Manfaat kesehatan lada hitam untuk tubuh dan pikiran
Baik untuk memberikan sedikit rasa pada hidangan atau membumbui hidangan sepenuhnya, lada hitam dapat digunakan untuk semua jenis masakan. Tetapi lada hitam tidak disebut sebagai raja rempah-rempah hanya karena rasanya!
Lada hitam merupakan bahan yang sangat umum dalam pengobatan Ayurveda dan juga telah digunakan untuk membuat makanan sehari-hari menjadi sehat untuk waktu yang lama. Tidak peduli usia atau jenis kelamin, siapa pun bisa mendapatkan manfaat dari rempah-rempah yang kuat ini! Berikut ini adalah cara menggunakan efek dari lada hitam:
Meningkatkan Ketersediaan Hayati
Ketersediaan hayati adalah tingkat di mana obat diserap oleh tubuh dan berhasil mencapai jaringan target. Nutrisi atau obat tidak akan efektif jika tidak diserap sepenuhnya. Jadi dengan meningkatkan ketersediaan hayati, lada hitam memastikan hasil terbaik dari zat-zat ini.
Piperine adalah yang membawa zat-zat ini dalam bentuk paling aktif ke mana pun dibutuhkan. Ada 3 cara yang mungkin dilakukan lada hitam untuk melakukan hal ini:
- Mempercepat penyerapan obat dari saluran pencernaan dan mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk melakukan perjalanan melalui saluran tersebut.
- Ini mencegah obat dimetabolisme atau dioksidasi saat pertama kali melewati hati.
- Ia melakukan keduanya.
Ketersediaan hayati yang ditingkatkan sangat bermanfaat karena mempercepat pemulihan dari kondisi kesehatan apa pun.
Mengobati Gangguan Kognitif
Membayangkan menjadi tua saja sudah menakutkan. Dan yang mengkhawatirkan mungkin bukan hanya penuaan tapi juga kehilangan kendali atas otak Anda, melupakan keluarga, atau bahkan diri Anda sendiri. Beberapa makanan seperti lada hitam dapat menjaga otak Anda tetap kuat dan sehat, lebih lama.
Alzheimer
Lada mencegah Alzheimer dan meningkatkan daya ingat Anda dengan menyembuhkan kerusakan saraf atau gangguan memori di hipokampus. Hal ini mungkin disebabkan oleh penguatan neurotropin atau pencegahan radikal bebas dari sel-sel yang merusak. Mekanisme yang sebenarnya masih belum jelas dan belum diteliti secara mendalam.
Depresi
Depresi adalah salah satu alasan terbanyak untuk bunuh diri. Cokelat dan bak es krim besar dapat menghibur Anda, tetapi tidak menyembuhkan. Makanan yang Anda cari adalah lada hitam. Piperin dalam lada hitam bertindak sebagai anti-depresan, meningkatkan kemampuan kognitif, dan membantu Anda berpikir jernih.
Mekanisme yang mendasari tidak jelas dalam penelitian berbasis manusia, penelitian yang melibatkan tikus telah menunjukkan bahwa efek anti-depresi mungkin disebabkan oleh regulasi serotonin, neurotransmitter yang diyakini memengaruhi suasana hati, dan dopamin, neurotransmitter yang memiliki banyak peran dalam fungsi otak.
Parkinson
Piperin mengurangi dan menghentikan kematian sel (anti-apoptosis) dan merupakan anti-inflamasi, yang memainkan peran besar dalam mengobati Parkinson, penyakit degeneratif yang sebagian besar memengaruhi gerakan fisik.
Epilepsi
Obat-obatan yang digunakan untuk mengobati epilepsi mungkin memiliki efek samping seperti depresi sistem saraf pusat, yang mengakibatkan peningkatan denyut jantung dan pernapasan dan bahkan kehilangan kesadaran. Lada hitam mungkin merupakan pilihan yang baik untuk mengobati epilepsi karena memiliki aktivitas antikonvulsan, yang mengurangi kejadian kejang tanpa menyebabkan depresi sistem saraf pusat.
Mencegah Kanker
Kanker itu sendiri adalah penyakit yang menyakitkan untuk dilalui, dan pengobatannya membuatnya tidak lebih baik dengan efek samping yang menyakitkan. Anda dapat mencoba meredakan rasa sakit dan mempercepat pemulihan dengan sedikit bantuan dari lada hitam.
Lada hitam memiliki efek anti-inflamasi yang dapat mengurangi dan mencegah pembentukan sel kanker.
Lada hitam dan kapulaga bersama-sama dapat meningkatkan kekuatan sel pembunuh alami, sehingga menunjukkan kemampuan anti-kanker.
Kedua makanan ini juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dan memiliki efek anti tumor.
Dengan membantu detoksifikasi alami, lada hitam dapat mencegah pertumbuhan sel kanker.
Mungkin juga memiliki kemampuan untuk mencegah bahan kimia tertentu yang menyebabkan mutasi sel, yang mengakibatkan pertumbuhan kanker.
Meningkatkan Penurunan Berat Badan
Tubuh Anda mengeluarkan energi bahkan ketika sedang beristirahat – ini disebut metabolisme basal. Lada hitam, yang bersifat termogenik, merangsang metabolisme basal ini dan menghasilkan lebih banyak panas. Hal ini juga dapat menekan penumpukan lemak.
