Makanan yang mungkin bertanggung jawab atas sakit kepala dan migrain Anda

08/10/2023 7 min read

Anda menghabiskan uang untuk makanan, memakannya, dan memimpikannya setiap hari. Apakah Anda menumpuk piring Anda setinggi langit dengan makanan atau menyelipkan camilan ke dalam tubuh Anda secara diam-diam, makanan akan selalu menjadi bagian dari hidup Anda.

Bagi sebagian besar dari kita, makan cokelat terlalu banyak atau mengisi ulang gelas anggur untuk ketiga kalinya tampaknya normal dari waktu ke waktu. Namun, bagi sebagian orang, hal ini identik dengan migrain dan sakit kepala yang menyakitkan. Meskipun hal ini tidak aneh, namun bisa sangat menjengkelkan untuk dihadapi. Ada beberapa makanan yang terkenal karena memicu sakit kepala dan migrain pada banyak orang, tetapi tidak memicu pada beberapa orang. Tetapi banyak makanan lain yang dapat menyebabkan sakit kepala pada beberapa orang. Inilah sebabnya mengapa dokter dan ahli gizi merekomendasikan untuk membuat buku harian makanan untuk mendokumentasikan sakit kepala.

Mengawasi makanan yang memicu sakit kepala dan migrain dapat terasa sangat sulit ketika Anda makan di restoran atau pergi ke pesta. Namun, jika belajar tentang mengelola makanan pemicu berarti lebih sedikit migrain untuk Anda, itu sangat berharga. Berikut adalah beberapa makanan yang dapat menyebabkan masalah.

Makanan Yang Dapat Memicu Sakit Kepala Dan Migrain

Berikut adalah makanan yang terkenal karena menyebabkan sakit kepala dan migrain yang buruk.

Alkohol

Sulfit sering digunakan sebagai pengawet anggur merah dan telah sangat sering dikaitkan dengan sakit kepala migrain. Terlalu banyak alkohol dapat menyebabkan dehidrasi serta peningkatan aliran darah ke otak Anda, yang keduanya dapat menjadi pemicu utama sakit kepala. Orang yang menderita migrain, atau yang memiliki kecenderungan untuk sering mengalami serangan migrain, dilaporkan menderita mabuk terburuk. Minuman lain yang harus dihindari adalah Scotch, bir, wiski, dan sampanye.

Kafein

Memang benar bahwa banyak obat migrain mengandung kafein dalam jumlah tertentu, dan meskipun sedikit kafein dapat sangat membantu dalam menghilangkan sakit kepala migrain, terlalu banyak kafein dapat menyebabkan pemicu sakit kepala yang mengerikan ketika tubuh Anda kehilangan “high” kafein. Berhenti minum kafein juga dapat memicu sakit kepala.

Keju yang sudah tua

Meskipun tidak terlalu banyak penelitian tentang keju sebagai pemicu migrain, secara umum disepakati bahwa makan keju yang sangat tua sangat mungkin meningkatkan kemungkinan Anda mengalami sakit kepala. Seiring waktu, zat yang disebut tyramine yang bertanggung jawab untuk membentuk protein dalam keju akan hancur dan jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah besar dapat menyebabkan sakit kepala. Beberapa jenis keju yang dapat Anda hindari untuk menghindari migrain adalah keju swiss, gouda, cheddar, parmesan, dan keju biru.

Bahan Tambahan Makanan

Monosodium glutamat, yang biasa digunakan sebagai bahan tambahan makanan dalam kecap, makanan Asia, pengempuk daging, dan berbagai makanan kemasan telah ditemukan dapat menyebabkan diare, kram, dan sakit kepala yang parah pada banyak orang yang rentan terhadap sakit kepala migrain. Dalam kasus kecap, selain Monosodium glutamat yang menjadi pemicu utama migrain, rasa asinnya juga dapat menyebabkan dehidrasi yang juga menjadi pemicu sakit kepala.

Waspadai label botol makanan yang mengandung “protein terhidrolisis”, “lemak terhidrolisis”, atau “pengawet alami” – istilah-istilah ini identik dengan Monosodium glutamat.

Makanan Dingin

Makan makanan dingin seperti es krim terlalu cepat dapat menyebabkan rasa sakit yang menusuk. Ini adalah reaksi terhadap dingin, dan ada kemungkinan lebih tinggi untuk memicu sakit kepala jika Anda kepanasan. Rasa sakitnya sering mencapai puncaknya dalam waktu sekitar 30 hingga 60 detik. Bagi kebanyakan orang, rasa sakitnya diketahui dapat mereda dengan sangat cepat. Solusinya adalah dengan meminum minuman dingin atau makan es krim Anda lebih lambat.

Daging Olahan

Meskipun tidak ada penelitian yang membuktikan bahwa daging olahan akan membuat Anda sakit kepala, tetapi nitrit dan nitrat yang biasanya digunakan sebagai pengawet pada daging olahan dapat mengencerkan pembuluh darah dan menyebabkan sakit kepala. Untuk alasan ini, sebaiknya hindari daging olahan, daging sapi, dan hot dog.

