Gli alimenti che possono migliorare la salute mentale

Una buona salute mentale è associata al benessere psicologico ed emotivo. Disturbi mentali come depressione, ADHD, schizofrenia e ansia possono colpire chiunque. Di solito, alle persone che soffrono di questi disturbi vengono prescritti dei farmaci. Possono essere soluzioni temporanee che non affrontano la causa principale dei problemi.

La dieta e lo stile di vita possono svolgere un ruolo importante per la salute mentale e la salute generale. Gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3, zinco, folato, carboidrati complessi e antiossidanti possono essere efficaci nel trattamento e nella prevenzione dei disturbi mentali.

Alimenti che possono migliorare la salute mentale

Ecco alcuni alimenti da includere nella dieta per migliorare la salute mentale e le funzioni cerebrali:

Verdure a foglia

La carenza di folato è elevata nelle persone affette da disturbi psichiatrici, tra cui depressione e demenza. Povere di calorie e grassi, le verdure a foglia, come bietole, cavoli, lattuga, broccoli e spinaci, sono un’ottima fonte di ferro, calcio, potassio, omega-3 e folati.

Gli acidi grassi omega-3 e i folati contenuti nelle verdure a foglia possono essere efficaci nel trattamento di disturbi mentali come la depressione maggiore, la depressione post-partum, il disturbo bipolare e la schizofrenia.

Yogurt

Lo yogurt probiotico ha effetti positivi sulla salute mentale. I batteri contenuti nello yogurt possono alterare positivamente le funzioni cerebrali.

L’inclusione dello yogurt nella dieta può migliorare la salute mentale, le capacità mentali e la gestione della depressione e dell’ansia.

Salmone

Il salmone è ricco di acidi grassi omega-3, responsabili della produzione di neurotrasmettitori legati all’umore, come la dopamina e la serotonina, che aiutano a regolare l’umore.

Gli omega-3 sono presenti anche nei semi di chia e apportano benefici alla salute mentale nel trattamento e nella prevenzione di disturbi psichiatrici come la schizofrenia, l’ADHD e la depressione. Inoltre, aiutano a prevenire la perdita di memoria.

Ostriche

Le ostriche sono un’ottima fonte di zinco che ha effetti antidepressivi. Bassi livelli di zinco sono associati alla depressione, poiché lo zinco è responsabile del normale funzionamento del cervello. Alcuni studi hanno rilevato che la carenza di zinco è comune a diversi disturbi psichiatrici.

Inoltre, le ostriche contengono anche acidi grassi omega-3, vitamina B12 e ferro, che migliorano il funzionamento del cervello e aiutano a stabilizzare l’umore.

Frutti di bosco

In quanto buone fonti di antiossidanti, i mirtilli, i lamponi, le fragole e le more possono avere un effetto positivo sull’umore e abbassare il punteggio della depressione.

Una maggiore assunzione di frutti di bosco a lungo termine è associata a un rallentamento del declino cognitivo nelle donne anziane. I frutti di bosco possono anche essere utili per la salute del cuore, il diabete e la perdita di peso.

Cereali integrali

I cereali integrali sono naturalmente ricchi di un aminoacido chiamato triptofano, di cui il corpo ha bisogno per produrre serotonina, l’ormone del benessere che agisce come stabilizzatore dell’umore. La deplezione di triptofano si riscontra nelle persone affette da ansia e depressione.

Regolando e mantenendo i livelli di zucchero nel sangue, i carboidrati complessi contenuti nei cereali integrali possono mantenere l’umore elevato più a lungo. Come i cereali integrali, altre fonti di carboidrati complessi sono l’orzo, i fagioli e la soia.

Pomodori

I pomodori sono ricchi di potassio, che apporta benefici al sistema nervoso favorendo la trasmissione dei segnali nervosi. Il licopene antiossidante presente nei pomodori può anche proteggere la salute mentale riducendo lo stress ossidativo o i danni alle cellule cerebrali.

Uno studio ha rilevato che l’inclusione dei pomodori nella dieta può ridurre o prevenire la comparsa di sintomi depressivi.