Sorprendenti ragioni per cui si ha voglia di zucchero

L’ira dei golosi è feroce. E quando si cerca di mangiare bene, può essere una vera seccatura! E’ ancora peggio se si sta cercando di perdere o gestire il peso. Troppi zuccheri possono facilmente portare a un aumento di peso, quindi è fondamentale eliminare la voglia di zucchero.

La gente mangia troppo zucchero. Ogni giorno, una persona media mangia 22 cucchiaini di zucchero aggiunto, che equivalgono a 350 calorie. Le fonti più diffuse? Gli alimenti lavorati e preparati, comprese le bevande zuccherate come le bibite. È facile attribuire la colpa della golosità alla genetica o alle abitudini infantili. Tuttavia, potrebbero esserci altre ragioni in gioco.

Cause comuni della voglia di zucchero

1. Troppi dolcificanti artificiali

A prima vista, i dolcificanti artificiali potrebbero sembrare i migliori amici della vostra voglia di dolce. Hanno poche calorie e sono molto più dolci dello zucchero, quindi non è necessario usarne molti. Per esempio, il sucralosio è 600 volte più dolce dello zucchero. Ma c’è un problema. Nel cervello, i dolcificanti artificiali non attivano le stesse vie del gusto dello zucchero vero. Ciò significa che il desiderio di zucchero non viene mai soddisfatto. A sua volta, il desiderio cresce sempre di più. Questo dimostra che il cibo non agisce solo sulle nostre papille gustative.

2. Disidratazione

La disidratazione a volte si manifesta come fame. E se si è golosi di dolci, questo può giocare brutti scherzi quando invece basterebbe un bicchiere d’acqua. Anche le riserve di glicogeno del fegato ne risentono. I livelli di glicogeno, che è la forma di stoccaggio del glucosio, diminuiscono durante la disidratazione. Il risultato è un basso livello di glucosio nel sangue, fame e voglia di zucchero.

3. Mancanza di sonno

Il sonno non solo ricarica il cervello e il corpo, ma tiene anche sotto controllo l’appetito! Ma quando non si dorme abbastanza, l'”ormone della fame” grelina aumenta. Questo favorisce un’assunzione maggiore di dolci, grassi e tutto ciò che sta in mezzo. Purtroppo le persone dormono poco. Un adulto su 3 dorme meno di 7 ore in un periodo di 24 ore. Questo può significare problemi per la salute generale e il girovita.

4. Stress

Quando si è stressati, non c’è niente di meglio che mangiare tutto ciò che si vede. Il motivo? Lo stress cronico aumenta il cortisolo, un ormone legato all’appetito. Inoltre, quando si è ansiosi, è più difficile distinguere la fame dalle emozioni. Potreste anche non essere in grado di capire quando siete sazi, facendo sembrare innocuo il terzo biscotto. Fate della gestione dello stress una priorità. Non solo aiuterà le vostre abitudini alimentari, ma ridurrà anche il rischio di malattie e migliorerà la salute generale.

5. Stile di vita sedentario

L’inattività fisica ha una forte relazione con la sovralimentazione, l’aumento di peso e l’obesità. In particolare, la televisione e i videogiochi sono i motivi principali: il tempo trascorso sullo schermo è la cornice perfetta per spuntini zuccherati (e grassi). Si potrebbe obiettare che anche l’esercizio fisico stimola l’appetito. Ma tutto dipende da ciò che si mangia. Dopo aver sudato, vi sentirete più ispirati a mangiare un pasto sano.

Modi sani per frenare la voglia di zucchero

Sapere che non si dovrebbero mangiare cibi zuccherati non significa che non si possano gustare le “cose dolci”. Ogni volta che potete, scegliete opzioni naturali e salutari. Queste soddisferanno la vostra voglia di zuccheri senza il calo di zuccheri e le calorie non salutari. Alcune opzioni sono le seguenti:

Gelato alla banana: Frullate fette di banana congelate con frutti di bosco o polvere di cacao. In pochi secondi si ottiene un nutriente gelato non caseario. Per una maggiore dolcezza, aggiungete delle scaglie di cocco o del miele.

Datteri: Sono conosciuti come il dolcificante della natura. In un frullato, i datteri possono addolcire le cose. Potete anche mangiarne uno o due così come sono.

Cioccolato fondente: Non rinunciate al cioccolato fondente, un “cibo per il cervello” che migliora le funzioni cognitive. Grazie ai suoi benefici antinfiammatori e antiossidanti, il cioccolato fondente è proprio quello che ci vuole. Aggiungetelo alla farina d’avena, allo yogurt o a un mix di cereali.

Tenendo sotto controllo tutte le cose che causano il desiderio di zucchero, potete evitare di indulgere in cibi non salutari. Questo non significa che non possiate cedere di tanto in tanto. Optate per opzioni più sane che vi soddisfino e non rovinino la vostra dieta.