Modi per promuovere la crescita di batteri sani nell’intestino

Sebbene i batteri e gli altri microbi presenti nell’intestino siano comunemente visti sotto una luce negativa, non tutti sono dannosi per la salute umana. Anzi, molti di essi hanno instaurato una lunga relazione simbiotica con l’organismo. Il vostro materiale genetico si è infatti evoluto per affrontare e persino cooperare con questi residenti microbici. Per quanto possa sembrare incredibile, il vostro corpo contiene una quantità uguale di cellule e microbi!

I batteri sani presenti nell’intestino possono aiutare a curare l’artrite reumatoide, il cancro, le malattie cardiache e persino a rafforzare il sistema immunitario. Ci sono molti modi per dare una spinta al microbioma, la comunità batterica presente nell’intestino. Eccone alcuni.

Mangiare probiotici

I probiotici sono microrganismi vivi o colture batteriche attive che aiutano la digestione e prevengono le allergie. Gli alimenti ricchi di probiotici comprendono la soia fermentata e i prodotti lattiero-caseari coltivati. I prodotti lattiero-caseari coltivati comprendono yogurt, latticello, alcuni formaggi e molte altre specialità regionali in tutto il mondo. I prodotti di soia fermentata non solo espongono l’intestino a batteri benefici, ma migliorano anche la digeribilità del legume. Alcuni dei prodotti di soia fermentati più consumati sono il tempeh, il miso, la salsa di soia e la cagliata di fagioli fermentata. È stato dimostrato che questi prodotti migliorano l’assorbimento dei nutrienti dagli alimenti e inibiscono la crescita batterica patologica nell’intestino.

Mangiare cibi ricchi di fibre

I prebiotici sono alimenti ricchi di fibre che nutrono i microbi dell’intestino. Si trovano in quasi tutti gli alimenti di origine vegetale. Per aumentare l’apporto di prebiotici, consumate regolarmente una dieta ricca di fibre, composta da verdure, cereali integrali e legumi. Se non si consumano abbastanza alimenti fibrosi, si può optare per gli integratori prebiotici.

Ridurre il consumo di zucchero

Se consumate spesso alimenti ricchi di zucchero, la vostra salute intestinale potrebbe risentirne. Gli alimenti contenenti zucchero raffinato e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio favoriscono la crescita di batteri, funghi e lieviti che causano malattie. L’elevato contenuto di zucchero riduce anche la disponibilità di acqua nell’intestino, inibendo così la crescita dei microbi “buoni”. Si ritiene inoltre che una dieta ricca di zuccheri provochi alcune alterazioni batteriche che possono portare alla perdita delle funzioni cognitive e influenzare la memoria a lungo e a breve termine.

Sporcarsi

Vi ricordate i bei tempi passati a giocare all’aperto nella sporcizia? Anche se esporsi alla sporcizia è considerato poco igienico, la verità è che alcuni dei vostri migliori amici possono essere i germi presenti nello sporco. Naturalmente non vi stiamo suggerendo di rotolarvi nel fango, ma magari di accoccolarvi con il vostro animale domestico che ama la terra o di passare una giornata al parco a fare giardinaggio.

I batteri intestinali acquisiti dall’ambiente svolgono un ruolo importante nella formazione del sistema immunitario. Infatti, i bambini cresciuti in ambienti rurali – dove era comune giocare nella terra e stare vicino agli animali della fattoria – sono noti per avere una minore incidenza di allergie e altre condizioni autoimmuni. Questo potrebbe essere dovuto al fatto che le persone che vivono nelle fattorie sono più esposte a un’ampia gamma di microbi provenienti dal suolo.

Dare priorità al sonno

Un sonno regolare di 7-9 ore al giorno può aiutare a godere dei benefici di un intestino sano. Quando non si dorme abbastanza, il livello di stress aumenta. E lo stress può ridurre i batteri amici dell’intestino. In uno studio che ha esplorato gli effetti dello stress sui batteri intestinali, è stato osservato che gli studenti universitari avevano meno lattobacilli (una coltura di batteri amici) nel loro campione di urina rispetto ai giorni relativamente tranquilli del semestre precedente. Quindi, la mancanza di sonno e lo stress psicologico possono sopprimere i batteri sani presenti nell’organismo.

Esercizio fisico regolare

Non ci sono scorciatoie per essere in salute. Gli studi dimostrano che l’esercizio fisico regolare può modificare positivamente i batteri intestinali e promuovere la crescita di microbi sani. Assicuratevi quindi di fare almeno 30 minuti di esercizio fisico al giorno per migliorare la salute dell’intestino.

Un microbioma sano facilita la digestione, neutralizza le tossine, riduce le infiammazioni, favorisce l’immunità e stimola il metabolismo. Mangiare una dieta corretta e seguire uno stile di vita sano può promuovere la salute del microbioma e, di conseguenza, mantenerlo libero da malattie.