Fatti meno noti sulla salute delle ossa

L’apparato scheletrico può sembrare una roccia, ma ogni sua parte è viva. Come tutti gli altri esseri viventi, anche le ossa hanno bisogno di nutrimento e manutenzione per tutta la vita. È vero che le ossa cessano di crescere dopo una certa età, ma questo non significa che cessi anche l’attività interna.

Il processo di “rimodellamento osseo” è continuo e comporta la costante distruzione dei tessuti vecchi e la rigenerazione di quelli nuovi. Se vi state chiedendo come potete prendervi cura della vostra salute ossea generale, ecco alcuni fatti che vi aiuteranno a iniziare.

Il calcio non è l’unica chiave per ossa sane

Da bambini siamo incoraggiati a bere latte ogni giorno. Crescendo abbiamo l’impressione che mantenere il nostro corpo sufficientemente rifornito di calcio sia la chiave per avere ossa sane. Ma questo è vero solo in parte. È vero che abbiamo bisogno di almeno 1000 mg di calcio al giorno, ma per mantenere le ossa forti è necessaria anche una dose giornaliera di magnesio, vitamina D e proteine. In effetti, per una densità ossea ottimale è necessaria anche la vitamina K.

La giusta combinazione di questi nutrienti è essenziale per stimolare il metabolismo osseo. Inoltre, i composti noti come “carotenoidi”, che si trovano nelle verdure verdi, nelle patate dolci e nelle carote, sono necessari per il loro ruolo protettivo quando si tratta di mantenere la densità minerale ossea.

Se siete vegani o intolleranti al lattosio, è ancora più importante mangiare una varietà di alimenti sani e ricchi dei nutrienti necessari. L’Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda una combinazione di tofu, mandorle, fagioli neri, spinaci, broccoli e melassa da inserire nei pasti della giornata. Anche gli spuntini a base di barrette proteiche, frutti di bosco e frullati di frutta sono un’ottima idea per soddisfare i requisiti dietetici per la salute delle ossa.

L’eccesso di alcol e caffeina indebolisce le ossa

Sembra che l’alcol non faccia male solo al fegato, ma anche all’apparato scheletrico. Secondo un rapporto pubblicato da Alcohol Health and Research World, l’alcol interferisce con gli “ormoni che regolano il metabolismo del calcio e con quelli che lo influenzano”. Inoltre, il consumo eccessivo di alcolici espone le ossa a un rischio maggiore di osteoporosi, una condizione che rende le ossa porose e soggette a fratture.

Allo stesso modo, un’elevata assunzione di caffeina può portare nel tempo a squilibri nel sistema scheletrico. Con l’avanzare dell’età, questi squilibri iniziano a peggiorare e la degenerazione ossea accelera a tal punto che il processo di rigenerazione non riesce a tenere il passo. Idealmente, una o due tazze di caffè al giorno non sono considerate dannose, ma un consumo maggiore è certamente pericoloso. Ma caffeina non significa solo caffè. Bisogna anche stare alla larga dalle bibite gassate ad alto contenuto di zucchero, che sono solo calorie vuote.

L’allenamento della forza è importante per le ossa

Una routine di esercizi progressiva che vada oltre gli obiettivi di perdita di peso è la chiave per mantenere una buona salute generale. Gli esercizi con i pesi, nell’ambito di un programma di allenamento della forza, sono essenziali per due motivi:

Per costruire la massa muscolare che ci mantiene più forti e in forma.

Per sostenere la sinergia tra la funzione muscolare e quella ossea.

Diversi studi hanno dimostrato come l’allenamento della forza non serva solo per i muscoli, ma anche per sostenere la struttura generale, migliorare l’equilibrio e ridurre al minimo i rischi di caduta. Chi si allena regolarmente tende a mantenere ossa più forti anche in età avanzata.

Gli estrogeni sono essenziali per una massa ossea sana

L’estrogeno è un ormone fondamentale per la crescita e il mantenimento delle ossa sia negli uomini che nelle donne. L’ormone ha un effetto diretto sul sistema immunitario e sulle cellule ossee, e una carenza di estrogeni può portare a una grave perdita ossea. Gli estrogeni proteggono le ossa in due modi principali, sia negli uomini che nelle donne:

Bloccano l’attivazione di un enzima noto come Caspasi-3. Questo enzima dà inizio alla morte delle ossa nell’uomo e nella donna. Questo enzima provoca la morte delle cellule ossee che contribuiscono alla crescita e allo sviluppo di nuove ossa e denti.

Gli estrogeni impediscono un aumento del tasso di riassorbimento osseo, favorendo la corretta chiusura delle placche di crescita.

Per questo motivo, la maggior parte degli alimenti consigliati per la salute delle ossa, come i prodotti a base di soia, sono quelli che contribuiscono a mantenere sani i livelli di estrogeni nell’organismo. Tuttavia, le donne, in generale, sono più esposte al rischio di perdita ossea e di osteoporosi a causa dei livelli fluttuanti di estrogeni. Inoltre, le donne in menopausa corrono un rischio maggiore di sviluppare l’osteoporosi a causa della ridotta produzione di estrogeni nel loro organismo.

Gli uomini hanno uno scheletro più grande e non subiscono troppi cambiamenti nei livelli di estrogeni. Di conseguenza, la perdita ossea negli uomini è un processo molto più lento. Tuttavia, il livello di estrogeni è un motivo comune per cui gli uomini hanno più probabilità di morire per una frattura dell’anca rispetto alle donne.

Non siete sicuri dei vostri livelli di estrogeni? Parlate con il vostro medico, monitorate regolarmente i livelli e iniziate ad assumere integratori di estrogeni solo se necessario.

I farmaci possono influire sulla salute delle ossa

I farmaci per il trattamento di alcune patologie possono avere un impatto negativo sulle ossa.

I farmaci steroidei assunti come trattamento per l’asma, le allergie o dopo un trapianto d’organo possono avere un impatto significativo sulla salute delle ossa.

Effetti simili sono causati dai farmaci somministrati per l’epilessia e l’insonnia, tra gli altri problemi.

Gli antiacidi utilizzati nel trattamento di disturbi digestivi come la GERD possono causare la perdita di massa ossea. Questi farmaci determinano un aumento della disgregazione dell’osso e, allo stesso tempo, riducono il tasso di formazione di nuovo osso. È quindi importante prendersi cura anche della salute dell’apparato digerente.

Quando si assumono farmaci che possono interferire con la salute delle ossa, è bene collaborare con il proprio medico per ridurre al minimo gli effetti collaterali e prevenire i danni alle cellule ossee. Una dieta sana per una buona digestione e un regolare esercizio fisico possono mantenere il sistema scheletrico in buona salute. È importante sottoporsi regolarmente a visite mediche e scansioni come la DEXA e un test di densità minerale ossea ogni 2-3 anni per monitorare la massa ossea e individuare i problemi al più presto. Gli adulti di età superiore ai 65 anni e quelli a maggior rischio di osteoporosi, tra cui i forti fumatori e le persone con una storia di fratture e problemi di peso, dovrebbero sottoporsi regolarmente a queste scansioni per tenere sotto controllo la propria salute ossea.