Miért van az, hogy a gyors anyagcseréjű emberek rövidebb ideig élnek?

Irigyelted már azt a barátodat, akinek látszólag remek anyagcseréje van? Talán képesek egy egész lakomát megenni, és mégis soványak maradnak, mindezt a magasabb anyagcserének köszönhetően.

Miközben ők sok testmozgás nélkül is formában tudnak maradni, és mindent megesznek, amit a tányérjukra adnak, valójában korán meghalhatnak.

A kutatások szerint azok az emberek, akik több energiát használnak fel, gyorsabban szenvedhetnek szervi károsodást és hamarabb halnak meg.

Ahhoz, hogy megértsük, miért történik ez, először is tudnunk kell, mi az anyagcsere, és miért különbözik az egyes emberektől.

Mi az anyagcsere?

Ebben az összefüggésben az anyagcseréről nem úgy beszélünk, mint az étrend és a testmozgás eredményéről, hanem mint valamiről, amit minden élő rendszer folyamatosan végez. Az alapanyagcsere-ráta vagy BMR (Basal Metabolic Rate) néven ismert, minden egyén még nyugalmi állapotban is eléget némi energiát. Ezt az energiát a test folyamatainak zavartalan működéséhez használjuk fel. Bár a BMR-t részben az izomtömegünk befolyásolja, a genetika alapján egyénenként eltérő lehet.

A magasabb BMR-rel rendelkező emberek természetesen több kalóriát égetnek el, mint mások, még akkor is, ha nem végeznek semmilyen fizikai tevékenységet. Ennek eredményeképpen sokkal többet tudnak enni, mint mások, anélkül, hogy jelentős súlyt szednének fel. A BMR-ünket nagyban befolyásolják az öröklött génjeink.

Hogyan függ össze az anyagcsere és az öregedés?

Sejtjeinknek folyamatos energiaszükségletük van. Ezt a vérellátásból nyerik glükóz formájában, és glikogén formájában tárolják későbbi felhasználásra.

A sejtben a mitokondriumok a sejtlégzés központjai. Ezekben a sejten belüli testekben a glikogén energiára, vízre és szén-dioxidra bomlik. A folyamat során hő és néhány szabad gyök keletkezik.

Ezek a szabad gyökök aztán károsítják a fehérjéket és a DNS-t is, ami az általunk öregedésként ismert folyamathoz vezet. Mechanikai értelemben ez az alkatrészek rendszeres kopásának tekinthető.

Más szóval, bár az anyagcsere fontos ahhoz, hogy a sejtek energiát használjanak fel saját szükségleteik kielégítésére, az anyagcsere melléktermékei végül öregedést okoznak.

Miért van magas alapanyagcserém?

Erre a kérdésre evolúciós szempontból lehet válaszolni. A 20. század elején azt javasolták, hogy a gyorsabban energiát égető szervezetek rövidebb ideig élnek. De miért égetik gyorsabban az energiát?

Minden állatnak szerepe van a környezetében. Egyesek ragadozók, míg mások zsákmányállatokká válnak. Úgy vélik, hogy a zsákmányul ejtett állatoknak gyorsabban kell fejlődniük és növekedniük, gyorsabban el kell érniük a szaporodási kort, és több utódot kell világra hozniuk (mind olyan tevékenységek, amelyekhez több energiára van szükségük), hogy génjeiket továbbadhassák a következő generációnak.

Ennek eredményeképpen rövid idő alatt több energiát használnak fel, elhasználódnak és elpusztulnak.

Az embereknél a neandervölgyi kövületek alapján megfigyelték, hogy azok a nők, akik párosodtak és gyermeket szültek, hajlamosak voltak korábban meghalni, mint azok, akik nem, ami alátámasztja azt az elméletet, hogy a nagyobb energiafelhasználás gyorsabb halálhoz vezet.

Az emberi életmód sokkal gyorsabban változik, mint ahogy a génjeink fejlődni és lépést tartani tudnak vele. Emellett az orvosi beavatkozások meghosszabbíthatják az életet, amely a régi időkben a magasabb BMR miatt sokkal hamarabb véget ért volna.

Tehát jó esély van arra, hogy az anyagcserénk aránya egyszerűen játék – egyesek közülünk magasabb BMR-t örököltek korábbi őseinktől, mások pedig alacsonyabbat.

Hamarabb halok meg, ha magasabb a BMR-em?

Azoknak, akikben esetleg felmerül ez a kérdés, ezt mondja a tudomány! A kalóriakorlátozással kapcsolatos legújabb kutatások azonban azt mutatják, hogy a magasabb BMR-rel rendelkező emberek, akik korlátozott mennyiségben étkeznek, valóban képesek lehetnek meghosszabbítani az élettartamukat.

Az anyagcsere-változások előidézésével a kalóriakorlátozás megelőzheti a leggyakoribb halálozási okokat, köztük a cukorbetegséget, a rákot és a szívbetegségeket. Ez a nézet alátámasztja a kiegyensúlyozott táplálkozás és a testmozgás szükségességét, különösen a kontrollált étkezés szerepét a hosszabb élet érdekében.

Mennyivel hamarabb hal meg egy magasabb BMR-rel rendelkező személy? A napi energiafelhasználás minden száz kalóriával történő emelkedése esetén a halálozás kockázata 1,29-szeresére nőtt. Tehát ha egy 1200 kcal napi kalóriafelhasználású személy 70 évig él, akkor egy olyan személy, akinek a szervezete 1300 kcal-t használ fel, 55 évig élne.

Ez azonban nem vonatkozik azokra az emberekre, akiknek a szervezete a fokozott fizikai aktivitás következtében természetes módon több energiát használ fel.

Tehát, ha a testmozgás hatására több kalóriát égetünk el, az jó dolog! A lényeg tehát az, hogy bármilyen legyen is az anyagcseréd vagy a testalkatod, egy jó kondícióban lévő egyén számára ugyanolyan fontos a kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres testmozgás, mint egy túlsúlyos vagy elhízott egyén számára.

Az egészséges életmód mindenkinek egyformán előnyös lesz az életében, függetlenül a test anyagcseréjétől.