Piperin juga meningkatkan metabolisme tubuh Anda dengan meningkatkan produksi bahan kimia yang menggunakan lebih banyak energi. Ini juga menunjukkan aktivitas antiadipogenik, yang menginduksi diferensiasi sel lemak dan menyebabkan penurunan berat badan, sehingga mengatasi obesitas. Dan dengan peningkatan bioavailabilitas nutrisi, lada hitam memastikan bahwa diet Anda tidak sia-sia.
Membantu Berhenti Merokok
Ada banyak produk untuk membantu Anda berhenti merokok – dari koyo dan permen karet hingga rokok elektrik. Beberapa peralatan non-nikotin ini menggunakan lada hitam dalam bentuk uap. Lada yang digunakan di sini sebagian besar adalah minyak atsiri atau satu atau lebih zat iritan yang diekstrak.
Ketika Anda menghirup menggunakan peralatan tersebut, asap lada mencapai saluran pernapasan dan menciptakan sensasi yang mirip dengan asap biasa. Sensasi ini memuaskan dan mengurangi keinginan Anda dan membuatnya lebih mudah untuk mengatasi gejala putus zat.
Mengobati Masalah Pernapasan
Digunakan dalam pengobatan Ayurveda tradisional dan akhir-akhir ini dalam pengobatan modern juga, lada hitam dapat menyembuhkan masalah pernapasan seperti sinus, batuk, pilek, pernapasan yang sulit, dan asma.
Kualitas iritannya melembutkan dan memecah lendir yang tersangkut di saluran pernapasan. Lendir ini kemudian dikeluarkan melalui bersin atau batuk, yang dipicu oleh bau lada. Dan karena lada bersifat antibakteri, lada juga mencegah infeksi.
Memperkuat Sistem Pencernaan
Yang dibutuhkan oleh sistem pencernaan yang kuat adalah makanan yang sehat, dan lada hitam adalah pilihan yang baik. Lada memperkuat saluran pencernaan dan mengurangi waktu yang dibutuhkan oleh makanan untuk melewati saluran tersebut. Ketersediaan hayati yang ditingkatkan meningkatkan metabolisme dan menstimulasi enzim pencernaan. Dan sebagai karminatif, lada memastikan pengeluaran gas yang sehat dari tubuh dan mengurangi pembentukan gas berlebih.
Lada hitam juga meningkatkan nafsu makan melalui stimulasi penciuman. Hal ini menginduksi dorongan menelan, yang dapat bermanfaat bagi orang tua dengan disfungsi seperti disfagia. Hal ini juga mengurangi stres oksidatif, yang merupakan penyebab umum dari penyakit kardiovaskular, penurunan metabolisme, penyakit pencernaan, dan gangguan perut. Ini dan faktor anti-inflamasi mencegah bisul dan kerusakan mukosa lambung. Dan dengan sifat diuretik dan diaforetiknya, ia mengeluarkan racun dan kelebihan air.
Sebuah kata peringatan: Karena lada hitam meningkatkan sekresi asam lambung, asupan yang berlebihan dapat menyebabkan keasaman, jadi konsumsilah dalam jumlah yang terukur.
Mengobati Diabetes
Lada hitam membantu mencegah dan mengobati diabetes dengan menghambat enzim tertentu. Sebuah penelitian yang menggunakan minyak esensial lada hitam menunjukkan bahwa lada hitam membantu melawan diabetes tipe 2 dengan kandungan fenolik dan antioksidannya. Dan dengan meningkatkan metabolisme basal, yang menghasilkan penurunan berat badan, dapat menyembuhkan diabetes tipe-2 juga.
Menurunkan Tekanan Darah Dan Hipertensi
Piperin dalam lada hitam menurunkan tekanan darah melalui blokade saluran kalsium dan juga mengobati hipertensi. Sebuah penelitian terhadap tikus yang kekurangan nitrat-oksida menunjukkan bahwa piperin dapat mengurangi keparahan hipertensi yang disebabkan oleh stres oksidatif. Fenolat dan antioksidan dalam minyak esensial lada hitam juga dapat mengobati hipertensi.
Mencegah Masalah Gigi
Gigi yang sehat menyiratkan gusi yang sehat, yang dapat dipertahankan dengan menggunakan benang gigi dan memijat gusi. Dan banyak campuran Ayurveda untuk memijat menggunakan lada hitam sebagai bahannya. Pijatan semacam itu dapat meredakan sakit gigi, menangkis infeksi dengan kualitas disinfektan dari lada, dan mengobati masalah gigi seperti pyorrhea, yang menyebabkan keluarnya nanah atau darah.
Meningkatkan Kesehatan Rambut
Lada hitam untuk perawatan rambut sepertinya pilihan yang tidak mungkin, tapi efektif. Lada hitam dapat mencegah kerontokan rambut dan juga merangsang pertumbuhan rambut dengan sifat anti-androgeniknya.
Bagaimana Memilih Lada Hitam
Anda dapat membeli lada hitam utuh, bubuk halus, atau dihancurkan. Lada bubuk dalam kemasan mungkin kurang beraroma dan menyengat. Jadi kami sarankan Anda untuk membeli lada segar dan menghancurkannya di rumah bila diperlukan.
Carilah warna yang seragam pada merica karena mungkin menunjukkan kualitas yang lebih tinggi.
Pilihlah produk organik sebisa mungkin untuk memastikan tidak ada pemalsuan.
Simpan merica dalam wadah tertutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk, kering, dan gelap. Sementara lada utuh dapat bertahan hampir tanpa batas waktu, lada yang sudah dihancurkan akan tetap segar selama sekitar 3 bulan jika disimpan dengan benar.
Membekukan lada dapat meningkatkan cita rasanya.