Okok, hogy még ma elkezdjünk több zellert enni

A zeller sok szempontból a zöldségvilág Plain Jane-je. Míg más zöldségeket erős ízük és élénk színük különböztet meg, a zeller valahogy háttérbe szorul. Mikor hallotta utoljára, hogy valaki azt mondja, a kedvenc zöldsége a zeller? Pedig a zeller az összes egészségügyi előnye mellett már épp ideje, hogy reflektorfénybe kerüljön. Íme, hét hihetetlen egészségügyi előny, amelyek mindegyike egy szál zellerben rejlik.

Ez a tökéletes fogyókúrás étel

Ha fogyókúrázol, az éhségérzet hamar állandó társaddá válik. A kalóriaszegény diéta során a szervezetednek hozzá kell szoknia ahhoz, hogy sokkal kevesebbet egyen, mint korábban, és ez az átállás ritkán könnyű. A zeller azonban remek kalóriaszegény nassolnivaló, ha éhesnek érzed magad. Egy szál zeller mindössze 20 kalóriát tartalmaz, ráadásul tele van vízzel és rosttal. Ez azt jelenti, hogy nem csak a kalóriaszámodat tartja alacsonyan, de hosszabb ideig jóllakott is maradsz tőle.

Gyulladáscsökkentő

A zeller poliszacharidokat és polifenolokat tartalmaz, két olyan vegyületet, amelyek csökkentik a gyulladást. A krónikus gyulladás olyan betegségekben mutatkozik meg, mint a reuma és az ízületi gyulladás, valamint olyan bőrbetegségekben, mint az akne és az ekcéma. A zellerben lévő vegyületek elnyomják a gyulladásos hormonok termelődését. Ez csökkenti a gyulladásos betegségek súlyosságát, és kiegyensúlyozott állapotba hozza a hormonokat.

Csökkenti a vízvisszatartást

A teljes testsúlyunk meglepően nagy része valójában csak túlzott vízvisszatartás. Ha nem tartjuk magunkat megfelelően hidratáltan, a szervezetünk megtartja, amit csak tud, ahelyett, hogy kiengedné. Mivel a zeller nagyrészt vízből áll, hidratálhatja a szervezetet, és segíthet a felesleges vízhízásban. A zeller víztartalma miatt a szervezet méregtelenítésében is nagyon hatékony, mivel a szennyeződéseket kiviszi a szervezetedből.

Javítja az emésztést

A zeller fogyasztása javítja a keringésedet és hidratál. Mindkét tulajdonsága miatt nagyszerű zöldség az emésztésed segítésére. Emésztőszerveinknek megfelelő vérellátásra van szükségük ahhoz, hogy a táplálékból származó tápanyagokat felszívják. Emellett megfelelően hidratáltnak is kell lenniük, különben nem tudnak nyálkát termelni és a salakanyagokat kivezetni a szervezetből. Több zeller fogyasztása segíthet megszabadulni az emésztési problémáktól, és csökkentheti az étkezés utáni puffadást.

Segít az edzésben

Míg az egészséges táplálkozás elengedhetetlen a fogyáshoz, a jó edzésprogram ugyanolyan fontos. Ha azonban nem szoktál edzeni, előfordulhat, hogy egy edzés után rendkívül kimerültnek érzed magad. Ennek ellensúlyozására edzés után egyél zellerszárat, vagy igyál belőle turmixot. A zeller nátriumot és káliumot tartalmaz, két olyan ásványi anyagot, amelyek elveszhetnek, miután sokat izzadtál. Az elektrolititalok arra szolgálnak, hogy pótolják ezeket az elveszett ásványi anyagokat, de a zeller ugyanilyen jól működik.

Egészségesen tartja a májat

A májunk a szervezetünk fő méregtelenítő szerve, ezért fontos, hogy jól működjön. Ha túl sok méreganyaggal terheljük a szervezetünket, vagy magas koleszterintartalmú étrendet követünk, az komoly gondot jelenthet a májunk számára. Tanulmányok kimutatták, hogy a zeller valóban megakadályozhatja a zsírlerakódást a májban, és fokozhatja a jótékony hatású májenzimek termelését. Ez segít a májadnak abban, hogy gyorsabban regenerálódjon, és újra elkezdjen téged védeni a méreganyagoktól.

Csökkenti a vérnyomást

Nem csak a szárak, a zellermagok is hasonlóan jótékony hatásúak. A magas vérnyomást gyakran a szűkült erek okozzák. A zellermagban lévő vegyületek izomlazítóként működhetnek, így az ereket tágulásra ösztönzik. Ez elősegíti a jobb vérkeringést, és csökkenti a krónikusan magas vérnyomásszintet.