Miért érdemes kipróbálni a fokhagymát a magas vérnyomásért

A csípős, ízletes fokhagyma a legtöbb éléskamra állandó tartozéka. De tudtad, hogy ez a konyhai kedvenc lenyűgöző gyógyhatással is rendelkezik? Legyen szó érelmeszesedésről, magas koleszterinszintről vagy akár lábgombáról, a fokhagyma számos betegséggel veheti fel a harcot. És ez vonatkozik a csendes gyilkos magas vérnyomásra is. Mivel minden harmadik ember magas vérnyomásban vagy magas vérnyomásban szenved, minden segítségre szüksége van. Íme egy pillantás arra, hogy miért jó hír a fokhagyma bárkinek, aki magas vérnyomással küzd.

Tágítja a vérereket a nitrogén-oxid jelátviteli útvonalak szabályozásával

A fokhagyma különböző mechanizmusokon keresztül segít csökkenteni a vérnyomást. Az egyik fontos mód a szervezetünkben lévő nitrogén-oxid jelátviteli útvonalakat érinti. A nitrogén-oxid természetes módon termelődik a szervezetben, és olyan jeleket küld, amelyek ellazítják az ereket körülvevő simaizmokat. Ez lehetővé teszi, hogy az erek zökkenőmentesen kitáguljanak és kitáguljanak, ezáltal csökkentve a vérnyomást.

A nitrogén-oxid jelátviteli útvonalakat a szervezet erősen szabályozza. Ezek az útvonalak azonban kéntartalmú molekuláktól és szerves tioloktól függenek a megfelelő működéshez. És itt jön a képbe a fokhagyma. A fokhagyma poliszulfidokban gazdag, és kétféleképpen segíthet: azáltal, hogy biztosítja az ezen útvonalak megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokat, és azáltal, hogy ellenőrzi a kénhiányt, amely károsíthatja azokat.

Ellazítja a vérereket a hidrogén-szulfid-termelés elősegítésével

Egy másik mechanizmus, amelyet a fokhagyma magas vérnyomásra gyakorolt pozitív hatására javasoltak, a hidrogén-szulfiddal kapcsolatos. Ez egy másik gáz, amely osztozik az erek ellazulását jelző szerepben a nitrogén-oxiddal. A fokhagymából származó poliszulfidok pedig vélhetően szintén szerepet játszanak a kénhidrogén termelésében.

Angiotenzin konvertáló enzim gátlóként működhet

Egy másik potenciális előnye a fokhagymának? Az a képessége, hogy gátolja az angiotenzin konvertáló enzimet. Az angiotenzin konvertáló enzim gátlóit valójában általánosan használt gyógyszerek a vérnyomás szabályozására. Úgy működnek, hogy megakadályozzák, hogy a szervezet angiotenzin II-t termeljen, egy olyan vegyi anyagot, amely szűkebbé teheti az ereket, ezáltal növelve a vérnyomást. És itt van egy természetes angiotenzin konvertáló enzim gátló a fokhagymában.

A fokhagyma jobban csökkenti a szisztolés nyomást, mint a diasztolés nyomást

Az Ön vérnyomását vagy a vér által az artériák falára gyakorolt nyomást két számmal mérik, amelyek a szisztolés és a diasztolés nyomást mérik. Ha a vérnyomása 140/90 mm Hgmm vagy magasabb, akkor magasnak mondjuk. A felső szám a szisztolés nyomás, és azt a nyomást méri, amelyet akkor fejt ki, amikor a szíve ver és a vért az artériákba nyomja. Az alsó szám a diasztolés nyomás, vagyis a szívverések közötti rövid relaxációs pillanatban mért nyomás.

A kutatások szerint a fokhagyma elsősorban a szisztolés nyomást csökkenti. Bár megállapították, hogy a diasztolés nyomást is csökkenti, hatása itt nem olyan jelentős. Az emelkedett szisztolés magas vérnyomás a magas vérnyomás leggyakoribb formájának bizonyult, különösen az idősebbek körében. A tanulmányok még arra is rámutatnak, hogy minden vérnyomáscsökkentő kezelésnek erre kell összpontosítania.

Minél magasabb a nyomás, annál jobban hat a fokhagyma

A fokhagyma vérnyomásra gyakorolt hatásáról szóló különböző tanulmányok áttekintése azt mutatja, hogy minél magasabb volt a résztvevők vérnyomása a vizsgálat kezdetén, annál nagyobb vérnyomáscsökkenést tapasztalnak a fokhagymakészítmények használatával. Valójában úgy tűnik, hogy a vérnyomás nem sokat változik azoknál az embereknél, akiknek a szisztolés nyomása alacsonyabb, mint 130 mm Hg, vagy a diasztolés nyomása alacsonyabb, mint 85 mm Hg, amikor fokhagymát használnak.

A fokhagyma különböző formái, de az öregített fokhagyma kivonat lehet a legjobb fogadás

A magas vérnyomás leküzdése érdekében a fokhagymát különböző formákban építse be mindennapi ételeibe – gondoljon a nyers fokhagymára, a főtt fokhagymára, a fokhagymaolajra és a fokhagymaporra. Egyes szakértők szerint az érlelt fokhagymakivonat lehet a legjobb választás, ha magas vérnyomásról van szó. Amikor a fokhagymát érlelik, a nyers fokhagymában jelen lévő illékony kénvegyületek, mint például az allicin, szabványosítható és stabil összetevőkké alakulnak át, mint például az S-allylcisztein. Nemcsak hatékonyabb, mint a nyers vagy főtt fokhagyma, de az érlelt fokhagymakivonat biztonságosabb is, mint más fokhagymakészítmények, mivel nem okoz vérzési problémákat, ha vérhígító gyógyszerekkel együtt szedik.

Mennyi kell belőle? Egy vizsgálatban olyan alanyok, akiknél javult a vérnyomás, 12 héten keresztül napi négy kapszula érlelt fokhagymakivonatot (960 mg, amely 2,4 mg S-allylciszteint tartalmazott) kaptak. Előfordulhat, hogy a pontos mennyiséget orvosa segítségével kell finomhangolnia.