ビタミンC。あなたの人生を変える癒しの栄養素

02/01/2023 0 min read

ビタミンCは、免疫力を高める効果があることはご存じでしょう。インフルエンザの季節になると、誰もがその魅力に取り付かれます。アスコルビン酸として知られるこのビタミンは、病原菌を寄せ付けず、風邪を引きにくくするためによく使われます。しかし、他の栄養素と同様に、ビタミンCの名声はそれだけにとどまりません。

これは、オレンジジュースやレモンに含まれているものだけではありません。ビタミンCは薬と同じで、慢性疾患を治したり予防したりする力を秘めているのです。食事で病気を治すことができるのに、なぜ錠剤を飲むのでしょうか？しかし、一朝一夕に治るものではありません。ビタミンCの深刻な欠乏はあまり見られませんが、多くの人は十分な量を摂取していません。低レベルを避けることは、間違いなく賢明な行動です。そこで、自然界の癒しの栄養素であるビタミンCの効果をご紹介します。

酸化ストレスに対抗する

がんから心臓病まで、多くの疾患は酸化ストレスに起因しています。このプロセスは、フリーラジカルが細胞を攻撃し、問題を引き起こすのに十分なほど重大な損傷を引き起こすときに起こります。もちろん、フリーラジカルを除去する必要があるのは言うまでもありません。そこで、ビタミンCのような栄養素の出番となるわけです。

抗酸化物質であるビタミンCは、フリーラジカルを見つけ出し、破壊することができます。ビタミンCは、他の抗酸化物質や健康な細胞を保護するため、防御の第一線に立つと考えられています。実際、あらゆる抗酸化物質の中で、ビタミンCが欠乏すると、酸化ストレスに対して最も脆弱な環境を作り出してしまうのです。

炎症を抑制する

酸化ストレスと同様、炎症は数え切れないほどの慢性疾患の発症の背後にあります。また、年齢とともに体が大きく変化するのも、このためと考えられています。幸いなことに、ビタミンCの抗酸化作用は炎症をも抑制するため、二重の意味で体を守ることができます。

免疫機能を向上させる

ビタミンCが免疫系の強い味方であることには理由があります。この栄養素は、細菌や異物を「食べる」細胞の一種である食細胞を強化します。さらに、細胞の動きを活発にし、微生物を殺し、遺伝子を調節することで白血球を広げます。ビタミンCが足りないと、感染症への感受性が急上昇してしまうのです。

ですから、次に感染症と闘うときは、この栄養素の力を過小評価しないでください。サプリメントを摂取することで、全身および呼吸器系の感染症を予防・治癒することが分かっています。

心臓の健康をサポート

一般的に、ビタミンCは心臓の健康とは関係がありません。しかし、血管を作るのを助けるとなれば、間違いなく注目すべきことです。心臓病にはフリーラジカルも関与しているため、ビタミンCの抗酸化作用が輝くチャンスとなります。さらに、「悪玉」LDLコレステロールの酸化を抑制し、動脈硬化を改善し、内皮機能にも効果があります。心臓病は男女ともに死因の第1位であることを考えると、これらの効能は心に留めておく必要があります。