Manfaat minyak alpukat dibandingkan minyak kelapa
Selama bertahun-tahun, minyak kelapa telah mencuri perhatian. Dari kecantikan hingga nutrisi, minyak ini dipatok sebagai bahan “ajaib”. Bahkan bisa dikatakan bahwa minyak ini memiliki klub penggemar! Tidak ada yang tampak lebih baik, tapi tunggu saja sampai Anda mengetahui tentang minyak alpukat.
Baik minyak kelapa maupun minyak alpukat mengandung lemak sehat. Namun, minyak kelapa terbuat dari 92 persen lemak jenuh, membuatnya dipertanyakan bagi orang-orang dengan masalah jantung. Di sisi lain, minyak alpukat terbuat dari hanya 16 persen lemak jenuh. Sebagian besar merupakan asam lemak tak jenuh tunggal (72 persen), ditambah dengan asam lemak tak jenuh ganda (13 persen). Tapi bukan itu saja. Selain membantu jantung, minyak ini juga bermanfaat bagi mata, kulit, dan semua bagian tubuh lainnya. Begini caranya.
Cara Minyak Alpukat Baik Untuk Anda
Minyak Alpukat Mencegah Penyakit Jantung
Karena minyak alpukat tidak mengandung banyak lemak jenuh, maka kecil kemungkinannya untuk menyebabkan aterogenesis, atau pembentukan massa lemak di dinding arteri. Dalam sebuah penelitian pada tikus tahun 2019, minyak alpukat juga menurunkan kolesterol “jahat” LDL tanpa memengaruhi kolesterol “baik” HDL. Selain itu, minyak ini juga terbukti menurunkan trigliserida dan tekanan darah. Bersama-sama, manfaat ini dapat menurunkan risiko penyakit jantung, penyebab utama kematian di negara ini.
Minyak Alpukat Meningkatkan Fungsi Kekebalan Tubuh
Minyak alpukat kaya akan asam oleat, sejenis lemak omega-9. Asam lemak tak jenuh tunggal yang kurang dikenal ini dapat meningkatkan respons kekebalan tubuh. Ini bekerja pada tiga jenis sel darah putih: makrofag, limfosit, dan neutrofil, pada gilirannya, kuman berbahaya dikeluarkan dari tubuh dengan mudah.
Minyak Alpukat Meningkatkan Kesehatan Mata
Ketika Anda berpikir tentang kesehatan mata, minyak alpukat mungkin merupakan hal terakhir yang terlintas dalam pikiran Anda. Minyak ini sebenarnya merupakan sumber lutein dan zeaxanthin, dua karotenoid. Nutrisi ini melindungi mata dan meningkatkan kejernihan penglihatan.
Sebagai antioksidan, mereka juga menemukan dan menghancurkan radikal bebas. Keduanya telah dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah dari degenerasi makula terkait usia dan katarak, menjadikannya pilihan cerdas untuk kesehatan mata.
Minyak Alpukat Meredakan Nyeri Sendi
Berkat asam lemak anti-inflamasi, minyak alpukat dapat bermanfaat bagi arthritis, penyakit peradangan sendi. Jutaan orang menderita kondisi ini. Gejalanya meliputi nyeri sendi, pembengkakan, kekakuan, dan rentang gerak yang buruk, sehingga menjadi penyebab utama kecacatan. Ekstrak yang terbuat dari alpukat dan minyak kedelai digunakan untuk meringankan gejala yang disebabkan oleh osteoartritis lutut dan pinggul. Karena memiliki sifat anti-inflamasi, minyak alpukat layak ditambahkan ke dalam menu makanan Anda.
Minyak Alpukat Mempercepat Penyembuhan Luka
Minyak kelapa dikenal karena efeknya pada kulit. Tetapi minyak alpukat juga sama kuatnya! Dalam sebuah penelitian pada hewan, para peneliti menemukan bahwa asam oleat mempercepat penyembuhan luka. Hal ini juga meningkatkan kepadatan kolagen, mengurangi peradangan, dan memperkuat kulit.
Minyak Alpukat Mencegah Kanker Kulit
Apakah minyak alpukat adalah tabir surya baru? Menurut Archives of Dermatological Research, mungkin saja. Pada kulit, paparan sinar matahari memicu peradangan. Hal ini juga memicu reaksi seluler yang dapat menyebabkan kanker kulit. Namun, mengoleskan minyak alpukat sebelum terpapar sinar matahari sebenarnya dapat mencegah kerusakan akibat radiasi ultraviolet. Bahkan DNA dapat diperbaiki dengan lebih baik.
Minyak Alpukat Meredakan Psoriasis
Minyak alpukat adalah pengobatan alami untuk psoriasis, gangguan autoimun kronis pada kulit. Sistem kekebalan tubuh secara keliru mengaktifkan sel T, sejenis sel darah putih. Pada gilirannya, sel-sel kulit diproduksi dengan cepat, menyebabkan peradangan dan bercak-bercak merah yang tebal. Dalam sebuah penelitian di jurnal Dermatologi, krim vitamin B12 dengan minyak alpukat menunjukkan manfaatnya. Bahkan dapat digunakan sebagai obat jangka panjang, menawarkan pendekatan alami terhadap obat-obatan yang keras.
Minyak alpukat adalah pilihan terbaik jika Anda mengkhawatirkan kesehatan jantung. Jika tidak, gunakan minyak kelapa secukupnya, dan gunakan minyak alpukat lebih sering.
