Diet Mediterania: Manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan

Wilayah Mediterania di dunia yang meliputi sebagian Italia, Spanyol, dan Yunani telah lama menerapkan pola makan berdasarkan vegetasi yang tumbuh di daerah tersebut. Negara-negara ini memiliki banyak buah-buahan dan sayuran, banyak jenis kacang-kacangan yang sehat, kumpulan ikan yang besar di lautan biru dan minyak zaitun. Banyak minyak zaitun. Meskipun nenek moyang Mediterania kita mungkin tidak mencari pola makan yang akan membuat mereka tetap sehat, penelitian telah menemukan bahwa pola makan ini jauh lebih unggul daripada banyak jenis pola makan lainnya di dunia. Berikut adalah manfaat kesehatan yang luar biasa dari mengikuti diet Mediterania.

Menjaga Kesehatan Jantung Anda

Makanan berkolesterol tinggi dan lemak trans adalah musuh utama bagi jantung yang sehat. Untungnya, diet Mediterania sama sekali tidak mengandung keduanya dan sebaliknya, terdiri dari banyak makanan yang ramah bagi jantung. Omega-3 dan sumber lemak sehat lainnya berlimpah dalam makanan yang kaya akan ikan dan kacang-kacangan ini. Minyak zaitun (yang banyak ditaburkan di atas segala sesuatu) juga mengandung asam alfa-linoleat yang telah terbukti secara drastis mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Diet Mediterania tidak takut dengan sedikit lemak dan lemak baik ini menurunkan tekanan darah Anda dan menjaga arteri Anda tetap sehat.

Membantu Anda Melawan Kanker

Diet Mediterania tampaknya sepenuhnya dirancang untuk melindungi Anda dari kanker. Diet ini mengandung berbagai macam sayuran dan buah-buahan yang berwarna-warni, masing-masing dengan antioksidan yang kuat. Antioksidan ini digabungkan dengan lemak sehat untuk melawan radikal bebas, mencegah kerusakan oksidatif, menjaga sel-sel Anda tetap sehat dan menurunkan risiko bermutasi menjadi sel kanker yang berbahaya. Penelitian juga menunjukkan bahwa minyak zaitun memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat yang dapat mengurangi risiko kanker usus besar.

Meningkatkan Umur Panjang Anda

Jika Anda masih beranggapan bahwa semua lemak itu jahat, maka pikirkanlah kembali. Berikut adalah daftar berbagai jenis lemak, mulai dari yang “paling sehat” hingga yang mungkin dapat membuat Anda terkena serangan jantung saat tidur – lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, lemak jenuh, dan lemak trans. Agar tubuh Anda tetap bugar hingga usia 90-an, Anda membutuhkan banyak lemak tak jenuh tunggal dan sesedikit mungkin lemak trans. Sumber lemak dalam diet Mediterania hampir seluruhnya adalah lemak tak jenuh tunggal. Lemak ini menjaga otak Anda tetap tajam, melawan peradangan dan menurunkan risiko penyakit jantung. Jadi, silakan saja membumbui salad segar Anda dengan sedikit minyak zaitun tanpa rasa bersalah.

Membantu Anda Menurunkan Berat Badan

Salah satu alasan utama kenaikan berat badan dari pola makan modern adalah ketergantungan yang berlebihan pada gula, karbohidrat dan makanan olahan. Sebaliknya, diet Mediterania membantu kita kembali ke cara-cara yang lebih alami dan sehat dalam mengonsumsi makanan. Diet ini menekankan pada biji-bijian yang mengandung lebih banyak serat dan memiliki indeks glikemik rendah. Juga tidak ada ruang untuk makanan olahan karena diet ini sangat mementingkan sayuran dan buah-buahan segar. Ada juga kandungan protein yang tinggi berkat banyaknya makanan laut. Diet ini akan membuat Anda kenyang dan membuat Anda kenyang, tetapi tidak akan meningkatkan asupan kalori Anda terlalu banyak.

Membantu Anda Hidup Dengan Diabetes

Salah satu hasil paling negatif dari pola makan modern yang tidak sehat adalah meningkatnya jumlah orang yang menderita diabetes tipe-2 kronis. Minum soda manis dalam jumlah besar dan makan makanan olahan menciptakan kadar gula yang tinggi dalam darah yang tidak dapat ditangani oleh tubuh Anda. Tetapi diet Mediterania mendapatkan gula dari buah-buahan dan sesekali segelas anggur merah. Ini bukan gula sederhana sehingga tubuh Anda membutuhkan waktu lebih lama untuk memecahnya. Hal ini mencegah gula dalam jumlah besar tiba-tiba masuk ke dalam aliran darah dan membahayakan tubuh Anda.

Membantu Anda Bersantai dan Rileks

Diet Mediterania lebih dari sekadar makanan yang Anda pilih untuk disajikan di atas piring Anda, ini adalah pilihan gaya hidup. Memutuskan untuk mengambil inspirasi dari gaya hidup Mediterania berarti Anda juga akan lebih banyak berjalan kaki dan mengurangi ketergantungan Anda pada alat transportasi lain. Ini juga berarti Anda akan mengadakan acara makan besar mingguan bersama teman dan keluarga di mana semua orang dapat berkumpul dan menjalin ikatan. Hal ini membantu menciptakan sistem pendukung yang kuat untuk Anda dan meningkatkan kesehatan mental Anda. Mengelilingi diri Anda dengan orang-orang yang Anda cintai dapat membuat Anda merasa positif dan membuat Anda tetap sehat dari dalam dan luar.