Incredibili benefici per la salute del sedano a gambi verdi

Il sedano è probabilmente il più grande sfavorito del regno vegetale. Mentre verdure più affascinanti come i broccoli e il cavolo riccio occupano le luci della ribalta, il povero sedano viene completamente ignorato. Le belle insalate di peperoni e di barbabietole vengono immortalate su Instagram, ma chi vuole vedere un sedano noioso? Se in passato avete storcito il naso di fronte al sedano, forse è il caso di cambiare opinione. Questo umile sedano a gambo verde è in realtà ricco di benefici per la salute, che vorrete sfruttare immediatamente.

È povero di calorie

Il gambo di sedano è praticamente privo di calorie. Un gambo di sedano contiene appena 10 calorie. Se state cercando di perdere peso controllando attentamente l’apporto calorico, dovreste approfittarne. Utilizzate i gambi di sedano per arricchire i vostri pasti senza aumentare il numero di calorie. È incredibilmente versatile, quindi può essere aggiunto a quasi tutti i cibi che preparate, dai succhi di frutta alle insalate, fino ai soffritti.

Riduce il colesterolo cattivo

I gambi di sedano contengono un composto noto come butilftalide, che conferisce al gambo il suo profumo e il suo colore. Il butilftalide è anche estremamente efficace nel ridurre il colesterolo cattivo. Il colesterolo buono (HDL) è essenziale per il corretto funzionamento dell’organismo, mentre il colesterolo cattivo (LDL) è responsabile dell’accumulo di placche e delle malattie cardiache. Solo quattro gambi di sedano possono ridurre la presenza di LDL di quasi il 7%, aiutando il sistema circolatorio a funzionare meglio.

Contiene sodio buono

Così come non tutto il colesterolo è colesterolo cattivo, non tutto il sodio è sodio cattivo. Il tipo di sodio presente nel sedano regola i liquidi nel nostro corpo, ci mantiene idratati, invia impulsi nervosi e controlla il movimento dei muscoli. In poche parole, il nostro corpo non può sopravvivere senza sodio buono. Il sedano contiene tutto il sodio buono e nessuno di quello cattivo.

Migliora la digestione

I gambi di sedano sono costituiti principalmente da acqua, importante per un sistema digestivo sano. Contiene anche fibre insolubili, che regolano i movimenti intestinali. Le fibre insolubili sono sostanze spesse simili a gel che rivestono le pareti interne dell’intestino. Facilitano il percorso dei rifiuti e aiutano l’organismo a espellerli meglio.

Ha proprietà antinfiammatorie

Quasi tutti i problemi del nostro corpo possono essere ricondotti a un’infiammazione. Soffrite di acne? Infiammazione. Dolori articolari? Infiammazione. Difficoltà a respirare? Avete indovinato. Infiammazione. I gambi di sedano contengono potenti composti in grado di calmare l’infiammazione nel corpo. Agiscono alla fonte, aiutandovi a sentirvi e ad avere un aspetto migliore.

Fa bene agli occhi

Forse dovreste sostituire le carote con il sedano se volete migliorare la vostra vista. Un gambo di sedano fornisce il 5% del fabbisogno giornaliero di vitamina A, proteggendo non solo la vista, ma anche prevenendo la degenerazione muscolare legata all’età. La vitamina A è anche essenziale per un sistema immunitario e riproduttivo sano, quindi assicuratevi di mangiare molto sedano.

Può proteggere dal cancro

I gambi di sedano possono sembrare ordinari, ma il loro aspetto semplice nasconde potenti flavonoidi che combattono il cancro. Inibiscono le cellule a mutare e a diventare cancerose. È particolarmente efficace nel ritardare il cancro al pancreas e al seno. Inserite quindi i gambi di sedano nelle vostre insalate o nei vostri frullati verdi per ottenere un pasto antitumorale.

Potrebbe aumentare l’eccitazione

Come può qualcosa di così poco sexy come il gambo di sedano aumentare il vostro desiderio sessuale? I gambi di sedano contengono due feromoni noti come androstenone e androstenolo che aumentano i livelli di eccitazione. Quindi non preoccupatevi se il vostro accompagnatore sembra confuso da una cena romantica incentrata sui gambi di sedano. Probabilmente ve ne saranno molto più grati in seguito.

Può ridurre l’ipertensione arteriosa

Le malattie cardiache sono una delle principali cause di morte e di solito sono causate dalla pressione alta. Si è visto che i gambi di sedano sono efficaci per abbassare i livelli di pressione sanguigna nei pazienti che soffrono di ipertensione cronica. Ciò potrebbe essere dovuto al fatto che il sedano agisce come rilassante e aumenta il flusso di calcio e potassio tra le cellule del sangue.

Può combattere le infezioni del tratto urinario

I gambi di sedano possono agire come un diuretico e far correre più spesso alla toilette. Questo aiuta a eliminare tutte le tossine accumulate nel corpo e a ridurre le probabilità di sviluppare calcoli renali. Inoltre, riduce la quantità di acido urico negli organi escretori, aiutando a combattere le infezioni urinarie, i problemi renali e le cisti.