咳を治すために食事に取り入れたい食品

しつこい咳に悩まされていると、一日を過ごすのが難しくなります。刻々と起こる咳は、自分も疲れますし、周りの人にも迷惑をかけます。

咳には、急性咳嗽と慢性咳嗽の2種類があります。急性咳嗽は、風邪を引いたときに出る咳です。2～3週間程度続くことがあります。一方、慢性的な咳は、気管支炎、喘息、アレルギーなどの慢性的な病気が原因で起こることがあります。これは2～3週間以上続きます。

薬で緩和されないようであれば、特定の食品を食事に追加してみるのもよいでしょう。ただし、咳の程度に応じて、食事に取り入れる前に必ず医師に相談してください。

咳を治療するために食事に取り入れるべき食品

ここでは、咳が続く場合に食事に取り入れるとよい食品を紹介します。これらの食品のいずれかにアレルギーがある場合は、必ず中止してください。食品を止めた後でも症状がある場合は、すぐに医師の診察を受けましょう。

ニンニク

咳が風邪によるものであれば、ニンニクで治療することができます。ニンニクにはアリシンと呼ばれる化合物が含まれており、風邪の症状を抑えるのに有効です。また、ニンニクは、咳が出るときに喉に存在する細菌を殺すことができます。しかし、ニンニクに含まれるアリシンの効能は、加熱調理すると失われてしまいます。新鮮なニンニクには、1片あたり5〜9ミリグラムのアリシンが含まれています。

そのため、効果的な効果を得るには、生で食べるのがよいでしょう。生のニンニクを噛むのが難しい場合は、生のニンニクを数片刻んで、スープなどの料理に加えるとよいでしょう。

ジンジャー

ジンジャーは、咳を含む風邪の症状のほとんどに効果がある健康ハーブです。ですから、しつこい咳がある場合は、ジンジャーが最適な薬となります。ジンジャーには抗炎症作用があるので、咳やそれに伴う他の症状を治すのにさらに効果的です。

生姜は風味が強いので、生では食べられないかもしれません。その代わり、熱湯に刻んでつぶした生姜を入れて、生姜湯にするとよいでしょう。風味が強すぎる場合は、ティースプーン1杯の蜂蜜を加えてもよいでしょう。このお茶は、痰の絡む咳に悩まされている人に特に有効です。熱いジンジャーティーを一杯飲むと、呼吸器系の厚い粘液を緩めるのに役立ちます。

蜂蜜

ハチミツは、特に小さなお子さんの咳を和らげる効果があります。研究によると、1歳以上の子どもには、就寝前に2.5mlの蜂蜜を与えると咳が緩和されることが分かっています。咳を抑えるだけでなく、のどを和らげることもできます。

また、大人もハチミツを摂取することで効果が期待できます。また、特定のジュース、例えばブドウジュースに加えることもできます。ブドウが痰を伴う咳の発生を抑える効果があることが研究でわかっています。ブドウに蜂蜜を加えると、この咳止めの効果が倍増します。

ブラックペッパー

ブラックペッパーも咳に効果的なレメディです。ブラックペッパーは、喉を落ち着かせ、胸に存在する痰のために起こる鬱血を軽減することができます。血管を拡張することで咳を緩和し、咳の原因となる粘液を取り除く効果も期待できます。

スープや麺類などの料理にブラックペッパーを加えたり、卵に味付けしたりするのもおすすめです。また、黒胡椒を水に溶かした溶液でうがいをすると、喉の痛みも和らぎます。

カモミールティー

カモミールティーは、喉の痛みだけでなく、しつこい咳にも効果があります。カモミール（お茶やエキス）が喉の痛みや嗄声に効果的であることは、研究によって明らかになっています。

カモミールティーを飲むことで、咳を緩和することができます。お茶が苦手な方は、カモミールの花の香りを吸い込むのもよいでしょう。沸騰したお湯にカモミールの花を入れ、その蒸気を自分の方に向けるようにして吸い込むとよいでしょう。

ダークチョコレート

ダークチョコレートにはテオブロミンが含まれており、咳を止めるのに役立ちます。専門家によると、テオブロミンは咳の原因である迷走神経の活動を抑制するそうです。ダークチョコレートにはこの化合物が最も多く含まれていますが、使用するカカオ豆によって異なる場合があります。

ダークチョコレートの代わりにミルクチョコレートやホワイトチョコレートを使って咳を治すのはやめたほうがよいでしょう。また、ダークチョコレートは脂肪分が多く、多くのカロリーを含んでいます。したがって、あなたが太っている場合、この治療法をスキップすることをお勧めします。

パイナップル

パイナップル、特にパイナップルジュースは、咳を止めることができ、さらに咳を抑えることができるかもしれません。パイナップルにはブロメラインという酵素が含まれていて、炎症を抑え、副鼻腔炎を和らげる効果があります。

ですから、パイナップルジュースを一杯飲むことは、咳の治療に良いのです。パイナップルだけでは味気ないという方は、ティースプーン1～2杯のハチミツを加えてもいいでしょう。ハチミツは前述したように、その効果を倍増させることができます。パイナップルにアレルギーがある場合は、このレメディーを避けるのがベストです。

果物の摂取をパイナップルだけに限定しないでください。リンゴ、梨、オレンジ、ブドウなど、新鮮な果物はすべて免疫力を高めてくれます。オレンジやイチゴなど、ビタミンCを多く含む果物は、咳を含む風邪の症状を軽減するのに役立ちます。

レモン

レモンも咳を治すのに有効な薬です。レモンには抗菌作用があり、咳の原因となる喉の細菌と戦うのに役立ちます。レモンは、皮や果汁を使うことができます。レモンにハチミツを加えると、のどの調子を整えることができます。

咳を和らげるために、レモンと蜂蜜を使った簡単な調理法を試してみてください。沸騰したお湯に、有機レモンの皮小さじ2杯、セージ小さじ1杯、タイム小さじ半分を加える。これを15分ほど蒸らします。その後、レモン半個分の果汁と大さじ1杯の蜂蜜を加えます。咳の程度に応じて、これを1日2～3回飲むとよいでしょう。