あなたの知らないタマリンドの種の健康効果

私たちがピリッとしたタマリンドを楽しむとき、光沢のある黒い色の種はいつも無視される。私たちのほとんどにとって、あの種はタマリンドの甘くも酸っぱい味を邪魔しているだけなのだ。でも、ちょっと待って。タマリンドの種の栄養価を見れば、納得できるはずだ。タマリンドの種には、タンパク質、脂肪酸、カルシウム、リン、マグネシウム、その他多くの栄養素が豊富に含まれている。また、種皮には食物繊維が豊富に含まれている。タンパク質が豊富なので、タンパク質の栄養失調にも対応できる。より良い健康のために、その栄養効果を活用することができる。ここでは、あなたが知らなかったタマリンド種子の健康効果をいくつか紹介しよう。

関節炎の緩和

関節痛でお悩みですか？信じられないかもしれませんが、タマリンドの種は関節炎の症状を緩和してくれます。タマリンド種子の抗関節炎効果は、研究調査でも証明されています。タマリンド種子エキスは、関節炎が媒介する軟骨・骨の劣化と炎症を緩和することができます。タマリンド種子は軟骨と骨を保護し、関節炎を引き起こす酵素を抑制する可能性がある。1日2回、小さじ半分の焙煎タマリンド種子粉末を水と一緒に飲むと、関節の潤滑が改善され、痛みが和らぐ。

糖尿病対策

タマリンドの種は、世界的に蔓延している糖尿病と闘う一つの方法となる。血糖値を下げる効果がある。タマリンド種子のサイトカインに対する抗炎症作用が、抗糖尿病作用に寄与していることが判明している。また、体重を減らす効果もあるため、糖尿病の危険因子を避けることができる。

免疫力を高める

タマリンドの種子は、ヘモグロビン、血小板、赤血球、白血球の生成を助ける。そのため、免疫力を高める効果があり、感染症や疾患、病気から身を守ることができる。抗菌作用により、肺炎を引き起こす細菌、チフス菌、黄色ブドウ球菌から身を守ることができる。

消化不良の治療

タマリンド種子のジュースは、消化不良を治療する自然療法として知られています。種子に含まれる食物繊維は、コレステロールを低下させ、胆汁の分泌を増加させる。これは消化を助ける。また、便秘、腹部膨満感、食欲不振、口内炎の緩和にも用いられる。

口腔の健康を促進

驚いた？歯磨き粉の代わりにもなります。タマリンド種子パウダーは、歯のクリーニングにも使える。歯にこびりついたニコチンの汚れを落とすことができる。さらに、タマリンド・シード・ジュースは、歯のあらゆる問題をケアする良いマウスウォッシュとなる。

喉の痛みの治療

今度、喉が痛くなったら、この自然療法を試してみよう。喉の痛みを和らげるために、タマリンド・シード・ジュースでうがいをする。また、生姜やシナモンと混ぜて、扁桃腺や咳、風邪の治療に使うという方法もある。

目のケア

タマリンド種子エキスや果汁の保湿効果は、目の潤いを保つのに役立つ。タマリンド種子に含まれる多糖類の粘着性がこれを可能にする。ジュースを少し温めれば、結膜炎の治療にも使える。

がん予防

予備研究では、種子エキスが酸化ストレスマーカーを減少させることが示唆されている。そして、タマリンド種子の抗腫瘍活性は、体内のがん蒸発を防ぐことができるだろう。また、種子エキスは腎細胞癌の進行を遅らせたり、その発生率を減少させることができることも判明している。しかし、この分野ではさらなる研究が必要である。