Dapatkah minyak kelapa melindungi berkurangnya fungsi kelenjar tiroid?
Dalam beberapa tahun terakhir, minyak kelapa telah mendapatkan perhatian sebagai pekerja ajaib untuk masalah kesehatan dan penyakit. Orang-orang bersumpah akan manfaatnya untuk nutrisi, kecantikan, dan segala sesuatu di antaranya. Tetapi bagaimana jika Anda memiliki hipotiroidisme atau kelenjar tiroid yang kurang aktif? Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana minyak kelapa sesuai dengan kebutuhan Anda.
Sebagai gangguan yang mempengaruhi 4,6 persen orang dewasa, hipotiroidisme cukup umum. Ini didefinisikan oleh kelenjar tiroid yang tidak menghasilkan cukup hormon tiroid, sesuatu yang dibutuhkan setiap sel. Dan meskipun sebagian besar kasusnya ringan, efek sampingnya bisa membuat frustrasi.
Di permukaan, minyak kelapa dapat membantu gejala seperti rambut dan kulit kering. Konsumsi, bagaimanapun, sebenarnya dapat melindungi tiroid yang lambat.
Bagaimana Minyak Kelapa Meningkatkan Fungsi Tiroid
Peradangan, pola makan yang buruk, dan penambahan berat badan semuanya dapat memperburuk hipotiroidisme. Tetapi dengan minyak kelapa, Anda dapat memerangi ketiga faktor tersebut.
1. Menyediakan Lemak Sehat
Diet tinggi lemak dapat menghentikan tubuh dari membuat hormon tiroid yang cukup. Ini akan menekan kelenjar tiroid, yang merupakan kebalikan dari apa yang Anda inginkan.
Sebagai gantinya, usahakan diet yang menyeluruh dari ketiga makronutrien: karbohidrat, lemak, dan protein. Ketika Anda makan lemak, carilah jenis lemak yang baik seperti minyak kelapa. Minyak kelapa akan menyediakan asam lemak rantai menengah (MCFA) yang sehat sebagai pengganti lemak jahat dalam diet Barat.
2. Meredakan Peradangan
Peradangan adalah akar dari hampir setiap penyakit. Dan jika itu mempengaruhi kelenjar tiroid, sel-sel tiroid akan terpukul dan berhenti berfungsi. Pada gilirannya, tiroid tidak dapat menghasilkan hormon tiroid yang cukup untuk mendukung tubuh. Itulah mengapa sangat penting untuk mengonsumsi makanan anti-inflamasi.
Minyak kelapa cocok dengan tagihan. MCFA memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga tidak menyebabkan peradangan dalam tubuh. Untuk segala jenis gangguan kronis, ini adalah berita bagus.
3. Mendukung Penurunan Berat Badan
Tiroid yang kurang aktif dikenal menyebabkan kenaikan berat badan. Dan ketika ditambah dengan kebiasaan makan yang buruk dan kurang olahraga, gangguan ini hanya akan bertambah buruk. Untungnya, dengan minyak kelapa, Anda dapat meningkatkan kemungkinan penurunan berat badan.
Tubuh menggunakan MCFA untuk energi. MCFA tidak terdegradasi dan disimpan seperti kebanyakan lemak, sehingga kenaikan berat badan tidak akan mungkin terjadi. Dan menurut sebuah studi tahun 2018 di The Journal of Nutrition, MCFA bahkan mungkin mengontrol nafsu makan dengan meningkatkan rasa kenyang.
Cara Mengonsumsi Minyak Kelapa
Meskipun minyak kelapa tidak akan menyembuhkan tiroid Anda, minyak kelapa pasti dapat menawarkan perlindungan dan dukungan. Berikut cara memasukkan lebih banyak minyak kelapa ke dalam makanan Anda.
1. Kopi atau Teh
Lewati krimer manis dan gunakan minyak kelapa sebagai gantinya. Dalam kopi atau teh, minyak kelapa akan menciptakan konsistensi yang kental dan lembut. Ini adalah pilihan yang lezat jika Anda tidak makan produk susu juga.
2. Smoothie
Tambahkan sedikit minyak kelapa ke smoothie Anda. Rasa tropis yang ringan cocok dipasangkan dengan nanas, blueberry, atau stroberi. Anda juga dapat menggunakannya dalam smoothie kunyit untuk minuman anti-inflamasi.
3. Oatmeal
Untuk semangkuk oatmeal yang lezat, tambahkan sedikit minyak kelapa. Gunakan dengan cara yang sama seperti mentega. Pada pancake atau wafel, minyak kelapa dapat digunakan dengan cara yang sama.
4. Memanggang
Apakah Anda suka memanggang makanan sehat? Alih-alih mentega, gunakan minyak kelapa dengan perbandingan 1:1. Anda juga dapat menambahkan sedikit minyak kelapa pada resep yang lebih mudah dimaafkan seperti kue oatmeal tanpa panggang.
5. Memasak
Minyak kelapa memiliki titik asap yang tinggi, sehingga sangat ideal untuk masakan yang dimasak dengan wajan. Tumis, omelet, dan tumis sayuran adalah contoh yang sempurna. Gunakan sebagai pengganti minyak nabati berlemak.
Seperti halnya semua makanan sehat, minyak kelapa harus dikonsumsi secukupnya. Jangan makan satu botol penuh dalam sehari! Namun, ketika menjadi bagian dari diet sehat, minyak kelapa dapat membantu tiroid Anda berkembang.