Minuman Diet

Sebagian dari kita berpikir bahwa jus diet dan soda dapat membantu menurunkan berat badan. Namun, minuman ini memiliki nol kalori dan nutrisi yang sangat rendah yang dapat merusak kesehatan Anda jika dikonsumsi dalam jangka panjang. Selain itu, ada hubungan yang sangat erat antara pemanis buatan aspartam, dalam minuman diet ini, dan sakit kepala. Jika Anda adalah seseorang yang mengalami migrain setelah minum minuman nol kalori, pastikan untuk memeriksa daftar bahan pada label saat Anda memutuskan untuk membeli minuman ini.

Makanan Pedas

Konsumsi makanan pedas atau gorengan, untuk sementara waktu meningkatkan produksi asam dalam perut Anda. Terkadang, asam ini dapat naik ke atas melalui kerongkongan atau pipa makanan. Hal ini menyebabkan refluks asam dan dapat menyebabkan sakit kepala parah dan migrain.

Migrain yang Disebabkan Oleh Probiotik Adalah Hal yang Baik

Banyak orang mengeluh sakit kepala setelah makan secangkir yogurt. Sakit kepala juga sering terjadi setelah mengkonsumsi suplemen probiotik dan jenis makanan fermentasi lainnya.

Anehnya, ini sebenarnya merupakan pertanda baik, karena ini berarti bakteri baik merangsang tubuh untuk mengeluarkan semua racun dan bahan kimia. Racun-racun ini sebagian besar disimpan dalam jaringan lemak dan dibuang melalui berbagai jalur keluar dalam tubuh, misalnya melalui buang air kecil, berkeringat, dan buang air besar.

Cokelat: Apakah Benar-benar Pemicu Migrain?

Penelitian menunjukkan bahwa kakao dalam cokelat sebenarnya dapat melindungi sel-sel saraf yang menyebabkan sakit kepala migrain. Namun, 22% penderita sakit kepala dan migrain mengakui bahwa cokelat adalah salah satu pemicu utama sakit kepala mereka.

Faktanya, banyak penderita migrain yang mengalami peningkatan nafsu makan dan mengidam makanan manis sebelum sakit kepala mereka mulai. Hal ini dapat berarti bahwa makan cokelat lebih merupakan gejala dari timbulnya sakit kepala atau migrain daripada menjadi penyebabnya.

Namun, terkadang, kita memang mengidam cokelat yang kemudian dapat menyebabkan migrain karena kafein dalam cokelat memang cenderung membuat Anda sakit kepala.

Catatan: Penting untuk diingat bahwa sensitivitas terhadap cokelat berbeda dengan alergi cokelat. Sakit kepala dan migrain adalah gejala sensitivitas terhadap cokelat, di mana konsekuensinya jauh lebih sedikit dan berjangka pendek.

Alergi cokelat di sisi lain lebih serius dan disertai dengan berbagai gejala parah seperti eksim, gatal-gatal, nyeri dada, panik, sesak napas, kebingungan, pusing, denyut nadi lemah, dan pembengkakan pada mulut, lidah, atau tenggorokan sedemikian rupa sehingga sulit untuk menelan atau bernapas. Cara terbaik adalah menghubungi saluran bantuan darurat medis jika Anda melihat seseorang yang menunjukkan gejala alergi cokelat.

Bagaimana Membuat Catatan Harian Pelacakan Sakit Kepala Dapat Membantu

Menyimpan catatan rinci tentang episode sakit kepala atau migrain dapat memberi Anda wawasan yang lebih dalam tentang pemicu dan bagaimana Anda dapat menghindarinya. Sangatlah penting untuk membahas riwayat sakit kepala Anda secara spesifik, daripada hanya menyebutkan sakit kepala secara kasual sebagai bagian dari kunjungan rutin ke dokter. Dokter dapat membantu Anda mengidentifikasi pola dari catatan harian Anda, yang pada gilirannya dapat membantu menentukan jenis sakit kepala yang Anda derita dan perawatan apa yang paling bermanfaat bagi Anda.

Catatan Anda mungkin memiliki informasi tentang:

Kapan sakit kepala dimulai.
Seberapa sering Anda mengalami sakit kepala.
Di mana Anda merasakan nyeri yang paling parah.
Jenis rasa sakitnya (menusuk, berdenyut, dll.).
Gejala lainnya (seperti sakit atau kesulitan melihat).
Berapa lama setiap serangan migrain berlangsung.
Perawatan apa yang Anda lakukan.
Seberapa efektif (atau tidak efektif) pengobatan tersebut.

Semakin banyak aspek kehidupan sehari-hari yang Anda catat, semakin bermanfaat catatan Anda. Anda dapat memilih untuk memasukkan:

Apa yang Anda makan dan pada jam berapa (pikirkan apakah Anda melewatkan atau menunda waktu makan).
Obat-obatan tertentu yang mungkin Anda konsumsi untuk kondisi lain.
Vitamin atau produk kesehatan apa pun yang Anda konsumsi.
Berapa lama waktu tidur yang Anda dapatkan dalam sehari.
Jenis olahraga dan aktivitas lain yang Anda lakukan.
Faktor eksternal, seperti cuaca.
Tanggal siklus menstruasi.

Sangat berguna untuk mencatat jika Anda melakukan sesuatu yang berbeda sebelum serangan migrain, seperti misalnya, melewatkan waktu makan. Mencatat apa yang Anda lakukan dalam rentang waktu 6-8 jam sebelum serangan sangat penting untuk dicatat.