Avete una carenza di magnesio? Utilizzate queste 5 erbe
Il magnesio è un minerale essenziale, ma la maggior parte delle persone non ne mangia abbastanza. È necessario per oltre 300 reazioni cellulari! La sintesi del DNA, la funzione nervosa e il ritmo cardiaco dipendono dal magnesio. La carenza può essere eliminata non solo con gli alimenti e gli integratori, ma anche con le erbe.
La dose giornaliera raccomandata per gli uomini va da 400 a 420 milligrammi. Le donne dovrebbero assumerne da 310 a 320 milligrammi. Entrambi i gruppi non raggiungono questi livelli, e la scarsa assunzione è ancora più probabile negli uomini anziani con più di 71 anni e nelle donne adolescenti.
Cosa causa la carenza di magnesio?
I reni prevengono la carenza bloccando l’eccesso di escrezione urinaria. Tuttavia, un basso apporto può comunque causare problemi. Le fonti più ricche di magnesio sono la frutta, le verdure a foglia verde, i cereali non raffinati e le noci. Il fatto che la tipica dieta occidentale non sia ricca di magnesio non aiuta.
Inoltre, se i reni iniziano a non funzionare più, il magnesio può essere perso attraverso le urine. Si tratta di un problema probabile per gli alcolisti e i diabetici di tipo 2.
Le malattie gastrointestinali, come il morbo di Crohn e la celiachia, possono disturbare l’assorbimento del magnesio. Talvolta, anche i farmaci da prescrizione hanno lo stesso effetto.
Segni di carenza di magnesio
Circa il 23% delle persone adulte tra i 25 e i 74 anni ha un basso livello di magnesio nel sangue. Se si sviluppa una carenza, i primi segni possono essere scambiati per altre condizioni. Per saperlo con certezza, fate un esame del sangue. I primi segni di carenza di magnesio sono
Nausea
Stanchezza
Intorpidimento
Formicolio
Crampi muscolari
Cambiamenti di comportamento
Battito cardiaco anormale
Se la carenza di magnesio non viene individuata e trattata, i sintomi a lungo termine possono includere
Malattie cardiache
Osteoporosi
Diabete di tipo 2
Emicrania
Erbe per la carenza di magnesio
Mandorle, spinaci e anacardi sono ottime fonti di magnesio. Ma non limitatevi agli alimenti. Anche queste erbe possono aumentare l’apporto di magnesio.
1. Timo
Il timo offre magnesio, calcio, potassio e ferro. Un cucchiaino offre 1 milligrammo di magnesio. È un’erba molto apprezzata per i prodotti da forno salati, ma si può aggiungere anche a zuppe e verdure arrostite.
2. Basilico
Due cucchiai di basilico fresco tritato contengono 3 milligrammi di magnesio. È un motivo delizioso per aggiungerlo a pasta, zuppe e salse. Ancora meglio, utilizzate le foglie di basilico per preparare una semplice insalata caprese.
3. Cilantro
Il cilantro, noto anche come coriandolo, è utilizzato in tantissime cucine diverse. Rinfresca un pasto e aggiunge 5 milligrammi di magnesio per 9 molle. Aggiungetelo ai nachos, al riso o ai tacos.
4. Aneto
Nonostante il nome, l’aneto è un’erba deliziosa. Cinque rametti contengono 1 milligrammo di magnesio, oltre a calcio e potassio. Mescolate l’aneto fresco con lo yogurt semplice per ottenere una salsa gustosa e ricca di magnesio.
5. Salvia
Amate i sapori della terra? Utilizzate la salvia, che contiene 3 milligrammi di magnesio in 1 cucchiaino. Questa erba aromatica si sposa bene con piatti autunnali come il pane alla zucca, la zuppa di zucca e il ripieno. Se amate il tè, mettete in infusione queste erbe secche in acqua calda. Aggiungete succo di limone o miele per addolcire il tutto. Potete anche trovare bustine di tè già pronte nei negozi di alimenti naturali.
Ovviamente, mangiare queste erbe non curerà la carenza di magnesio. Dovrete fare il pieno di alimenti, integratori e del regime prescritto dal medico. Insieme, questi rimedi invertiranno la carenza e preverranno problemi futuri.
