Fogyás és jobb anyagcsere az időszakos böjtöléssel
Miközben a gyorsdiéták hóbortja járja a köröket, egy másik technika évek óta megállja a helyét a fogyás kezelésében – az időszakos böjt. Az időszakos böjtölés során egy bizonyos ideig nem eszel, majd időnként visszatérsz a szokásos étrendedhez.
Más technikákkal összehasonlítva az időszakos böjtről úgy vélik, hogy megbízható módszer a fogyáshoz. Íme, miért:
Hogyan okozza az időszakos böjt a fogyást?
Az időnkénti böjtölés ugyanolyan hatékony lehet, mint a kalóriaszegény diéta, sőt, néha még hatékonyabb is. Tanulmányok kimutatták, hogy az időszakos böjt akár 3-24 hét alatt is segíthet a fogyásban. A böjtöt pedig könnyű követni, nagyon rövid idő alatt megszabadul a zsír nagy részétől, és megőrzi a megmaradt testtömeget.
Az időszakos böjt mindezt a hormonok szabályozásával éri el, amelyek nagy szerepet játszanak az anyagcserében. Következésképpen ezek a hormonok fontosak a testsúly szabályozásában. Befolyásolják az étvágyat és azt, hogy a szervezet mennyi zsírt éget el vagy raktároz el. A böjtöléssel kordában tarthatod ezeket a hormonokat.
1. Az inzulinszint csökkentésével
Az inzulin segít a szervezetednek szabályozni a testzsírt. A magas inzulinszint gyakori a 2-es típusú cukorbetegségben, szívbetegségben, elhízásban, sőt még a rákban szenvedőknél is. Ez a hormon beleszól abba, hogy a szervezeted mikor raktározza el a zsírt, és mikor bontja le a zsírt.
Ha az inzulinszintje megemelkedik, a szervezet leállítja a zsír feldolgozását, és nehezebbé válik a fogyás.
Az időszakos böjt itt segít azáltal, hogy ugyanolyan hatékonyan csökkenti az inzulinszintet, mint a kalóriaorientált diéta.
2. Az emberi növekedési hormon növelésével
Minél magasabb az emberi növekedési hormon szintje, annál nagyobb az esélye a zsírégetésnek. Az időszakos böjt növeli az emberi növekedési hormon szintjét, amely zsírt éget, miközben megőrzi az izomtömeget. Ez a hatás férfiaknál akár ötszörös is lehet. Vegye azonban figyelembe, hogy nőknél nem biztos, hogy ennyire kifejezett.
3. A noradrenalin szintjének emelésével
A noradrenalin a stresszhormon, amely harc vagy menekülés válaszreakcióban lép működésbe. A hormon többek között azt is megmondja, hogy a szervezeted zsírsejtjei mikor szabadítsanak fel zsírsavakat. Minél magasabb a hormon szintje, annál több zsír áll a szervezet rendelkezésére, amit elégethet.
Amikor szakaszosan koplalsz, növeled a noradrenalin mennyiségét a véráramban, ezáltal a szervezet több zsírt égethet el.
Tényleg javítja az anyagcserét a böjt?
Az a közhiedelem, hogy a böjt csökkenti az anyagcserét, és ezzel tönkreteszi az esélyét annak, hogy megtartsa a kívánt ideális testsúlyt. Ez más módon is hatással lehet az egészségedre. Szóval igazad van, ha aggódsz a böjtölés miatt?
Az anyagcsere és a hosszú távú böjt/diéta
Beszélgess bárkivel, aki fogyni próbál, vagy aki már lefogyott, de próbálja megtartani a súlyát. Az anyagcsere olyasmi, amivel mindannyian szeretik és gyűlölik egymást. A legtöbb ember, aki drasztikusan lefogyott, az anyagcsere és az izomtömeg elvesztése miatt nehezen tudja megtartani a csökkentett súlyt.
A csökkent anyagcsere biztos jele a hosszú távú koplalásnak. Akkor ez az időszakos böjtölésre is vonatkozik?
A rövid távú böjt nem csökkenti az anyagcserét
A hosszú távú diétákkal ellentétben a rövid ideig tartó böjt a tanulmányok szerint valóban növeli az anyagcserét. Ennek 2 lehetséges oka van:
A böjt növeli a noradrenalinszintet, ami, mint kifejtettük, zsírégetésre ösztönzi a szervezetet. Ez akár orvosolhatja a hosszú távú kalóriaszűkítéssel az anyagcserében okozott károkat.
Zsírt éget, de vélhetően megtartja az izomtömeget. Ez a tömeg nyugalmi állapotban is kalóriát éget, ami további fogyást okoz.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy az időszakos böjt bizonyos típusai nem csökkentik az anyagcserét. Azt is mondják, hogy sokkal jobban megőrzi az izomtömeget, mint a kalóriadiet. Vannak azonban egymásnak ellentmondó tanulmányok, és további kutatásokra van szükség.
Hogyan kell szakaszosan böjtölni?
Az időszakos böjt nem más, mint a böjt és az evés váltakozása néhány naponta. Ezt nem hóbortból, hanem egy meghatározott terv szerint csinálod. Íme 3 a sokféle módszer közül:
5:2 technika: Ez egy korlátozott diéta. Körülbelül 600 kalóriát eszel, a hét 2 nem egymást követő napján. A hét többi napján a szokásos étrendedet követed.
Eat-Fast-Eat: Itt egy egész napot koplalsz, hetente egyszer vagy kétszer. Reggelitől reggeliig és hasonló módon kihagyhatod az étkezéseket.
16/8-as technika: Itt kihagyod a reggelit, és minden nap csak egy meghatározott 8 órában (mondjuk 13 órától 21 óráig) eszel. A következő étkezési időszakig 16 órán keresztül böjtölsz.
Válassza ki a böjtnek azt a típusát, amelyik a legjobban megfelel a testalkatának, és nincs káros hatással az egészségére. A legjobb, ha konzultálsz orvosoddal vagy dietetikussal, mielőtt belevágsz ebbe a bizonyos útba.