Benefici dell’aggiunta di salsa piccante ai pasti
La salsa piccante è nota per aggiungere sapore piccante al cibo e per dare una sensazione di bruciore alla bocca. Il suo ingrediente principale è il peperoncino, ma la salsa piccante comprende anche altre spezie che le conferiscono un sapore straordinario.
La salsa piccante viene solitamente utilizzata per esaltare il gusto del pasto, ma poco si sa delle sue proprietà antinvecchiamento, antitumorali, analgesiche e antinfiammatorie. La salsa piccante contiene vitamina C e capsaicina che possono aiutare a mantenere un peso sano, a normalizzare la pressione sanguigna e a ridurre il colesterolo cattivo, a migliorare la circolazione sanguigna e l’immunità. Se consumati regolarmente, i cibi piccanti possono aiutare a vivere più a lungo.
Benefici per la salute dell’uso della salsa piccante
Può aiutare a gestire il peso
Se volete perdere peso, aggiungere un po’ di salsa piccante ai vostri piatti può fare miracoli. Con la salsa piccante non solo si assumono pochissime calorie, ma la vitamina C e la capsaicina possono anche aumentare il metabolismo, favorendo così la perdita di peso. La capsaicina aumenta il dispendio energetico e riduce il grasso corporeo.
Essendo piccante, la salsa piccante favorisce un’alimentazione lenta. Mangiare lentamente può aiutare a consumare meno cibo e a mantenere il senso di sazietà più a lungo, evitando così le voglie.
Può migliorare l’umore
La capsaicina è responsabile del calore e del dolore che si prova dopo aver mangiato una salsa piccante. Per combattere il dolore, il corpo produce endorfine o ormoni del benessere che aiutano a migliorare immediatamente l’umore.
Questo è il motivo per cui i cibi piccanti, compresa la salsa piccante, possono migliorare l’umore.
Può liberare i seni paranasali
La prossima volta che soffrite di naso chiuso, prendete della salsa piccante e aggiungetela alla vostra zuppa. Anche solo temporaneamente, la salsa piccante può liberare efficacemente i seni paranasali, alleviando l’irritazione del raffreddore.
Oltre ad aiutare a liberarsi del muco che causa la congestione, aiuta il corpo a combattere gli allergeni.
Può alleviare i dolori e le infiammazioni articolari
La capsaicina contenuta nella salsa piccante può alleviare efficacemente molti tipi di dolore, compresi quelli articolari e l’emicrania. Sebbene la capsaicina contenuta nella salsa piccante possa far bruciare le labbra e la bocca, ha proprietà antidolorifiche. Se soffrite di dolori articolari, includere la salsa piccante nei vostri pasti può aiutarvi a liberarvi dal dolore.
Inoltre, riduce le infiammazioni e i dolori articolari causati dall’artrite e da altre infiammazioni del corpo.
Può aiutare a combattere il cancro
La salsa piccante ha proprietà antitumorali grazie alla presenza di capsaicina. Il cancro è causato dalla crescita anormale delle cellule. La capsaicina induce l’apoptosi, il processo di morte cellulare programmata o suicidio cellulare.
Uccide le cellule cancerose e inibisce la crescita di quelle del colon, del seno e del pancreas, mentre le cellule normali non vengono danneggiate.
Può prevenire il diabete
L’antiossidante capsaicina è efficace anche nella prevenzione del diabete. Può ridurre la glicemia aumentando i livelli di insulina nell’organismo. La salsa piccante può aiutare le persone affette da diabete di tipo 1 e di tipo 2 a regolare la glicemia. Può inoltre ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
Nota: un eccesso di salsa piccante nel cibo fa più male che bene. Costruite gradualmente una tolleranza al sapore piccante e aumentatene la quantità con moderazione.
