I benefici per la salute dell’olio di semi di lino che bisogna conoscere

Negli ultimi anni i semi di lino (Linum usitatissimum L.) e l’olio di semi di lino sono diventati molto popolari. L’olio può essere acquistato sotto forma di capsule liquide e di gel morbido e ha grandi usi alimentari e di bellezza.

Non bisogna mai cucinare con l’olio di semi di lino. È sensibile al calore, quindi può irrancidire facilmente. La cottura con questo olio lo rende addirittura tossico! Aggiungete invece sempre l’olio di semi di lino agli alimenti già preparati.

Per il resto, l’olio di semi di lino ha benefici straordinari. Ecco cinque modi in cui può migliorare la vostra salute.

Riduce il rischio di diabete

Siete a rischio di diabete? L’olio di semi di lino vi farà bene. Ha la capacità di ridurre il glucosio postprandiale, ovvero il livello di glucosio nel sangue dopo aver mangiato. Ciò significa che il glucosio viene rilasciato nel sangue lentamente. Previene le complicazioni diabetiche, anche se non si è diabetici.

In uno studio i semi di chia hanno ridotto maggiormente il glucosio postprandiale rispetto ai semi di lino. Tuttavia, entrambi possono essere d’aiuto, per cui si consiglia di aggiungerli a pancake, frullati o yogurt.

Previene l’aumento di peso

I semi di lino e l’olio di semi di lino favoriscono la perdita di peso. Sono ricchi di fibre, un nutriente che aumenta il senso di sazietà. Sarà meno probabile abbuffarsi nel corso della giornata.

Per trarre vantaggio dall’olio di semi di lino, consumatelo al mattino. Spruzzatelo sullo yogurt o sulla farina d’avena per ottenere una dose extra di fibre. Si può anche aggiungere alle insalate per rendere il pasto più saziante.

Protegge il cuore

Il colesterolo alto è uno dei principali fattori di rischio per le malattie cardiache e altri problemi cardiovascolari. È inoltre legato al diabete di tipo 2. Ma grazie agli acidi grassi omega-3 contenuti nell’olio di semi di lino, i livelli di colesterolo possono migliorare. Anche la fibra ha effetti positivi sul colesterolo.

L’olio di semi di lino contiene vitamina E, un potente antiossidante che protegge il cuore bloccando la prima fase dell’aterosclerosi. Infatti, un’elevata assunzione di vitamina E può ridurre il rischio di malattie cardiache del 30-40%.

Tratta i problemi della pelle

Poiché l’olio di semi di lino è antinfiammatorio, il suo uso si estende anche al trattamento dei problemi della pelle. È particolarmente utile per una comune malattia infiammatoria della pelle chiamata dermatite atopica. Un’applicazione topica lenisce arrossamenti, eczemi e inverte i danni alla pelle.

I semi di lino contengono anche vitamina E sotto forma di gamma-tocoferolo. Questa sostanza nutritiva è straordinaria per la salute della pelle, poiché offre protezione dai danni del sole e dall’ossidazione. Quindi, se avete problemi di irritazione, apprezzerete i benefici dell’olio di semi di lino per la pelle.

Fornisce sollievo dal dolore

Ecco un sorprendente beneficio dell’olio di semi di lino. Secondo uno studio, l’olio di semi di lino è un analgesico. Si pensa addirittura che sia buono come l’aspirina!

In un altro studio è stato realizzato un gel topico a base di olio di semi di lino. Il gel ha alleviato i sintomi della sindrome del tunnel carpale, offrendo un sollievo simile a quello di una stecca per la mano.

I semi di lino contengono fitoestrogeni o composti che hanno effetti ormonali. Ciò significa che le donne in gravidanza dovrebbero evitare di consumare olio di semi di lino. Se avete una condizione di sensibilità agli ormoni, consultate il vostro medico prima di consumare i semi di lino.