Gli effetti dannosi del fast food sul nostro corpo

L’industria del fast food è diventata così strettamente associata al nostro stile di vita che i suoi vantaggi in termini di bassi costi, facile reperibilità e rapidità di produzione sembrano offuscare gli estremi danni che ci provoca. Anche se abbiamo sentito innumerevoli volte dire che il fast food è il male puro per il nostro corpo, sembriamo ignorare questi dettagli e consumarlo comunque. Ecco 9 effetti del fast food che vi ricorderanno di separarvi dai vostri amati hamburger e patatine.

Aumento di peso

Il fast food, unito a uno stile di vita sedentario, ci porterà a un deciso aumento di peso e all’obesità. Il fast food contiene grandi quantità di carboidrati e poche fibre. Questi carboidrati vengono convertiti in glucosio che aumenta il livello di zucchero nel sangue del nostro corpo. Questo porta a sua volta alla produzione di insulina. Quando l’organismo deve tenere costantemente sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue, a lungo andare tende a diventare inefficace, provocando un aumento di peso e altri problemi come la resistenza all’insulina e il diabete di tipo 2.

Mancanza di nutrienti

È risaputo che i cibi da fast food hanno un’enorme carenza di valore nutritivo. La maggior parte dei fast food ha un eccesso di zuccheri aggiunti, sodio e grassi trans. Questi componenti possono rendere il cibo più gustoso, ma sono altamente dannosi per la salute. L’organismo può permettersi di ingerire questi componenti occasionalmente, ma sottoponendo il corpo a un apporto costante si finisce per scavarsi la fossa da soli.

Stitichezza

Ciò che entra, deve uscire. Ma cosa succede quando non lo fa? Poche cose fanno male come la stitichezza. Movimenti intestinali irregolari possono finire per sconvolgere l’intera giornata. La mancanza di fibre nei cibi veloci è la causa principale della stitichezza e provoca anche un rallentamento del metabolismo. Il consumo di alcol e di caffeina peggiora la stitichezza quando si segue già una “dieta da fast food”.

Declino della salute mentale e depressione

Di solito non si associa la salute mentale all’assunzione di cibo, ma le due cose non si escludono a vicenda. Felice Jacka, presidente della Società Internazionale per la Ricerca in Psichiatria Nutrizionale, afferma: “Esistono numerose prove che suggeriscono che l’alimentazione è importante per la salute mentale quanto per la salute fisica. Una dieta sana è protettiva, mentre una dieta non sana è un fattore di rischio per la depressione e l’ansia”.

Condizioni della pelle

L’elevata quantità di carboidrati contenuta nei fast food si ripercuote anche sulla pelle. L’acne negli adolescenti, l’eczema, le chiazze cutanee e il prurito o l’irritazione sono alcuni degli effetti del consumo eccessivo di fast food sulla pelle.

Pressione alta e colesterolo alto

L’elevato contenuto di sodio dei fast food è molto pericoloso per chi soffre di pressione alta. Se i livelli di pressione sanguigna non vengono controllati, potrebbero essere quasi fatali. Inoltre, sottopone il cuore e il sistema cardiovascolare a uno stress estremo. Inoltre, il consumo di fast food può aumentare il livello di colesterolo cattivo nell’organismo.

Effetti sulla salute dei denti

Tutti noi amiamo le bevande gassate da accompagnare ai fast food, ma alcuni studi hanno dimostrato che le bibite zuccherate possono aumentare drasticamente il contenuto di acidi nell’organismo. Può arrivare a distruggere lo smalto dei denti. Lo smalto è il primo strato protettivo dei nostri denti e se questa difesa viene compromessa, si può verificare la formazione di carie e infezioni batteriche.

Respiro corto e gonfiore

L’impatto del fast food direttamente sul cuore può causare respiro corto e può persino portare ad altre condizioni respiratorie come l’asma. L’elevato contenuto di sodio negli alimenti può portare alla ritenzione di acqua nel nostro organismo, il che è uno dei motivi per cui ci si può sentire gonfi e gonfi dopo aver consumato cibo da fast food.

Natura assuefacente del fast food

L’effetto più temibile del fast food è la sua natura di dipendenza. Ci sono prove limitate che dimostrano che un alto contenuto di sale e zucchero può creare dipendenza, ma ci sono studi che dimostrano che le persone obese possono sviluppare una dipendenza psicologica nei confronti del fast food. Lo stress alimentare è un altro fattore che, se abituato, può rappresentare una grande minaccia per l’organismo. Alcuni studi hanno anche dimostrato che la pubblicità dei fast food, i menu e le rappresentazioni pittoriche possono scatenare la sovralimentazione.