Alasan untuk mulai makan lebih banyak seledri hari ini

Seledri dalam banyak hal adalah Plain Jane dari dunia sayuran. Sementara sayuran lain dibedakan oleh rasa yang kuat dan warna-warna cerah, seledri seperti menghilang ke latar belakang. Kapan terakhir kali Anda mendengar seseorang mengatakan bahwa sayuran favorit mereka adalah seledri? Tapi dengan semua manfaat kesehatan yang ditawarkannya, sudah saatnya seledri menjadi pusat perhatian. Berikut adalah tujuh manfaat kesehatan yang luar biasa, semuanya terkandung dalam satu batang seledri.

Makanan Penurun Berat Badan yang Sempurna

Ketika Anda sedang menjalani diet penurunan berat badan, rasa lapar akan segera menjadi teman setia Anda. Pada diet pembatasan kalori, tubuh Anda harus terbiasa untuk makan lebih sedikit dari sebelumnya, sebuah transisi yang jarang sekali mudah. Tapi seledri adalah camilan rendah kalori yang sangat baik saat Anda merasa lapar. Satu batang seledri hanya mengandung 20 kalori, ditambah lagi dengan kandungan air dan serat. Ini berarti tidak hanya akan menjaga jumlah kalori Anda tetap rendah, tetapi juga akan membuat Anda kenyang lebih lama.

Anti Inflamasi

Seledri mengandung polisakarida dan polifenol, dua senyawa yang mengurangi peradangan. Peradangan kronis muncul pada penyakit seperti rematik dan radang sendi, serta kondisi kulit seperti jerawat dan eksim. Senyawa dalam seledri menekan produksi hormon inflamasi. Hal ini mengurangi keparahan penyakit inflamasi dan mengembalikan hormon Anda ke keadaan seimbang.

Mengurangi Retensi Air

Sebagian besar dari total berat badan kita sebenarnya adalah retensi air yang berlebihan. Jika Anda tidak menjaga diri Anda tetap terhidrasi dengan baik, tubuh Anda akan menahan apa pun yang bisa didapat, alih-alih mengeluarkannya. Karena seledri sebagian besar terdiri dari air, seledri dapat menghidrasi tubuh Anda dan membantu menurunkan berat badan berlebih. Kandungan air dalam seledri juga membuatnya sangat efektif dalam mendetoksifikasi tubuh Anda dengan membawa kotoran keluar dari sistem Anda.

Meningkatkan Pencernaan Anda

Makan seledri dapat meningkatkan sirkulasi dan menghidrasi Anda. Kedua kualitas ini membuatnya menjadi sayuran yang bagus untuk membantu pencernaan Anda. Organ pencernaan kita membutuhkan suplai darah yang cukup untuk menyerap nutrisi dari makanan. Organ-organ tersebut juga harus terhidrasi dengan baik atau mereka tidak dapat memproduksi lendir dan membawa limbah keluar dari tubuh. Makan lebih banyak seledri dapat membantu Anda mengatasi masalah pencernaan dan mengurangi kembung setelah makan.

Membantu Anda Berolahraga

Meskipun diet sehat sangat penting untuk menurunkan berat badan, rutinitas olahraga yang baik juga sama pentingnya. Jika Anda tidak terbiasa berolahraga, Anda mungkin akan merasa sangat lelah setelah berolahraga. Untuk mengatasinya, makanlah batang seledri setelah berolahraga atau meminumnya dalam smoothie. Seledri mengandung natrium dan kalium, dua mineral yang bisa hilang setelah Anda mengeluarkan banyak keringat. Minuman elektrolit dimaksudkan untuk mengisi kembali mineral yang hilang, tapi seledri juga bisa digunakan.

Menjaga Kesehatan Hati Anda

Hati kita adalah organ detoksifikasi utama tubuh kita, jadi sangat penting untuk menjaganya agar tetap berfungsi dengan baik. Jika Anda memasukkan terlalu banyak racun ke dalam tubuh Anda atau menjalani diet tinggi kolesterol, hal ini dapat menimbulkan masalah serius bagi hati Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa seledri sebenarnya dapat mencegah penumpukan lemak di hati dan meningkatkan produksi enzim hati yang bermanfaat. Hal ini membantu hati Anda pulih lebih cepat dan mulai melindungi Anda dari racun lagi.

Mengurangi Tekanan Darah

Bukan hanya batangnya, biji seledri juga memiliki manfaat yang sama. Tekanan darah tinggi sering kali disebabkan karena pembuluh darah yang menyempit. Senyawa dalam biji seledri dapat bekerja sebagai pelemas otot, sehingga mendorong pembuluh darah untuk melebar. Hal ini akan memperlancar sirkulasi darah dan menurunkan tingkat tekanan darah tinggi yang kronis.