Tanda-tanda Anda Perlu Makan Lebih Banyak Lemak
Dengan produk-produk di rak-rak supermarket yang dengan bangga menampilkan label “bebas lemak”, “rendah lemak”, dan “dikurangi lemak”, wajar jika orang ragu-ragu sebelum mengonsumsi lemak. Namun, faktanya tetap saja bahwa mengonsumsi lemak tak jenuh (tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal) bersama dengan asam lemak omega 3 adalah bagian penting dari pola makan yang sehat.
Faktanya, tidak memiliki cukup lemak dapat menyebabkan beberapa komplikasi yang berhubungan dengan kesehatan dalam tubuh kita, sehingga mengindikasikan bahwa kita perlu meningkatkan asupan lemak kita. Berikut adalah beberapa tanda yang harus Anda perhatikan.
Mengidam makanan manis
Jika Anda mengidam makanan manis, bahkan setelah Anda baru saja makan, asupan rendah lemak Anda mungkin menjadi penyebabnya. Penelitian menunjukkan bahwa asupan tinggi lemak mencegah pelepasan insulin, sehingga menstabilkan kadar gula darah. Hal ini, pada gilirannya, mencegah mengidam.
Selain itu, beberapa penelitian telah menyatakan bahwa diet tinggi lemak meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan. Meskipun penyebab pastinya tidak diketahui, beberapa ahli berpendapat bahwa lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna daripada karbohidrat, sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Namun, pastikan untuk memilih sumber protein dan serat tinggi lemak seperti kacang-kacangan dan makanan laut untuk meningkatkan manfaat ini.
Ketidakseimbangan Hormonal
Kata kolesterol memiliki reputasi buruk, seperti halnya lemak. Namun, kolesterol tidak terlalu buruk bagi tubuh Anda. Faktanya, kolesterol digunakan untuk membuat vitamin D, hormon (termasuk testosteron dan estrogen), dan asam empedu yang melarutkan lemak dalam tubuh.
Inilah sebabnya mengapa para ahli percaya bahwa salah satu penjelasan yang mungkin untuk ketidakseimbangan hormon bisa jadi adalah diet rendah lemak. Selain itu, beberapa penelitian mengatakan bahwa konsumsi makanan rendah lemak dapat menyebabkan gangguan ovulasi dan infertilitas pada wanita, sedangkan peningkatan lemak dapat menguranginya. Pastikan untuk berkonsultasi dengan profesional selain meningkatkan asupan lemak sehat Anda.
Kulit Buruk
Masalah kulit seperti jerawat, kekeringan, dan keriput dapat dikaitkan dengan tidak makan cukup lemak. Hal ini karena asam lemak tak jenuh ganda (omega 3 dan omega 6), memainkan peran kunci dalam fungsi dan penampilan kulit normal.
Studi juga menunjukkan bahwa lemak-lemak ini mengontrol respons inflamasi kulit dan fungsi penghalang kulit, sehingga menentukan kesehatan kulit. Dan, mengingat fakta bahwa lemak-lemak ini tidak dapat disintesis di dalam tubuh kita, maka sangat penting untuk memiliki pola makan yang kaya akan lemak-lemak ini. Anda dapat melengkapi dengan lemak-lemak ini setelah berkonsultasi dengan seorang profesional atau meningkatkan asupan makanan laut, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Kognisi Rendah
Diet rendah lemak dikaitkan dengan kurangnya energi mental untuk fokus atau mengingat sesuatu. Lemak sehat seperti asam lemak omega 3 memainkan peran penting dalam plastisitas sinaptik. Proses ini menentukan kemampuan sinapsis di otak, struktur yang mengawasi sinyal listrik antar neuron, untuk memperkuat atau melemahkan dari waktu ke waktu.
Studi menunjukkan bahwa asam lemak omega 3 memiliki efek positif pada beberapa molekul dalam sinapsis yang terkait dengan pembelajaran dan memori. Dengan cara ini, asam lemak omega 3 diyakini mempengaruhi dan mengendalikan beberapa proses otak. Oleh karena itu, kekurangan lemak omega 3 yang memadai dapat mempengaruhi kognisi Anda.
Penambahan Berat Badan
Seringkali, orang melakukan diet rendah lemak untuk menurunkan berat badan. Namun, statistik menunjukkan bahwa meskipun banyak orang beralih ke diet rendah lemak dalam 30 tahun terakhir, tingkat obesitas telah meroket.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengikuti diet yang cukup tinggi lemak sehat mengalami penurunan berat badan sedikit lebih banyak daripada orang yang tidak makan terlalu banyak lemak. Hal ini bisa jadi disebabkan oleh fakta bahwa diet rendah lemak cenderung tinggi karbohidrat, terutama dari sumber yang dicerna dengan cepat, seperti roti putih dan nasi putih, yang menyebabkan kenaikan berat badan. Oleh karena itu, jika Anda mencoba menurunkan berat badan, pastikan untuk makan lemak.
Depresi dan Kecemasan
Studi menunjukkan bahwa asupan asam lemak omega 3 yang rendah dapat menyebabkan suasana hati yang rendah, depresi, pesimisme, dan impulsif. Selain itu, hal ini dapat menyebabkan gangguan depresi mayor, gangguan bipolar, skizofrenia, dan penyalahgunaan zat.
Beberapa penelitian lain menunjukkan bahwa kekurangan asam lemak omega 3 yang memadai menyebabkan kecemasan dan kegelisahan. Oleh karena itu, jika Anda merasa kurang bersemangat akhir-akhir ini, konsultasikan dengan profesional dan tingkatkan asupan makanan laut, kacang-kacangan, dan biji-bijian Anda.
Stamina Rendah
Lemak menyediakan energi bagi tubuh agar dapat bekerja dengan baik. Kekurangan lemak yang cukup dapat, karenanya, membuat Anda merasa lelah dan lesu. Namun, lemak sangat penting jika Anda berolahraga secara teratur.
Selama berolahraga, tubuh Anda menggunakan kalori dari karbohidrat yang telah Anda makan. Tetapi, setelah 20 menit, penelitian menyatakan bahwa tubuh Anda bergantung pada kalori dari lemak untuk membuat Anda terus berolahraga. Oleh karena itu, jika Anda tidak memiliki cukup lemak, Anda pasti akan merasa lelah setelah berolahraga sangat sedikit.
Juga diyakini bahwa diet rendah lemak mempengaruhi kesehatan pencernaan dan kemampuan tubuh untuk mengatur suhu. Namun, belum ada cukup bukti untuk mendukung klaim-klaim ini. Meskipun demikian, efek kesehatan yang tercantum di atas, memang menyerukan peningkatan asupan lemak makanan yang sehat untuk menjalani gaya hidup yang lebih sehat.
