドスプリントと同様の緩和効果をもたらした。

亜麻仁には植物性エストロゲン、つまりホルモンに似た作用を持つ化合物が含まれている。つまり、妊娠中の女性は亜麻仁油を食べるのを避けるべきである。ホルモンの影響を受けやすい体質の方は、亜麻仁を食べる前に医師に確認してください。