Miért kellene a gyerekeknek legalább napi egy tojást enniük
Kétségtelen, hogy a tojás az egyik legnépszerűbb élelmiszer a világon. És ez nem meglepő, hiszen hatalmas tápanyagcsapás! A tojás tele van létfontosságú tápanyagokkal, ami nagyszerű választássá teszi a növekvő gyerekek számára. Sőt, új kutatások szerint a tojás remek és olcsó módja annak, hogy a fejlődő országokban küzdjünk az alultápláltság ellen. Tanulmányok szerint a tojás akár 47%-kal is segíthet megelőzni a gyermekek elmaradt növekedését.
A tojás egyéb előnyei
Íme, hogyan segíthet a tojás kielégíteni gyermeke növekvő szervezetének igényeit.
Fehérjét biztosít
A tojás az egyik legnépszerűbb fehérjeforrás. Olcsó, hozzáférhető és könnyen elkészíthető. Minden egyes tojás körülbelül 6 gramm fehérjét tartalmaz. A fehérje az egyik legalapvetőbb építőelemet biztosítja szervezetünk, és ami még fontosabb, gyermeke számára.
Fenntartja a jó látást
A tojás lutein és zeaxantin nevű antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek a szem egészségéhez. Csökkenti a makuladegeneráció valószínűségét, éles és fókuszált látásukat megőrzi.
Egészségesen tartja az izmokat
A tojás egy kolin nevű tápanyagot is tartalmaz. A kolin elengedhetetlen az egészséges izmokhoz, és segít fenntartani a szív egészségét is. Emellett az agy megfelelő működését is fenntartja.
Segíti az agy fejlődését
Az omega-3 zsírsavak nagyszerűek az agy fejlődéséhez és a kognitív működéshez. Ezáltal gyermekei agya éles és aktív marad. Segíthet javítani a memóriájukat, valamint a gondolkodási képességeiket.
Fenntartja a csontok egészségét
Azt mondják, hogy a tojás manapság több D-vitamint tartalmaz, mint 10 évvel ezelőtt. Használja ezt ki, mert a D-vitamin számos testi funkció szempontjából fontos. Alapvető szerepet játszik a csontok egészségének megőrzésében. Ez azt jelenti, hogy rendszeres fogyasztásával a gyerekeknél kisebb valószínűséggel alakulhatnak ki felnőtt korukban olyan dolgok, mint a csontritkulás vagy az ízületi gyulladás.
Erősíti a hajat és a körmöket
A tojás aminosavakat tartalmaz, amelyek segítenek az egészséges haj és köröm fenntartásában.
Ellenőrzés alatt tartja a koleszterinszintet
A tojásnak rossz híre van arról, hogy magas a koleszterintartalma, de az igazság az, hogy megfelelő egyensúlyban tartalmazza a koleszterint, valamint jelentős mennyiségű más tápanyagot is. Fokozzák a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintjét. Ha gyermeke étrendje egyébként egészséges (vagyis nem zabálja folyamatosan a magas cukor-, telített zsír- és nátriumtartalmú feldolgozott rágcsálnivalókat), a tojás egyáltalán nem káros. Gyerekek és felnőttek is nyugodtan ehetnek napi egy tojást az egészséges étrend és a testmozgás részeként.
Vigyázat! Győződjön meg róla, hogy gyermekei nem esznek tojást nyersen vagy félig főzve. A szalmonellafertőzés veszélye mindig fennáll. Ez azt jelenti, hogy nincs nyers süteménytészta vagy süteménytészta. A tojás legbiztonságosabb formái a keményre főtt, a buggyantott és a rántott tojás. Ezek szintén egészséges főzési módok a sütéshez képest.
Ha még mindig győzködni kell, ne feledje, hogy a tojás olcsó, hozzáférhető és a gyerekek számára könnyen fogyasztható, különösen, ha keményre főzött. Esetleg a délutáni uzsonnájukat keményre főzött tojással készítheted el, ahelyett, hogy csomagolt, feldolgozott élelmiszereket hagynád őket enni. Ne becsülje alá, hogy a tojás mennyire tápláló lehet gyermekei számára. Vegye bele különböző ételekbe, vagy tálalja őket önmagukban.
