Manfaat kesehatan dari minyak biji rami yang harus diketahui
Dalam beberapa tahun terakhir, biji rami (Linum usitatissimum L.) dan minyak biji rami menjadi sangat populer. Minyak ini dapat dibeli dalam bentuk cair dan kapsul gel lembut dan memiliki banyak manfaat untuk makanan dan kecantikan.
Anda tidak boleh memasak dengan minyak biji rami. Minyak ini sensitif terhadap panas, sehingga mudah tengik. Memasak dengan minyak ini justru akan membuatnya menjadi beracun! Sebagai gantinya, selalu tambahkan minyak biji rami pada makanan yang sudah disiapkan.
Jika tidak, minyak biji rami memiliki manfaat yang luar biasa. Berikut adalah lima cara minyak ini dapat meningkatkan kesehatan Anda.
Mengurangi Risiko Diabetes
Apakah Anda berisiko terkena diabetes? Anda akan mendapatkan manfaat dari minyak biji rami. Minyak ini memiliki kemampuan untuk mengurangi glukosa postprandial atau tingkat glukosa darah Anda setelah makan. Ini berarti glukosa akan dilepaskan ke dalam darah secara perlahan. Ini akan mencegah komplikasi diabetes, bahkan jika Anda bukan penderita diabetes.
Dalam sebuah penelitian, biji chia memiliki pengurangan glukosa postprandial yang lebih tinggi daripada biji rami. Namun, keduanya dapat membantu, jadi pertimbangkan untuk menambahkannya ke dalam pancake, smoothie, atau yogurt.
Mencegah Kenaikan Berat Badan
Biji rami dan minyak biji rami akan bermanfaat bagi upaya penurunan berat badan Anda. Biji rami mengandung serat, nutrisi yang meningkatkan rasa kenyang. Anda akan lebih kecil kemungkinannya untuk makan berlebihan di kemudian hari.
Untuk mendapatkan manfaat dari minyak biji rami, makanlah di pagi hari. Taburkan di atas yogurt atau oatmeal Anda untuk mendapatkan serat ekstra. Anda juga dapat menambahkannya ke dalam salad untuk membuat makanan lebih mengenyangkan.
Melindungi Jantung
Kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan masalah kardiovaskular lainnya. Hal ini juga terkait dengan diabetes tipe-2. Namun berkat asam lemak omega-3 dalam minyak biji rami, kadar kolesterol Anda dapat membaik. Seratnya juga memiliki efek yang menguntungkan pada kolesterol.
Minyak biji rami mengandung vitamin E. Ini adalah antioksidan kuat yang melindungi jantung dengan menghentikan langkah pertama aterosklerosis. Faktanya, asupan vitamin E yang tinggi dapat mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 30 hingga 40 persen.
Mengobati Masalah Kulit
Karena minyak biji rami bersifat anti-inflamasi, penggunaannya juga dapat digunakan untuk mengobati masalah kulit. Ini paling bermanfaat untuk penyakit radang kulit yang umum yang disebut dermatitis atopik. Aplikasi topikal akan meredakan kemerahan, eksim, dan membalikkan kerusakan kulit.
Biji rami juga memiliki vitamin E dalam bentuk gamma-tokoferol. Nutrisi ini luar biasa untuk kesehatan kulit karena menawarkan perlindungan dari kerusakan akibat sinar matahari dan oksidasi. Jadi, jika Anda berurusan dengan iritasi, Anda akan menyukai manfaat minyak biji rami untuk kulit.
Memberikan Pereda Nyeri
Ini adalah manfaat kesehatan yang mengejutkan dari minyak biji rami. Menurut sebuah penelitian, minyak biji rami adalah analgesik. Bahkan dianggap sama baiknya dengan aspirin!
Dalam penelitian yang berbeda, gel topikal dibuat dari minyak biji rami. Gel ini meredakan gejala sindrom lorong karpal, menawarkan bantuan yang serupa dengan belat tangan.
Biji rami memiliki fitoestrogen atau senyawa yang memiliki efek seperti hormon. Ini berarti bahwa wanita hamil harus menghindari makan minyak biji rami. Jika Anda memiliki kondisi yang sensitif terhadap hormon, tanyakan kepada dokter Anda sebelum makan biji rami.
